Se necesita un jefe de cocina para nuestro hotel. Contamos con una restauración consolidada de cocina de mercado, saludable, tradicional con toques de modernidad. Imprescindible contar con: -Experiencia anterior en el puesto. -Conocimientos en gestión de personal, gestión y organización diaria de la operativa de la cocina. -Cambio de cartas, realización de fichas técnicas, escandallos, etc. Tareas a realizar: -Gestión, control y supervisión de la cocina y de su equipo para sacar la máxima eficiencia de cada servicio. -Supervisar y controlar la viabilidad de los planes estratégicos y procesos de producción. -Ejecutar el cumplimiento de las políticas de trabajo, recetas y procesos. -Diseño de recetas, reducción de mermas y mejora de procesos. -Planificar y desarrollar la producción junto con el Director. -Analizar, evaluar y controlar la mejora continua de los procesos. -Estudiar y evaluar cuáles son los métodos más efectivos para reducir el riesgo de incidencias con el flujo de materiales, pérdidas o deterioro. - Mejorar el rendimiento del equipo de trabajo. - -Implementar y controlar APPCC, y normativas sanitarias, junto con el asistente de calidad. - -Implementar políticas y requerimientos de compras equipamiento y materias primas (análisis de proveedores), junto con la responsable de compras y de economato. - -Planificar la producción y requerimiento de personal. - -Controlar y realizar seguimiento de Stock. - -Supervisar el mantenimiento de las instalaciones productivas, velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos. - -Realizar control de calidad de compras y realizar las compras afectas a su departamento junto con economato. - Salario, a partir de 40.000 € entre fijo y variable
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Abrimos proceso de selección en búsqueda de un candidato para ocupar una nueva vacante ocupando el puesto de mozo/a de almacén en la provincia de Barcelona, concretamente para nuestra delegación de Sant Quirze del Vallès. El objetivo del puesto es la realización de un control cualitativo y cuanti...
El objetivo del puesto de trabajo es la realización de un control cualitativo y cuantitativo de la mercancía entrante y saliente del almacén, colocación correcta de la mercancía recibida, y preparación de los pedidos de nuestros clientes. Podemos ofrecerte: Formación a cargo de la empresa acerca ...
El trabajo a realizar es de vendedor repartidor (un auto venta), visitando cada semana a nuestros clientes, tomando el pedido de lo que ya han consumido y ofreciéndoles productos que todavía no consume. ...
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Deseable experiencia previa realizando labores de limpieza (edificios, oficinas, locales, zonas comunes, etc.Se valorará positivamente conocimiento de suministros y productos químicos de limpieza.Valorable título en Educación general básica o título ESO.Imprescindible disponer de vehículo propio ...
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Instalación eléctrica industrial.Realización de cuadros, pupitres y armarios eléctricos.Puesta en marcha de aplicaciones o equipos nuevos.Reparación y resolución de averías eléctricas / electrónicas....
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