Krem

Administrador de Pastelería Responsabilidades: 1. Gestión Operativa: 2. • Conocer a profundidad cada uno de los procesos del negocio. 3. • Supervisar las operaciones diarias del local, garantizando la calidad del servicio y los productos. 4. • Coordinar horarios y turnos del personal. 5. • Controlar el stock de ingredientes y materiales, gestionando pedidos y proveedores. 6. Gestión Financiera: 7. • Controlar ingresos y gastos para maximizar la rentabilidad del negocio. 8. • Elaborar reportes de ventas 9. • Gestionar el presupuesto 10. Atención al Cliente: 11. • Asegurar una excelente experiencia para los clientes 12. • Implementar estrategias para fidelizar clientes y aumentar la clientela para venta B2B. 13. Cumplimiento Normativo: 14. • Garantizar que el negocio cumpla con todas las normativas de salud, seguridad e higiene. 15. • Supervisar el mantenimiento del local y los equipos. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de negocios, preferentemente en el sector de alimentos o pastelería. • Conocimientos básicos de contabilidad y manejo de presupuestos. • Habilidad para liderar equipos y resolver problemas de forma proactiva. • Orientación al cliente y pasión por el sector gastronómico. • Dominio de herramientas de gestión y Microsoft Office (Excel, Word). Habilidades Deseables: • Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a cambios en el entorno del negocio. - Buscamos una persona con habilidad para liderar, que sea detallista y exigente. - Persona con carisma y trato amable. Horario y Condiciones: • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. • Salario competitivo y posibilidad de crecimiento según resultados.

Ubicación: Barcelona, Sagrada Familia Contrato: Indefinido Jornada: Full Time Salario: Según convenio + incentivos Sobre Nosotros En MIAM BRUNCH & COFFEE, compartimos pasiones: viajar, saborear deliciosos platos y disfrutar en familia. Cada visita es una nueva aventura culinaria. Nos distinguimos por nuestra calidad, calidez y excelencia en el servicio al cliente, brindando una experiencia enriquecedora para turistas y clientes locales. Tu Misión: Serás LÍDER en llevar adelante la rentabilidad a través del equipo, cumpliendo los objetivos establecidos para la tienda y maximizando las operaciones, garantizando un excelente servicio al cliente. Como líder de negocio, realizarás y supervisarás planes de acción alineados a los objetivos centrales de la marca para asegurar el crecimiento y sostenibilidad del negocio. 💡 Responsabilidades Clave ✔ Control de ventas y rentabilidad: Seguir objetivos, gestionar caja y optimizar costos. ✔ Gestión del equipo: Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. ✔ Atención al cliente: Garantizar que cada cliente viva la Experiencia MIAM. ✔ Gestión operativa: Supervisar pedidos, stock, limpieza y mantenimiento del local. ✔ Cumplimiento de estándares: Garantizar la calidad del producto, la higiene y la seguridad. 📌 Requisitos 🔹 Experiencia mínima de 1 año en gestión de FAST FOOD O BRUNCH 🔹 Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. 🔹 Pasión por la hostelería y el trato con el cliente. 🔹 Habilidades en gestión de ventas y control de costos. 🔹 Manejo de herramientas digitales (TPV, Microsoft Office). 🔹 Disponibilidad completa.

En este rol combinado, te encargarás de la gestión de la oficina y del desarrollo de ventas, asegurando operaciones eficientes y fomentando el crecimiento empresarial a través de la generación y el seguimiento de leads. Responsabilidades Clave - Gestión de la Oficina - Supervisar las operaciones diarias y garantizar que los recursos y suministros estén disponibles. - Coordinar reuniones, eventos corporativos y logística de viajes para el equipo. - Gestionar presupuestos y controlar los gastos relacionados con la oficina. - Actuar como contacto principal con proveedores y servicios externos. - Garantizar el cumplimiento de las políticas internas y mantener un entorno de trabajo seguro y funcional. Desarrollo de Ventas - Generar y calificar leads de forma proactiva mediante investigación y contacto (llamadas en frío, correos electrónicos, redes sociales). - Construir relaciones iniciales con prospectos y programar reuniones para el equipo de ventas. - Mantener registros precisos en el sistema CRM. - Colaborar con el equipo de ventas para una transición fluida de leads cualificados. - Crear informes sobre métricas clave de desarrollo de ventas y productividad. Sobre Ti Experiencia: Experiencia previa en gestión de oficinas, servicio al cliente o desarrollo de negocio. Orientación al cliente: Habilidad para anticipar necesidades y ofrecer experiencias excepcionales. Resolución de problemas: Proactividad y capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico. Trabajo en equipo: Mentalidad abierta, colaborativa y dispuesta a aprender rápidamente. Afinidad tecnológica: Familiaridad con sistemas CRM (e.g., Salesforce, HubSpot) y herramientas como Microsoft Office o Google Workspace. Idiomas: Dominio profesional del español, catalán e inglés. Otros idiomas son un plus. ¿Quiénes somos? En Custo.Tech, somos el HUB de innovación en el mundo de la experiencia del cliente. Nuestra Historia Fundamos Custo.Tech en Barcelona hace 6 años y nos hemos convertido en pioneros al integrar tecnología e inteligencia artificial para mejorar la interacción entre las marcas y sus clientes. Nuestra Misión Nuestro objetivo es sencillo pero poderoso: queremos que los clientes se sientan felices al interactuar con las marcas. Todos apreciamos una ayuda amable cuando surge un problema, y estamos aquí para brindarla. ¿Qué Puedes Esperar? Ser parte de un start-up en pleno crecimiento. Oportunidades para el desarrollo personal y profesional. Una cultura que prioriza la seguridad y el bienestar. Colaboración cercana con clientes para lograr resultados excepcionales. Beneficios:Contrato indefinido. Oficina a 5 minutos de la playa. Café ilimitado, fruta fresca y snacks. Afterworks y eventos de empresa. Diversidad, Equidad e Inclusión En Custo.Tech, estamos comprometidos a crear un entorno diverso e inclusivo donde personas de todos los orígenes puedan prosperar. Diferentes opiniones y puntos de vista son clave para nuestro éxito. Custo.Tech considerará todas las solicitudes de empleo sin distinción de raza, color, religión, identidad o expresión de género, orientación sexual, nacionalidad, discapacidad, edad o cualquier otra condición.

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante

La Barra del 7 Portes es un nuevo espacio gastronómico donde comer, beber, charlar y pasarlo bien de la mano de la mejor gastronomía. Un pequeño espacio gastronómico de ambiente distendido y moderno donde se puede disfrutar de una cata de los platos más emblemáticos del 7 Portes de una manera más informal. La Barra ofrece algunos de los platos más significativos de la cocina del Restaurant 7 Portes en un formato más pequeño para que se puedan comer y compartir de forma informal. Nacida en 2022, en el barrio de Galvany-Sant Gervasi. Con y dos plantas, para poder organizar eventos gastronómicos, celebraciones familiares y comidas o cenas de empresa. MISIÓN: Dirección, planificación, organización y gestión del bar en el que se sirven tapas y raciones provenientes de una cocina externa. Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad de higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente este pequeño establecimiento de 50m2, con aforo de 40 personas. Dispondrá de un equipo consistente en tres personas a su cargo. FUNCIONES: · Gestionar el bar en su totalidad, controlando y supervisando el funcionamiento diario de manera cualificada y profesional · Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesas · Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar con cocina externa · Servir bebidas, así como prestar información básica si se requiere (vinos) · Comunicarse en el idioma del cliente (castellano/catalán/inglés) con nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración · Actuar bajo las normas de seguridad, higiene en hostelería · Realizar inventarios y controles de materiales y/o mercancías · Almacenar y controlar el stock de bebidas y vajilla · Facturación y cobro al cliente, cuadre y liquidación de la recaudación diaria · Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo · Controlar horarios, vacaciones e incidencias del personal a su cargo · Reportar a la dirección los resultados diarios y un pequeño informe con la evolución diaria del negocio · Impulsar la implantación de los sistemas de calidad establecidos · Implicarse activamente en los planes de seguridad y salud laborales 30.000€ brutos anuales Department: F&B Management About you PERFIL: Resolutivo, dinámico Capacidad analítica y de organización, con responsabilidad y liderazgo Buena habilidad para solucionar inconvenientes Capacidad de trabajar bajo presión Experiencia en el sector (min. 2 años) y experiencia en dirección de equipos y gestión de locales Habilidades comunicativas, numéricas y de ventas Disponibilidad horaria Dominio de programas informáticos tipo office Experiencia cobro con TPV y datafonos bancarios Amable, atento, cordial y agradable. Observador y previsor, buena memoria para conocer a los clientes Facilidad para sonreír. IDIOMAS: Catalán y castellano: bilingüe Languages required: Catalan and Spanish. The company El Restaurante 7 Portes, referente de la restauración en Barcelona además de emblemático restaurante conocedor por su amplio recorrido en la cocina tradicional catalana y con más de 187 años de historia, se encuentra en búsqueda activa de un Responsable de Atención al cliente y gestión de reservas de nuestro restaurante.

Desde 1889 PAUL BAKERY es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías y restaurantes que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. Queremos que nuestro Restaurante sea el mejor y tú y tu papel seréis una parte integral de este viaje. Si estás buscando un puesto en el que puedas prosperar haciendo lo que te gusta, desarrollar tus habilidades y formar parte de un equipo fabuloso, ¡esta es una oportunidad que no debes dejar escapar! El Restaurant Manager será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando una operación eficiente y exitosa. Deberá garantizar que se brinde un excelente servicio al cliente, mantener altos estándares de calidad en la comida y en el ambiente del restaurante, además de supervisar y motivar al personal para lograr los objetivos establecidos. Responsabilidades - Liderar un equipo de 20 personas. - Supervisar las actividades diarias del restaurante, asegurando que los procesos se ejecuten con excelencia y estándares de calidad. - Supervisar, capacitar y motivar al personal de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad y la consecución de objetivos . - Asegurar que los clientes tengan una experiencia excelente asegurándose de garantizar la satisfacción del cliente . - Monitorear los costes de operación del restaurante con el fin de maximizar la rentabilidad del restaurante. - Colaborar en la creación e implementación de estrategias para aumentar las ventas. - Realizar entrevistas y gestionar contrataciones de todos los perfiles del equipo . - Ejecutar planes de mejora basados en KPI's clave definidos por la dirección . Elaborar reportes periódicos sobre el desempeño del restaurante (ventas, inventarios, satisfacción del cliente, etc.) Requisitos: - Mínimo 2-3 años de experiencia en una posición similar - Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo (20 personas). - Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar responsabilidades. - Vision estratégica. - Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y empleados. - Ingles ( B2) Que ofrecemos? - Contrato indefinido : Trabajo a tiempo completo de lunes a domingo , con turnos rotativos. - Bonus mensual : Sistema de incentivos por cumplimiento de objetivos mensuales - Ticket Restaurant - Formar parte de un proyecto en expansión , tendrás oportunidades de desarrollo . - Trabajarás en un entorno joven , colaborativo y con contacto directo con el negocio . ¡Si te apasiona la hosteleria , tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros , te queremos en nuestro equipo!

Somos una empresa líder en el sector de inteligencia artificial y buscamos un Consultor Comercial con experiencia en gestión de equipos de ventas y formación en IA. Buscamos un perfil estratégico, con capacidad de liderazgo y visión de negocio, que impulse el rendimiento del equipo comercial y forme a clientes y colaboradores en el uso de ChatGPT y GPTs Personalizados para optimizar sus procesos. Ubicación Presencial en Barcelona (indispensable) Jornada Completa (indispensable) Responsabilidades - Liderar y gestionar el equipo de ventas, estableciendo objetivos y estrategias comerciales. - Diseñar e implementar planes de formación en IA para el equipo comercial y clientes. - Supervisar y optimizar el rendimiento del equipo, asegurando el cumplimiento de metas. - Asesorar a empresas en la adopción de soluciones basadas en ChatGPT y GPTs Personalizados. - Desarrollar estrategias de captación y fidelización de clientes. - Coordinar con otros departamentos para garantizar una ejecución efectiva de las ventas y la entrega de soluciones de IA. - Mantenerse actualizado en tendencias de IA y automatización, integrando nuevas herramientas en los procesos comerciales. Requisitos Residencia en Barcelona o disponibilidad para trabajar presencialmente (indispensable). - Experiencia comprobada en gestión de equipos de ventas y formación comercial. - Conocimiento en ChatGPT y GPTs Personalizados y su aplicación en entornos empresariales. - Habilidades de liderazgo, comunicación y negociación. - Capacidad de estructurar e impartir formación para equipos de ventas y clientes. - Mentalidad estratégica y orientada a resultados. - Experiencia en la elaboración de propuestas comerciales y gestión de cartera de clientes. Se ofrece Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento dentro del sector de IA. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en tecnología e innovación. Un entorno de trabajo flexible y colaborativo con impacto real en la transformación digital de empresas.

Somos un grupo de restauración consolidado en Barcelona, reconocido por nuestra dedicación a la excelencia y la innovación culinaria. Nuestra brasería es una de las más emblemáticas de la ciudad, famosa por su fantástica decoración y su alto volumen de trabajo. El Desafío Liderar un equipo de más de 20 profesionales de cocina, fomentando la colaboración y el desarrollo individual. Gestionar con maestría el pase de un restaurante con capacidad para 200 comensales, manteniendo la calidad y eficiencia en cada servicio y manejando una rotación de hasta 600 clientes diarios. Mantener la propuesta gastronómica, respetando la esencia de nuestra brasería y asegurando la satisfacción de nuestros clientes. Implementar y supervisar procesos operativos que optimicen la rotación y experiencia de nuestros comensales. Perfil Buscado Experiencia dilatada como Jefe de Cocina en establecimientos de alto volumen. Gran capacidad de comunicación y habilidades de liderazgo para inspirar y mantener motivado al equipo. Especialista dedicado, con atención al detalle y compromiso con la calidad. Adaptabilidad y resistencia para trabajar en entornos exigentes y dinámicos. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina. Proactividad para la resolución de problemas y mejora continua. Qué Ofrecemos Paquete salarial competitivo, reconociendo tu experiencia y aportación al equipo. Dos días de descanso por semana para equilibrar tu vida profesional y personal. Posibilidades reales de crecimiento dentro de un grupo en constante expansión. Formación continua para impulsar tu desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, en el que tus ideas y liderazgo serán valorados.

About the job Axel Hotels es una cadena hotelera pionera e inclusiva dirigida al colectivo LGBTIQ+, reconocida internacionalmente por su enfoque innovador en el sector. Creemos en la diversidad y el progreso, y estamos en una etapa emocionante de expansión. La apertura del Axel Hotel Barcelona en 2003 fue el principio de un proyecto que se encuentra actualmente en plena expansión, con 10 hoteles actualmente en porfolio y 3 en proyecto para los próximos meses, Bilbao recientemente abierto, Valencia este 2025 y Oporto en el 2026 Descripción de la oferta En Axel Hotels seleccionamos un/a Revenue & Strategy Supervisor para incorporación en nuestra oficina central ubicada en Barcelona. Si eres tenaz, responsable, sanamente ambicioso y motivado, nos encantará que crezcas con nosotros. Funciones: Buscamos un profesional orientado a resultados, con la capacidad de combinar análisis estratégico y liderazgo para potenciar la rentabilidad del hotel. Objetivo principal: Tendrás la oportunidad de influir directamente en el crecimiento de una cadena hotelera internacional, optimizando ingresos y participando en decisiones estratégicas clave. • Análisis de la demanda: Anticipa oportunidades en base a eventos clave y tendencias del mercado para diseñar estrategias de precios ganadoras. • Responsabilidad en previsiones: Elaborar pronósticos periódicos y semanales relacionados con el rendimiento del hotel. • Optimización de tarifas: Ajustar precios y disponibilidad de habitaciones para maximizar el potencial de ingresos. • Desarrollo estratégico: Colaborar con el equipo comercial central para diseñar e implementar estrategias que mantengan o mejoren indicadores como RevPAR y ADR. • Gestión operativa: Diseña procesos eficientes que impulsen la comunicación y la colaboración entre equipos multifuncionales. • Análisis del mercado: Evaluar las tendencias del sector y realizar un seguimiento continuo de los precios de la competencia con el fin de mejorar ingresos y KPIs clave. • Supervisión de equipos: Liderar el equipo de Revenue siguiendo las directrices del Director del Departamento, asegurando la formación, el desarrollo y el monitoreo de desempeño. • Negociaciones: Gestionar acuerdos con distribuidores y colaboradores externos. Habilidades y compentencias: • Capacidad analítica y sólida toma de decisiones. • Alta responsabilidad y enfoque proactivo en sus funciones. • Habilidad para trabajar en equipo y colaborar de forma efectiva. • Competencia en comunicación y habilidades comerciales, con experiencia en interacción con alta dirección y socios externos. • Resolutivo, empático y flexible ante entornos dinámicos. • Organizado, meticuloso y con capacidad de concentración elevada. Se ofrece: ·Modalidad de trabajo híbrida. ·Posibilidades reales de progresión en la empresa. ·Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido. ·Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso Department: Revenue Management Requisitos: ·Experiencia comprobable en un departamento de Revenue Management o en consultoría especializada en el área. ·Dominio avanzado del paquete Microsoft Office. ·Experiencia con Microsoft Power BI, PMS UlysesCloud o similares, RMS IDeaS o Duetto, u otras herramientas tecnológicas será un diferencial importante. ·Conocimientos sólidos en Business Intelligence. ·Dominio del idioma inglés, valorándose conocimientos en otras lenguas. The company Axel Hotels positions itself as the leading business group of global reference aimed to LGBTIQ+ Community. With a portfolio of services and quality products designed, developed and adapted to this group, all within an environment of diversity and respect for the community which belongs to.