Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina para colectividades, especialmente en el ámbito sociosanitario. Su función principal será la preparación de los menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de las personas mayores, garantizando siempre la calidad, seguridad e higiene
Conocimientos de pastelería, brioixeria, del chocolate, mouses, puntos de cocción, cremas.i control de corte de embutido. Preparación diaria de la tienda, producción de pastelería, control de material i mercancías (FIFO) control de stock, limpieza de utensilios i obrador. Bajo la supervisión del encargado. Actitud positiva, con nervio i trabajar en equipo, puntual i con compromiso. no quiero que se apunte gente que no de lo pedido, seriedad gracias.
¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno único? En Camping Playa Bara estamos buscando un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo gastronómico. Si valoras la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando! 📍 Ubicación: Roda de Berà 🕓 Contrato: Fijo discontinuo a jornada completa 🎓 Requisitos: FP medio o superior en cocina o gastronomía 📋 Se valorará: Carnet de manipulador, experiencia en paellas, conocimientos de APPCC ¿Cuáles serán tus funciones? - Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del chef. - Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. - Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. - Garantizar la frescura y excelencia en la elaboración de platos (especialmente paellas). - Mantener la limpieza, seguridad e higiene en su puesto de trabajo. - Asegurar el buen uso, mantenimiento y respeto del material de cocina. ¿Qué estamos buscando? - Titulación mínima: FP medio o superior en gastronomía o cocina. - Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. - Creatividad culinaria y destreza manual. - Conocimientos sólidos en seguridad alimentaria y APPCC. - Actitud positiva, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad horaria (turnos rotativos y fines de semena). - Movilidad y carnet de conducir imprescindibles. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo a jornada completa. - Turnos fijos o rotativos y con los días de descanso respectivos. - Buen ambiente de trabajo, colaborativo y profesional. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Remuneración competitiva. 📩 Si estás listo/a para un nuevo reto y quieres trabajar en un entorno único, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!
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