Are you a business? Hire tecnico de calidad candidates in Bilbao

Buscamos un cocinero/a apasionado/a por la cocina y comprometido/a con la calidad para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de nuestras hamburguesas y productos a la parrilla. Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar hamburguesas siguiendo nuestras recetas y estándares., • Controlar los tiempos de cocción y temperaturas para garantizar productos de alta calidad., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo según las normativas sanitarias., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como parrillero/a o cocinero/a, preferiblemente en hamburgueserías., • Conocimiento en técnicas de cocción a la parrilla., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la limpieza y las normas de seguridad alimentaria., • Buena capacidad para el trabajo en equipo., • Actitud proactiva y disposición para aprender. Qué ofrecemos: • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Nos encontramos en la búsqueda de un técnico especializado en la reparación de maquinaria de hostelería y equipos de frío industrial. Las principales responsabilidades incluyen: • Diagnosticar y reparar fallos en equipos de hostelería y sistemas de refrigeración industrial., • Realizar mantenimientos preventivos y correctivos para asegurar el correcto funcionamiento de los equipos., • Colaborar con el equipo para optimizar procesos de reparación y mantenimiento., • Proporcionar asesoramiento técnico a los clientes sobre el uso y cuidado adecuado de los equipos. Se requiere experiencia previa en un rol similar, así como habilidades técnicas en el manejo de maquinaria del sector de hostelería y sistemas de refrigeración. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como la atención al detalle y el compromiso con la calidad del servicio.

Descripción del puesto de trabajo: En Jardines Berria, nos encontramos en la búsqueda de personal de barra para unirse a nuestro equipo. Como camarero/a de barra, serás responsable de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, tanto en la barra como en las mesas, asegurando una experiencia agradable y satisfactoria. Requisitos: Servicio en barra: Habilidad para atender a los clientes en la barra, tomando pedidos, preparando bebidas y cobrando de manera precisa y eficiente. Café: Experiencia en la preparación y servicio de diferentes tipos de café, asegurando una excelente calidad y presentación. Servicio en mesa: Capacidad para atender a los clientes en las mesas, tomando pedidos, sirviendo los platos y bebidas, y asegurando un servicio eficiente y amigable. Conocimiento de vinos: Es fundamental contar con conocimientos sobre diferentes tipos de vinos, su maridaje y técnicas de servicio adecuadas. Bandeja: Debes tener habilidades en el manejo de bandejas, garantizando un transporte seguro y eficiente de las bebidas y alimentos. Barra: Experiencia en el manejo de la barra, preparación de bebidas y conocimiento de los diferentes ingredientes y técnicas utilizadas en la coctelería. Preparación de bebidas: Capacidad para preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Sala: Experiencia en el servicio en sala, atendiendo a los comensales y brindando recomendaciones sobre el menú y las bebidas disponibles. Cócteles: Conocimiento y habilidad en la preparación de cócteles clásicos y creativos, así como en la presentación y decoración de los mismos. Qué ofrece la oferta: En Jardines Berria, valoramos a nuestro equipo y ofrecemos un entorno de trabajo agradable y dinámico. Además, ofrecemos: Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos. Horarios rotativos. Un equipo de trabajo colaborativo y comprometido. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo como camarero/a de barra, ¡esperamos recibir tu solicitud!