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  • JEFE DE COCINA/ GESTOR AUTÓNOMO PARA LA GESTION DE RESTAURANTE
    JEFE DE COCINA/ GESTOR AUTÓNOMO PARA LA GESTION DE RESTAURANTE
    22 days ago
    Full-time
    Azuqueca de Henares

    Se busca Profesional autónomo o una empresa de restauración con experiencia para asumir la gestión integral de un restaurante de un hotel de tres estrellas en Azuqueca de Henares (Guadalajara). Se trata de asumir la gestión integral de un restaurante con un salón-comedor con capacidad para 60 comensales y dentro del sáon-comedor hay dos salones privados independientes ideales para comidas y reuniones de empresas o también para fiestas privadas familiares. Además el hotel cuenta con una cafeteria totalmente equipada lista para su explotación. Además también dispone de una terraza exterior grande ideal para restaurante de verano o para eventos al aire libre. Además el hotel dispone en la planta de sótano de un salón con capacidad para más de 200 personas para todo tipo de eventos y celebraciones tales como cenas de empresa, fiestas de navidad, bodas, bautizos, comuniones, etc... No se trata de un puesto de trabajo por cuenta ajena, sino una colaboración profesional en régimen de autónomo. Entre las funciones a desempenar están:- Gestión completa de la actividad del restaurante.-Organización y dirección de la cocina.-Selección, contratacion y coordinación del personal necesario para el funcionamiento del negocio.-Gestion de compras, proveedores, costes y operativa diaria. -Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Además la persona que gestione tiene que dar servicio de desayunos, comidas y cenas a los huespedes del hotel. Entre las condiciones:- La propiedad pone a disposición todas las instalaciones completamente renovadas y equipadas (cocina y cafeteria totalmente equipadas así como salón para eventos). La propiedad no contratará ni abonará salarios al personal del restaurante. El gestor deberá aportar su propio equipo de trabajo o contratar directamente al personal que considere necesario para la explotación del negocio. La colaboración se realizará mediante contrato mercantil entre las partes. Las condiciones económicas sería una cantidad fija mensual que pide la propiedad por la entrega de todas las instalaciones renovadas y equipadas y un porcentaje sobre el total de la facturación (a convenir entre las partes) sobre el total de la facturación de todas las unidades de negocio que se ceden en explotación (Restaurante+salones privados+cafetería+terraza exterior grande+salón para eventos y celebraciones). En cuanto al perfil buscado se trata de una persona autónoma o empresa dedicada a la restauracion.-Experiencia demostrable en gestión de restaurantes.-Capacidad para dirigir equipos y gestionar la explotación de un negocio de hosteleria.-Conocimientos de control de costes, compras y organización de cocina. Si eres un profesional con experiencia y buscas gestionar tu propio proyecto en un restaurante ya acondicionado puedes ponerte en contacto . No se requierre una gran inversión inicial ya que la propiedad pone todas las instalaciones renovadas.

    No experience
    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    28 days ago
    Full-time
    Alcala de Henares

    En Terranostra, restaurante de cocina mediterránea en Alcalá de Henares, buscamos incorporar de manera inmediata a un/a cocinero/a con experiencia, compromiso y buena capacidad de trabajo en equipo. Buscamos una persona activa, organizada y resolutiva, que se implique en la preparación diaria y en el servicio, manteniendo los estándares de calidad, presentación y limpieza del restaurante. Funciones principales • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y realización de la mise en place., • Trabajo activo durante el servicio., • Control de los tiempos de preparación y de los emplatados., • Conservación y rotación correcta de los alimentos., • Control básico de existencias y comunicación de las necesidades de producto., • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo de cocina. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Capacidad para desenvolverse con agilidad durante servicios de alta carga de trabajo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas, escandallos y criterios de emplatado., • Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con el equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valorará experiencia en cocina mediterránea, elaboración de arroces, carnes, pescados y emplatados cuidados. Si buscas estabilidad y un proyecto en el que puedas trabajar con autonomía, implicarte en el día a día y formar parte de un equipo profesional, envíanos tu candidatura.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Camarero/a Jornada Completa (2 días libres)
    Camarero/a Jornada Completa (2 días libres)
    1 month ago
    Full-time
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de FILATO? Restaurante con un ambiente joven y dinámico. Actualmente, estamos en la búsqueda de CAMAREROS/AS DE SALA , con experiencia en entornos de alta demanda y en restauración. Funciones: • Atender a clientes, tomar comanda y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Ofrecemos: • Posibilidad de promoción interna., • Jornadas Completa (2 días libres), • Contrato indefinido y salario competitivo., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades, • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante. Se requiere perfecto dominio de bandeja, TPV, y atención al cliente. Persona comprometida, con ganas de trabajar, organizada y responsable. Disponibilidad de jornada completa e incorporación inmediata.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero/a - Jornada Completa - 2 días libres
    Cocinero/a - Jornada Completa - 2 días libres
    2 months ago
    Full-time
    Alcala de Henares

    Únete a nuestro Equipo en Filato! Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador y en crecer profesionalmente el Restaurante Filato es el sitio perfecto para ti! Estamos buscando Cocinero/a para formar parte de esta aventura Principales Funciones: • Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio., • Trabajo en diferentes partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Habilidades de organización y trabajo en equipo., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. Valoramos: · Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. · Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. *Te ofrecemos:* • Contrato indefinido, con estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa, • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • 2 días libres a la semana. Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de Filato, ¡Te esperamos!

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  • Mecánico/a
    Mecánico/a
    2 months ago
    €1500–€1800 monthly
    Full-time
    Alcalá de Henares

    Buscamos un Mecánico Oficial de 2ª o 1ª para nuestro taller multimarca en Alcalá de Henares, con una trayectoria de 12 años en el sector y situado en una de las zonas de automoción más importantes. Contamos con instalaciones climatizadas, equipadas con herramientas, utillaje y equipos de diagnosis de primeras marcas actualizados, además de asistencia técnica con marcas oficiales. Disfrutamos de una gran cartera de clientes y un volumen de trabajo continuo y constante. Funciones principales: • Realizar mantenimiento y reparaciones generales de automóviles, incluyendo mecánica rápida, frenos, distribuciones, embragues, mantenimiento de cambios automáticos, suspensiones, dirección, neumáticos, paralelos, filtros de partículas, aire acondicionado y electricidad., • Trabajar con una amplia variedad de vehículos: manuales, automáticos, semisecuenciales, 4x4 y furgonetas. Requisitos: • Experiencia mínima demostrable de 5 años en el sector como mecánico oficial de 2ª o 1ª., • Persona proactiva, organizada, puntual, limpia y responsable., • Disponer de carné de conducir tipo B y documentación en regla. Condiciones laborales: • Contrato indefinido con incorporación inmediata., • Jornada completa de Lunes a Viernes, con horario continuado de 8 a 16h., • 30 días naturales de vacaciones., • Salario según convenio, categoría y experiencia, con un rango neto mensual de 1500-1800€ distribuido en 14 pagas., • Posibilidad de realizar horas extras según la carga de trabajo.

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