6063 Ayudante de cocina

Chef y Cocinero

16/06/2021163 vistas

6063 Ayudante de cocina

Restaurante de reconocido prestigio busca ayudante de cocina para su restaurante en Pedreña. Es imprescindible conocer diferentes tipos de cortes y puntos de preparación de pescados y carnes. Será también encargado de encender la parrilla por lo que se requiere amplia experiencia en conocimiento del punto óptimo de la brasa.

Funciones:

• Encendido de la Parrilla.

• Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

• Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.

• Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías y aprovechamiento de productos.

• Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

• Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

• Colabora en la planificación de menús y cartas.

Requisitos:

• Valorable Grado Medio o Superior de Hostelería y Turismo.

• Al menos 2 años de experiencia en posición similar/ cocina de parrilla.

• Incorporación inmediata.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconSantander, Spain

ETT • 11-50 empleados

Con nosotros desde mayo, 2019

Grupo Ysondos - Recursos Humanos nace para ser un facilitador de trabajo. Nuestra misión es ayudara a las personas a encontrar el lugar idóneo para trabajar a la vez que ayudamos a las empresas a encontrar al mejor talento.

default avatar icon
Responsable-- --Activo hace 1 día

Más ofertas de esta empresa

Ver todas

Ofertas similares

Con tu consentimiento, nos gustaría utilizar cookies y tecnologías similares para mejorar tu experiencia con nuestro servicio. Para más información al respecto, visita nuestra página de Política de privacidad