cafeteria by Nicole

En Houm Hotels & Villas buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la gastronomía, con liderazgo natural y compromiso con la excelencia, para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si te gusta trabajar con estándares de calidad y dar lo mejor en cada servicio… ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Supervisar la preparación de platos en tu partida (calientes, pastelería u otras secciones)., • Dirigir y coordinar a cocineros y ayudantes asignados., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de tu estación., • Controlar la calidad y conservación de los ingredientes., • Cumplir y hacer cumplir las directrices del/la Jefe/a de Cocina. ¿Qué esperamos de ti? • Participación activa en la rotación de turnos según planificación., • Cumplimiento de las políticas internas (higiene, seguridad, sostenibilidad y convivencia)., • Actitud profesional, compromiso y responsabilidad en el cargo., • Respeto por los recursos, equipos y normas del hotel., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo actitud positiva y calidad. Requisitos • Formación en Cocina o Gastronomía., • Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Conocimiento profundo de tu especialidad culinaria. Competencias clave • Especialización técnica en tu partida., • Liderazgo y gestión de equipo., • Organización y control de procesos., • Alto rendimiento en servicios de alta ocupación. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una cadena hotelera en crecimiento., • Ambiente profesional y dinámico., • Oportunidades de desarrollo., • Estabilidad y buen entorno de trabajo., • Salario según Convenio.

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en un restaurante situado en el centro de Palma. Valoramos la iniciativa y el afán de superación, así como la capacidad de adaptarse a un entorno dinámico. Requisitos esenciales: • Experiencia previa consolidada en cocina profesional., • Flexibilidad horaria para cubrir las necesidades del servicio. Buscamos una persona comprometida, apasionada por la gastronomía, con ganas de aportar y hacer equipo.

Head Chef with Extensive Experience – Mediterranean Restaurant in Playa de Palma A newly opened boutique restaurant located on the seafront of Playa de Palma is seeking a Head Chef with a minimum of 10 years of experience to join a small, professional team offering a Mediterranean-inspired cuisine. Position Details: - Mediterranean restaurant with an open kitchen concept (paellas, tapas, pastas, seafood, and more). - Small but well-equipped kitchen. - Continuous shift from 3:00 p.m. until closing. - One day off per week (Monday). - Full-time position (8 hours per day). - Generous tips, especially during the winter season, as the team is smaller. - Year-round contract (the restaurant remains open throughout the winter). Requirements: - Minimum of 10 years of experience as Head Chef. - Ability to manage and organize the kitchen independently. - Experience in ordering, stock control, and kitchen organization. - Ability to lead and build their own kitchen team for the summer season. - Fluent English is essential, as the owner does not speak Spanish. - Responsible, well-organized, and passionate about Mediterranean cuisine. A stable, professional work environment is offered, with opportunities for long-term growth. Location: Playa de Palma, seafront. Immediate start.

El restaurante de referencia en el centro de Palma de Mallorca con pastas y pestos de alta calidad buscamos un/a “Mantecatore” cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina. Si te apasiona la gastronomía, valoras el trabajo en equipo y quieres crecer en un entorno creativo y dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparación y ejecución de pastas con pestos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Apoyo en la organización de la partida asignada. Mantenimiento del orden, limpieza y buenas prácticas de higiene en la cocina. Asegurar la correcta conservación de los alimentos y el control de stock. Requisitos: Formación en cocina seria valorable. Experiencia previa como cocinero/a o similar. Pasión por la cocina y ganas de aprender. Capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Incorporación a un restaurante reconocido en Mallorca. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y creativo. Estabilidad laboral (contrato según valía). Ubicación: Palma de Mallorca – centro histórico

El candidato/a debe ser alguien con experiencia en el puesto de cocinero, experiencia en preparaciones, cuidadoso con el producto y responsable para cumplir los estándares marcados por la franquicia. Responsabilidades 1. Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante., 2. Seguir las recetas y procedimientos de cocina establecidos., 3. Mantener la cocina limpia y organizada., 4. Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria., 5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos 1. Un/a cocinero/a experimentado/a con al menos 2 años de experiencia en un entorno de cocina de ritmo rápido., 2. Sólido conocimiento de las técnicas y habilidades con cuchillos., 3. Capacidad para realizar platos utilizando ingredientes frescos y según las fichas de la empresa., 4. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo., 5. Capacidad de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo., 6. Actitud positiva y disposición para aprender., 7. Responsabilidad en el puesto de trabajo y puntualidad., 8. Organización y recepción de pedidos., 9. Cuidado de materiales así como cuidado del producto., 10. Nociones de pastelería., 11. Ayudar en el montaje de pastelería.

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a para incorporarse a un bar en Palma. Buscamos una persona creativa, con capacidad de liderazgo y una excelente organización, que quiera aportar ideas y hacer crecer el proyecto. Se requiere formación en hostelería y una experiencia mínima de tres años en un puesto similar, con referencias comprobables. Responsabilidades principales: La persona seleccionada contará con autonomía para implementar sus ideas, trabajando en estrecha colaboración con los propietarios. El puesto se ofrece inicialmente a jornada parcial, con posibilidad de ampliación progresiva hasta jornada completa en función de determinadas condiciones.

COCINERA DE RESTAURANTE con un mínimo de 5 años de experiencia en RESTAURANTE DE NIVEL

OFERTA DE EMPLEO: SEGUNDO/A DE COCINA - ARENAL (PALMA) Hotel ubicado en la zona del Arenal (Palma de Mallorca) busca incorporar un Segundo de Cocina con experiencia para la próxima temporada 2026. Fecha de incorporación: 10 de marzo de 2026. Misión del puesto: En dependencia directa del Jefe de Cocina, el candidato/a seleccionado/a se encargará de coordinar la operativa diaria de la cocina, asegurar la calidad del servicio y liderar al equipo en ausencia del responsable.