Trabajos en CatadauCrear alertas

Se precisa camarera/o responsable de sala con experiencia demostrable, persona que sea ordenada , limpia y dinamica . Horario de lunes a sabado .

Se Busca cajero/a 14h semanales para Supermercado Charter Alginet con posibilidad de subir, se agradece una pequeña presentación (si vive cerca, disponibilidad horaria,si tiene experiencia previa, etc) No podemos contestar a todos por limitaciones

A Serunion, empresa de restauració col·lectiva amb més de 30 anys d’experiència i líder del sector, estem buscant el millor talent per incorporar als nostres centres. Si tens experiència i vols una oportunitat per demostrar les teves habilitats, aquesta oferta és per a tu! Monitor/a de suport a alumnes amb NESE a l'INS CARDENER a SANT JONA DE VILATORRADA per cobrir una VACANT Horari: A partir del 02/06 19 h/s Tasques: Acompanyament i assistència a infants i/o joves amb necessitats educatives especials. Desenvolupar l’autonomia d’aquests infants i/o joves. Ajudar en tot el relatiu als desplaçaments fent el seguiment del control postural i corregint-lo si s'escau, per garantir al màxim la mobilitat dels alumnes. Estimular l’autonomia i capacitat d’autogestió dels alumnes. Romandre atent en tot moment mentre es treballa amb els infants. Promoure la participació activa dels infants en les diferents tasques implícites al seu quefer diari tenint en compte les seves limitacions. En general, vetllar per la seguretat i confortabilitat dels alumnes durant la seva estada a l’escola/institut i donar suport als mestres i/o professors dins i fora de l’aula segons les directrius de la Direcció del Centre.

En búsqueda de un/a Maquinista de línea envasado de producción para trabajar en una importante empresa del sector de la alimentación situado en Catadau. Las personas seleccionadas realizarán las siguientes funciones: -Verificación de peso, cierre y etiquetado. -Alimentación de la máquina. -Ajustar parámetros básicos (velocidad, formato, pesos...) -Asegurar el buen funcionamiento del equipo. -Detectar y solucionar incidencias menores. -Control visual del producto para asegurar calidad. -Coordinación constante con formulación y horno. -Alimentación de la máquina de envasado.

Buscamos repartidor puesto estable Mínimo carnet tipo B Se valora e incentivala posesión tipo c y cap en vigor Incorporación inmediata indefinida Horario intensivo mañanas De lunes a Viernes

Seleccionamos un/a Soldador/a MIG-MAG para empresa del sector metal ubicada en l'Alcúdia. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: • Soldar piezas de metal en distintas posiciones, de acuerdo a lo que esté establecido en el diseño., • Posicionar, alinear y asegurar las piezas de metal según la distribución del diseño antes de soldar., • Utilizar las herramientas y técnicas necesarias para fundir y fusionar dos o más piezas de metal., • Seguir los procedimientos y protocolos de seguridad para evitar cualquier riesgo., • Entre otras funciones propias del puesto de trabajo. Formación • Valorable formación en PRL metal. Requisitos • Experiencia mínima de 6 meses en las funciones anteriormente descritas., • Buscamos a una persona responsable y polivalente., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

DEJAR CV EN LA ESTACION Buscamos una persona responsable, con buena atención al cliente y ganas de trabajar para incorporarse a nuestro equipo. Funciones: • Atención y cobro a clientes., • Reposición y mantenimiento de la tienda., • Venta de productos y promociones., • Limpieza y orden de las instalaciones., • Recepción de mercancía., • Apoyo en las tareas diarias de la estación de servicio. Requisitos: • Valorable experiencia en atención al cliente, comercio o estaciones de servicio., • Persona dinámica, responsable y con iniciativa., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos., • Conocimientos básicos de informática. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario según convenio., • Formación inicial a cargo de la empresa., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de estabilidad y desarrollo profesional. Si te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum.

Para importante empresa del sector metal, zona l'Alcúdia, necesitamos incorporar un/a plegador/a de metal para realizar las tareas siguientes: • Plegar hierro con máquina CNC, • Programación de máquinas (preferiblemente AMADA), • Interpretación de planos., • Ajuste y control dimensional., • Orden y limpieza del puesto de trabajo., • Entre otras tareas del puesto de trabajo.

Apuesta por MERIDIANO, una compañía comprometida, cerca de las personas, teniendo la tecnología y la modernización digital como objetivo estratégico y que, además, se encuentra respaldada por un grupo líder, Grupo ASV.​ ​ Somos especialistas en seguros de decesos y protección a las personas, un sector de futuro en España, en nuestro catálogo de productos, también se incluye el Ramo Hogar en distintas modalidades. ​ ​ Buscamos profesionales con vocación de servicio y una alta orientación al cliente. Si te apasiona la actividad comercial, la venta o la venta telefónica y, además, crees que puedes contribuir proporcionando a nuestros clientes seguridad, confianza y tranquilidad, TE BUSCAMOS para ampliar el equipo. ¡NOS ENCANTARÁ CONOCERTE!​ ​ Cerca de 700.000 clientes nos avalan. ​ ​ ¡Contamos contigo!​

🚀 ¡Buscamos un/a Auxiliar de Logística! 📦✨ En AEME Group, seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Responsable de Logística con capacidad de organización, gestión y coordinación operativa. 📍 Ubicación: L' Alcudia, Valencia. 🕒 Horario: Flexible. 💡 ¿Quiénes Somos? En Aeme Group, estamos revolucionando la digitalización de negocios a través de Etiquetas Electrónicas (ETE) y soluciones tecnológicas innovadoras. Trabajamos con sectores como retail, hostelería, logística, hoteles, educación y sanidad, ayudándolos a optimizar su gestión de precios, inventario y mejorar la experiencia del cliente. Operamos en España, Portugal, Andorra y Latinoamérica, ayudando a negocios a digitalizar su comunicación visual. 🎯 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Auxiliar de Logística organizado/a, resolutivo/a y con capacidad para coordinar operaciones, gestionar envíos y optimizar procesos logísticos dentro de una empresa tecnológica en crecimiento. ✅ Experiencia: Experiencia previa en logística, almacén, coordinación de envíos o gestión operativa. ✅ Requisitos: Experiencia en gestión de pedidos, control de stock e inventarios. Capacidad de organización y planificación. Manejo de herramientas digitales, ERP o software de gestión. Habilidades para coordinar tareas y resolver incidencias. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Orientación al detalle y a la mejora de procesos. Carnet de conducir B. Muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente. 💡 Valoramos positivamente: 🔹 Conocimiento de idiomas: Inglés, Portugués… 🔹 Experiencia en empresas tecnológicas o de distribución. 🔹 Experiencia en coordinación con proveedores y transportistas. 🔹 Conocimientos de importación/exportación y seguimiento de mercancías. ✨ ¿Qué harás en AEME Group? Gestionar y supervisar los procesos logísticos diarios de la empresa. Preparar, coordinar y realizar seguimiento de pedidos y envíos nacionales e internacionales. Controlar el stock y mantener actualizado el inventario. Coordinar con proveedores, almacenes y empresas de transporte. Resolver incidencias relacionadas con entregas y logística. Optimizar procesos logísticos para mejorar tiempos y eficiencia. Coordinarse con los departamentos comercial, técnico y proyectos para garantizar el correcto funcionamiento operativo. 🎁 ¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral: Ofrecemos un ambiente de trabajo seguro, con oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa. Salario competitivo: Proporcionamos una compensación acorde a tus habilidades y experiencia, con revisiones salariales periódicas y objetivos. Desarrollo profesional: Fomentamos el aprendizaje continuo y la capacitación, con programas de formación y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo diverso y colaborativo donde se valora el respeto, la creatividad y el trabajo en equipo. Flexibilidad horaria y posibilidad de crecimiento en una empresa en expansión.

electricista para tiempo carlet con algo de experiencia

Mozo de Almacén - Repartidor (Carlet, Valencia) Buscamos una persona responsable, dinámica y con ganas de trabajar para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y organización de pedidos., • Carga y descarga de mercancía., • Reparto de productos en la zona de Valencia y Alicante., • Atención cordial y profesional a clientes durante las entregas. Requisitos ✅ Residir en Carlet o alrededores. ✅ Carnet de conducir en vigor y vehículo propio. ✅ Experiencia mínima de 2 años en reparto. ✅ Buena presencia y habilidades de comunicación. ✅ Persona organizada, responsable y con iniciativa. ✅ Disponibilidad inmediata. Valoramos • Conocimiento de rutas en Valencia y Alicante., • Experiencia en almacén y logística., • Actitud positiva y orientación al cliente. Te ofrecemos ⭐ Incorporación inmediata. ⭐ Estabilidad laboral. ⭐ Buen ambiente de trabajo. ⭐ Formar parte de una empresa en crecimiento. ⭐ Trabajo dinámico con contacto directo con clientes. ¿Te interesa? Puedes encontrar más información y contactar con nosotros a través de nuestra página web o perfil de LinkedIn. Si eres una persona comprometida, con ganas de trabajar y crecer profesionalmente, queremos conocerte. ¡Te esperamos! 🚚📦

Buscamos un/a Auxiliar Administrativo/a metódico/a, organizado/a y con un alto sentido de la responsabilidad para incorporarse a nuestro equipo de administración. Tu misión principal será la gestión documental digital, el control de plataformas corporativas y el archivo y revisión de registros técnicos/analíticos de la empresa. Funciones principales • Gestión y actualización de plataformas: Introducción de datos, seguimiento de estados y mantenimiento de la información al día en las plataformas de gestión internas y de clientes., • Digitalización de archivos: Escaneo, indexación y organización de documentación física y digital, garantizando que el archivo sea accesible y esté ordenado., • Revisión y control de analíticas: Recepción, comprobación de datos básicos, clasificación y almacenamiento seguro de informes analíticos y técnicos., • Soporte administrativo general: Apoyo en tareas de oficina que requiera el departamento. Requisitos mínimos • Formación: Formación Profesional (Grado Medio o Superior) en Administración, Gestión Administrativa o similar., • Experiencia: Mínima de 1 año en puestos administrativos similares, valorándose especialmente la experiencia en gestión de plataformas ERP o de clientes., • Competencias digitales: Manejo fluido de herramientas informáticas (Paquete Office, especialmente Excel), escáneres profesionales y soltura con entornos web/plataformas en la nube., • Habilidades clave: Persona muy organizada, meticulosa con el detalle (imprescindible para la revisión de analíticas), proactiva y con capacidad para trabajar de forma autónoma., • Abstenerse de candidaturas posibles químicos o técnicos de laboratorio no analizamos nosotros el agua. Y, es imprescindible tener experiencia y vehículo propio.

Busco ayudante de jardinería o aprendiz con carnet de conducir

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO INSTALADOR/A DE TELECOMUNICACIONES! ¿Te apasiona el mundo de las telecomunicaciones? ¿Tienes experiencia en instalaciones de Fibra óptica, redes o antenas de TV? ¿No le temes a las alturas y estás listo/a para llevar la conectividad al siguiente nivel? ¡Entonces queremos conocerte! ¿QUÉ BUSCAMOS? · Experiencia en instalaciones de fibra óptica · Conocimientos en redes y antenas de TV. · Capacidad y seguridad para trabajos en altura. · Valorable: Cursos de prevención de riesgos laborales actualizados. ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. · Formación continua para estar al día en las últimas tecnologías. · Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. ¿TE APUNTAS? Si crees que eres la persona que estamos buscando, ¡no dudes en inscribirte! ¡Conecta tu talento con nosotros!

Se busca fisioterapeuta para en policlinica de fisioterapia en servicio de Rehabilitación a aseguradoras, MUTUAS, accidentes de tráfico... y en pacientes privados.

En AEME Group, seguimos innovando en la transformación digital y queremos sumar a nuestro equipo un/a Especialista en Desarrollo Comercial con experiencia en contacto telefónico y generación de oportunidades comerciales. 📍 Ubicación: L' Alcudia, Valencia. 🕒 Horario: Flexible. 💡 ¿Quiénes Somos? En Aeme Group, estamos revolucionando la digitalización de negocios a través de Etiquetas Electrónicas (ETE) y soluciones tecnológicas innovadoras. Trabajamos con sectores como retail, hostelería, logística, hoteles, educación y sanidad, ayudándolos a optimizar su gestión de precios, inventario y mejorar la experiencia del cliente. Operamos en España, Portugal, Andorra y Latinoamérica, ayudando a negocios a digitalizar su comunicación visual. 🎯 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a profesional con habilidades comunicativas y orientación comercial, apasionado/a por el trato con clientes y la tecnología, capaz de generar oportunidades de negocio a través de llamadas, reuniones y demostraciones comerciales. ✅ Experiencia: Experiencia previa en atención comercial telefónica, televenta, concertación de visitas, generación de leads o desarrollo de negocio B2B. ✅ Requisitos: Experiencia utilizando CRM y herramientas digitales de ventas. Excelente comunicación verbal y habilidades de persuasión. Capacidad para generar confianza y detectar necesidades del cliente. Experiencia realizando llamadas comerciales y seguimiento de leads. Organización y autonomía en la gestión diaria. Orientación a objetivos y resultados. Muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente. 💡 Valoramos positivamente: 🔹 Conocimiento de idiomas: Inglés, Portugués… 🔹 Experiencia realizando demos comerciales online. 🔹 Experiencia en sectores tecnológicos o digitalización de negocios. 🔹 Conocimientos básicos de ventas B2B. ✨ ¿Qué harás en AEME Group? Contactar telefónicamente con clientes potenciales y generar nuevas oportunidades de negocio. Concertar reuniones comerciales y demos online para el equipo de ventas. Presentar de forma inicial nuestras soluciones tecnológicas y detectar necesidades del cliente. Realizar seguimiento de leads y mantener actualizada la información en CRM. Coordinarse con el equipo comercial y marketing para optimizar campañas y oportunidades. Apoyar en acciones comerciales y fidelización de clientes. 🎁 ¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral: Ofrecemos un ambiente de trabajo seguro, con oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa. Salario competitivo: Proporcionamos una compensación acorde a tus habilidades y experiencia, con revisiones salariales periódicas y objetivos. Desarrollo profesional: Fomentamos el aprendizaje continuo y la capacitación, con programas de formación y posibilidad de crecimiento dentro del área comercial. Buen ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo diverso y colaborativo donde se valora el respeto, la creatividad y el trabajo en equipo. Flexibilidad horaria. Si te motiva el desafío de vender soluciones innovadoras, quieres formar parte de una empresa en crecimiento y buscas una empresa que invierta en tu futuro, este es tu lugar, ¡Queremos conocerte!

✨ Buscamos profesor/a de Pilates Reformer Torre y Yoga ✨ Se busca incorporar profesor/a para un centro de fisioterapia en L’Alcúdia, en activo desde el año 2006 y con una trayectoria consolidada trabajando de manera continua en el ámbito de la salud, el movimiento y el bienestar. La actividad ya está en funcionamiento desde hace tiempo y los grupos están actualmente formados y activos, por lo que se incorporaría a un espacio estable, con alumnado ya existente y dinámica de trabajo consolidada. La vacante surge debido a un cambio de puesto de trabajo del personal que anteriormente se ocupaba de esta área. Oferta: 🔸 Media jornada 🔸 Contrato indefinido 🔸 Horario de 15:00h a 21:00h Requisitos imprescindibles: ✔ Formación acreditada en Pilates máquina Reformer Torre ✔ Experiencia guiando grupos y trato cercano con las personas Para más información, contactar por privado 📩

DESCRIPCIÓN Se precisa conductor para tráiler de rutas nacionales de paquetería. Ruta : Alberique-Alginet-Madrid-Ribarroja-Alberique. Se requiere una disponibilidad de 11h diarias. Es mercancía no pesada, aunque tampoco tratarías con la misma. Mínimo 2 años de experiencia Carnet C+E CAP Tarjeta de Tacógrafo vigente En horario de domingo a jueves de 19:00 hasta fin de ruta. El viernes tienes que hacer un servicio que se cobra extra de tarde en torno a 2h y 30m. Salario por convenio + plus disponibilidad

We are looking for an enthusiastic, responsible, and dynamic English teacher to join our academy next academic year. The ideal candidate should feel comfortable teaching a wide range of ages and levels, from young learners (around 3 years old) to teenagers and adults, including preparation for higher levels such as B2 and C1. Experience teaching Cambridge-style exams and managing small groups is highly valued. We are looking for someone with positive energy, creativity, and a proactive attitude in the classroom. Our academy follows a more active, communicative, and engaging methodology, so we want a teacher who is open-minded, flexible, and able to connect naturally with students while still maintaining professionalism and responsibility. Good rapport with children and teenagers is essential, as well as the ability to create a motivating learning environment where students feel comfortable participating and improving their English. We value team spirit, initiative, and a genuine interest in teaching and working with people.

Se necesitan montadores de cubiertas metálicas y peones para Desamiantados, disponibilidad viajar, imprescindible carnet de conducir. Sueldo 1300€ netos 14 pagas y mes de vacaciones, con posibilidad de más si se demuestra valía. Sede en Catadau-Valencia

Busco un trabajador para puesto de electricista con experiencia

Oferta de empleo: Operarios/as para líneas de producción (sector alimentario) Se precisa incorporar operarios/as para tareas de alimentación en líneas de producción de cajas de madera destinadas al uso alimentario, dentro de la campaña de fruta y fresa. Funciones: • Alimentación de líneas de producción., • Manipulación y colocación de materiales en el proceso de fabricación., • Apoyo en tareas generales de producción. Requisitos: • No se requiere experiencia previa (se valorará positivamente)., • Ser mayor de edad., • Disponer de vehículo propio. Se ofrece: • Jornada completa con horario flexible., • Incorporación inmediata.

¿Tienes experiencia como operario de producción y tienes buen manejo con herramientas manuales? ¡Esta es tu oferta! ¿Tienes experiencia como operario de producción y/o en un puesto similar? Si la respuesta es SI, ¡entonces esta oferta te interesará! Dedicada al diseño y fabricación de carpintería de aluminio y PVC con una experiencia de más de 35 años, y siendo esta líder en la fabricación de ventanas de aluminio para profesionales, esta empresa, está actualmente en búsqueda para su nave de Carlet (Valencia) de varios operarios con experiencia para poder incorporarse a su equipo, y así continuar con su expansión. Las funciones y responsabilidades que tendrá que asumir la persona que ocupe el puesto serán: • Tareas de corte de piezas., • Ensamblado., • Montaje de piezas en línea., • Mantenimiento básico de las máquinas., • Carga y descarga manual de camiones., • Manejo de diferentes herramientas manuales Ubicación del puesto La empresa cuenta con diferentes naves ubicadas en las poblaciones de Carlet, Sollana y Almussafes Requisitos del perfil buscado • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Experiencia de 1 - 2 años como operario o realizando funciones similares., • Valorable curso del metal de 20h en vigor. Que ofrece la empresa • Contrato temporal de 6 meses y luego pasar a plantilla, • Salario de 12,88 euros brutos la hora, • Horario con turnos rotativos de mañana y tarde Tipo de jornada Completa (40h semanales) con posibilidad de hacer sábados por la mañana. Tipo de contrato Temporal 6 meses.

buscamos carpintero montador de puertas, armarios, cocinas, parquet, etc... si quieres cambiar de empresa ven y hablamos

Se buscan operarios para trabajo en fábrica en zona Carlet (Valencia). Funciones: apoyo en línea de producción, manipulación de materiales, carga/descarga y tareas generales. Requisitos: persona responsable, con ganas de trabajar y disponibilidad para trabajo físico y en equipo.

Buscamos un Administrativo Contable con experiencia para gestionar las operaciones contables de la empresa. Las responsabilidades principales incluyen: - Realización de conciliaciones bancarias. - Gestión de remesas de pagos y cobros. - Facturación a clientes. Se requiere experiencia trabajando en entornos de equipo con coordinación entre diferentes departamentos. La persona ideal debe ser responsable y proactiva.

Cocinero con experiencia. Jornada partida (12-16. y de 19-23) Se trabaja los fines de semana. Se garantiza salario mínimo interprofesional, aunque se podría negociar según experiencia y valía.

En Viverdau S.L., buscamos un/a profesional responsable con genuino interés en el sector del vivero para unirse a nuestro equipo. Valoramos tu capacidad para: • Organizar y gestionar eficazmente las tareas diarias., • Adquirir nuevas responsabilidades y contribuir al desarrollo de nuestra empresa estable. Si buscas una oportunidad para crecer en un entorno dedicado al cuidado de plantas, ¡te invitamos a formar parte de Viverdau S.L.! Funciones principales • Cuidado básico de plantas: riego, mantenimiento y control visual., • Apoyo en la gestión diaria del vivero., • Colaboración en la organización del trabajo y del espacio., • Preparación de pedidos. Perfil que buscamos • Persona responsable y comprometida., • Interés por la botánica, jardinería o mundo vegetal., • Buen trato con clientes y trabajadores., • Capacidad para organizar tareas y trabajar con autonomía., • Ganas de aprender y crecer. Se valorará especialmente • Conocimientos básicos de plantas, riego o jardinería., • Experiencia en viveros, jardinería o centros de jardinería., • Iniciativa y capacidad para resolver problemas del día a día., • Tener carnet manipulador productos fitosanitarios en vigor., • Conocimientos básicos manejo y conducción de tractor. Qué ofrecemos • Contrato fijo indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata a un vivero con trayectoria y proyecto a largo plazo., • Entorno de trabajo dinámico y ligado a la naturaleza., • Posibilidad de asumir responsabilidades dentro del equipo. Buscamos una persona que quiera implicarse y crecer con nosotros, alguien en quien podamos confiar para el día a día del vivero.

1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de Don Leone con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada definida por la dirección, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Gestiona un equipo de 2–3 personas en cocina, reporta directamente a los propietarios y actúa como embajador/a de los estándares operativos del restaurante. 2. Contexto del Puesto Don Leone es un restaurante de calidad ubicado en un entorno de pueblo con clientela local y visitantes del hotel adyacente. La carta (~40–42 referencias) está centrada en carnes de alta gama, pescados seleccionados, pastas y arroces. El restaurante opera bajo un modelo de negocio de hostelería independiente en el que la eficiencia de costes es determinante para la rentabilidad. El/la candidato/a ideal comprende que trabajar con producto de calidad no está reñido con el control de costes: el escandallo es la herramienta que lo hace compatible. 3. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. Don Leone trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada plato. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y cantidades fijados en el escandallo del restaurante., • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección., • Colaborar activamente en la creación y actualización de escandallos para nuevas incorporaciones o modificaciones de carta., • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Controlar el coste de producto por plato, conociendo los porcentajes objetivo marcados por dirección y trabajando activamente para alcanzarlos., • Gestionar el stock y la previsión de mercancías para minimizar desperdicio y merma innecesaria., • Controlar y registrar las mermas generadas en el local, reportando desviaciones a dirección., • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer alternativas de proveedor o ajustes de gramaje cuando un plato supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar platos del día, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección., • Aplicar el protocolo de guarniciones tal como aparece en la carta: las guarniciones son un producto con precio y deben cobrarse; no se incluyen por defecto salvo indicación expresa de dirección., • Gestionar las pantallas de cocina optimizando tiempos de elaboración y salida de platos., • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Gestionar, coordinar y formar al equipo de cocina (2–3 personas), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante., • Realizar horarios y turnos de trabajo en coordinación con dirección., • Mantener una comunicación fluida y transparente con los propietarios, informando proactivamente de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste., • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente., • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Dar soporte en la gestión de Prevención de Riesgos Laborales., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 4. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable)., • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente)., • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos., • Experiencia en cocina de producto de calidad: carnes, pescados frescos, arroces y pastas., • Experiencia en restaurante independiente o de volumen medio (no imprescindible cadena)., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas culinarias clásicas y de producto: puntos de cocción, elaboraciones de carne y pescado, producción de salsas y fondos., • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato., • Habilidad para estandarizar recetas y formar al equipo en su ejecución., • Manejo básico de herramientas ofimáticas (paquete Office) para el registro de inventarios y control de costes — nivel medio deseable., • Inglés: nivel básico (deseable). 5. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de Don Leone: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas definidas por el restaurante., • Profesionales con dificultad para seguir gramajes y porciones estandarizadas., • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. 6. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. Jornada: 5 días semanales Banda salarial orientativa (bruto/año): xx € (según experiencia y valía) Incorporación: Inmediata / A convenir Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba) Ubicación: Don Leone — Restaurante (46230 Alginet, Valencia)