Tecnico sala de operaciones jobs in MadridCreate job alerts

30H 51 dias de vacaciones por año trabajo promoción interna posibilidad de ampliación de horas si el contrato es inferior a 40h PERFIL • Experiencia mínima de 1.5 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con servicio a mesa • Capacidad comercial • Gestión de equipos • Liderazgo • Trabajo en equipo • Control de Costes • Ingles DESCRIPCION DEL PUESTO Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de Tony Roma´s, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentado la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo de sala. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES • Asegurar la calidad de todos los productos ofrecidos en el local y la correcta atención al cliente, con el objetivo de conseguir su máxima satisfacción y fidelización • Asegurar que se aplican las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's. • Aplicar los procesos de control relativos al sistema APPCC establecidos por Tony Roma's • Asegurar el correcto abastecimiento de las diferentes partidas de sala y barra de forma previa a los servicios. • Asegurar la adecuada formación de personal de sala a su cargo utilizando los programas y materiales propios de Tony Roma’s • Atender y resolver quejas o reclamaciones de los clientes siguiendo los procedimientos propios de Tony Roma's. • Mantener las instalaciones y equipos del local en buen estado de limpieza y de mantenimiento. • Supervisar y llevar a cabo las tareas de apertura, cambio de turno y/o cierre de la Restaurante • Asegurar la correcta uniformidad y desempeño de funciones del personal de sala • Realización de inventarios y conteos • Asegurar junto con el Store Manager y el encargado de cocina los costes de producto y personal establecidos para Tony Roma's • Colaborar con el Store Manager en la elaboración de turnos de personal y pedidos de producto

Misión del Puesto Controlar y operar el sistema de iluminación del club para crear una atmósfera vibrante y enérgica que complemente la música y mejore la experiencia de los clientes. Responsabilidades Principales 1. Operación de Sistemas de Iluminación • Controlar la iluminación del club en tiempo real, sincronizándola con la música del DJ y el ambiente de la pista de baile. • Diseñar y ejecutar secuencias de luces para adaptarse a diferentes géneros musicales y momentos clave de la sesión. • Utilizar consolas y software de iluminación (como DMX o similares) para programar y personalizar los efectos visuales. 2. Gestión de Equipos de Iluminación • Realizar revisiones previas de los equipos de iluminación antes de cada sesión, asegurándote de que todo funcione correctamente. • Informar de cualquier avería o necesidad de mantenimiento de los equipos de iluminación al encargado/a técnico. 3. Sincronización con el DJ y el Equipo • Mantener una comunicación constante con el DJ para sincronizar luces con el ritmo y los cambios de la música. • Adaptar la iluminación en tiempo real según la dinámica del público y las indicaciones del encargado/a de sala. 4. Diseño de Ambientes Visuales • Crear ambientes únicos para diferentes eventos, como conciertos, sesiones temáticas o presentaciones especiales. • Innovar con nuevos efectos y configuraciones para mantener una experiencia visual atractiva y moderna. ** 5. Cumplimiento de Normativas y Seguridad** • Garantizar el uso seguro de los equipos de iluminación, evitando cualquier riesgo para los clientes o el personal del club. • Asegurarte de que las instalaciones cumplen con las normativas vigentes de seguridad