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Grupo Biloba junto al actual Jefe de cocina, estamos buscando al/la futuro Jefe/a de cocina de BONGO. Un apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse al nuestro equipo, y formarlo para el cargo . Buscamos a una persona entusiasta, con compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa con crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El/la candidato/a seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplir los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de la cocina. OFERTA El/la candidato/a seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 23.000 y 24.000€ .Incentivos mensuales .Propinas Mensuales . Contrato a Jornada completa . 2 días de descanso consecutivos . 33 días de vacaciones anuales remuneradas Si eres una persona enamorada de su trabajo, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!