Trabajos tecnico de calidad en Jerez De La FronteraCrear alertas

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia demostrable en la elaboración de tapas, platos de cocina casera, y en la combinación de recetas tradicionales con técnicas modernas. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico en un bar especializado en comida casera y tapas, donde valoramos la creatividad, la calidad y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Elaboración de tapas y platos principales, combinando cocina tradicional y actual. • Gestión y organización de la cocina, incluyendo control de inventario y pedidos. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. • Participar en la creación de nuevas recetas y propuestas para el menú. • Colaborar con el equipo para asegurar un excelente servicio al cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en bares o restaurantes. • Conocimientos sólidos de cocina tradicional y actual. • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Creatividad y pasión por la cocina. • Formación en hostelería o cocina (valorable). • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Salario competitivo acorde a la experiencia y formación. • Ambiente de trabajo agradable y profesional. • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, creativa y con ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la pasión por la cocina son protagonistas, ¡te estamos buscando!

En Mulai , un restaurante que apuesta por la calidad y la excelencia gastronómica, buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la cocina. Si eres una persona resolutiva, organizada y capaz de trabajar bajo presión , queremos conocerte. Responsabilidades 1. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio. 2. Supervisar la elaboración y presentación de los platos, manteniendo los estándares de calidad de Mulai . 3. Coordinar y liderar el equipo de cocina, distribuyendo tareas y optimizando el flujo de trabajo. 4. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 5. Controlar el stock y realizar pedidos de materia prima en coordinación con proveedores. 6. Trabajar en conjunto con la Chef Ejecutiva , defendiendo y ejecutando la carta con precisión. 7. Adaptarse a posibles cambios o ajustes en la propuesta gastronómica, manteniendo la coherencia del concepto del restaurante. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3-5 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar. 2. Capacidad para gestionar equipos y resolver problemas en situaciones de alta presión. 3. Dominio de técnicas culinarias y conocimiento de producto. 4. Habilidades organizativas y de liderazgo. 5. Actitud proactiva, comprometida y orientada a la excelencia. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, en un restaurante en crecimiento donde la calidad y la creatividad son clave. Si crees que tienes lo que buscamos, ¡te esperamos en Mulai!