Ayudant de cuina - Cafe del casal de sant andreu - Barcelona

Busquem una persona cuinera per a les escoles públiques de Barcelona, per cobrir substitucions i vacants estables. Oferim incorporació a un entorn educatiu amb equips professionals, ambició per garantir menús saludables i segurs per a la infància. Funcions: • Preparació i cuinat dels menús escolars segons dietes establertes i normes de qualitat., • Organització i control de l'emmagatzematge, conservació i rotació d'aliments., • Aplicació de mesures d'higiene i seguretat alimentària (APPCC) i manteniment de la neteja de la cuina., • Col·laboració amb l'equip de menjador i coordinació amb el personal del centre per adaptar menús a necessitats específiques (al·lèrgies, intoleràncies, dietes especials)., • Distribució i presentació dels àpats, supervisió del servei i suport en el control d'aforament del menjador., • Gestió bàsica de comandes i control de estocs., • Reciclatge i gestió responsable dels residus i sota criteris de sostenibilitat. Responsabilitats principals: • Garantir la correcta execució dels menús i la seguretat alimentària a la cuina., • Mantenir els espais de treball nets, ordenats i en condicions higièniques òptimes., • Atendre situacions relacionades amb al·lèrgies i intoleràncies derivant al personal corresponent quan calgui., • Col·laborar en la millora contínua dels processos i aportar propostes per optimitzar recursos. Competències que esperem de tu: • Responsabilitat i compromís amb la seguretat alimentària., • Capacitat d'organització i treball en equip., • Proactivitat, iniciativa i autonomia en la presa de decisions dins del marc del centre., • Atenció i tracte respectuós amb infants i personal del centre., • Adaptabilitat i habilitat per a gestionar situacions sota pressió durant el servei. Requisits: • Formació: certificat de cuina, manipulador/a d'aliments o formació equivalent vinculada al sector alimentari., • Experiència prèvia en cuina col·lectiva o servei de menjador escolar valorable., • Coneixement i pràctica d'APPCC o disposició per formar-se-hi., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà., • Entendre català. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: 22.000 euros bruts anuals., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Incorporació immediata en una cooperativa compromesa amb les persones i la igualtat d’oportunitats.

Busquem una persona per liderar l'obrador de cuina a Sant Cugat. No aterraràs en un sistema ja creat, sinó que seràs part activa de la seva creació, treballaràs per trobar la nostra "fórmula" operativa, combinant el rigor de la línia freda amb la flexibilitat que requereix un projecte d'inserció sociolaboral. Funcions: • Cuina en Línia Freda: Seguiment del sistema de producció, abatiment i conservació, ajustant els temps i processos segons les necessitats reals del servei; adaptar els fluxos de treball per a persones amb divergència cognitiva., • Comandes i Ajust d'Escandalls: Cuinar seguint els costos fixats per la Sotsdirecció i retroalimentar el sistema per optimitzar mermes i processos., • Capacitat d'organització: Ets una persona ordenada. Entens que l'ordre és la millor eina per donar seguretat a un equip amb necessitats especials., • Paciència i Empatia: Tens la capacitat pedagògica per acompanyar persones en el seu creixement, entenent que cada ritme és diferent., • Resiliència: No et frustres davant els canvis de rumb o els ajustos inicials. Tens "cintura" per moure't en un entorn de nova creació., • Compromís: Creus en el model cooperatiu i vols que la teva feina tingui un impacte social tangible. Requisits: • Formació: Mòdul de cuina i/o direcció de cuina., • Formació complementària: Cuina en col.lectivitats i línia freda., • Experiència: Mínim 2 anys en una cuina col.lectivitats, cuina central i línia freda., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: Segons conveni., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Horari: 7-14:30h (a convenir)., • Incorporació: Maig-juny 2026., • Contracte inicialment temporal i posteriorment indefinit.

Dependenta/e per botiga – torn de tardes + dissabte matí • Busquem una persona dinàmica i responsable, amb bon tracte amb el client, per incorporar-se al nostre equip., • Funcions:, • Atenció i assessorament al client, • Venda i cobrament a caixa, • Reposició de producte, • Manteniment de l’ordre i la imatge de la botiga, • Requisits:, • Experiència en atenció al client (valorable), • Persona proactiva i amb bona actitud, • Disponibilitat en horari de tardes i dissabte matí, • Català i castellà (valorable), • Horari:, • De dilluns a divendres: torn de tardes, • Dissabte: matí, • Jornada:, • 40 hores setmanals, • Salari:, • Segons salari mínim interprofessional (SMI), • Oferim:, • Contracte indefinit, • Bon ambient de treball, • Incorporació immediata, • Ubicació:, • Barcelona,Gràcia

Som un bar-restaurant de cuina tradicional catalana i hem obert recentment a l’Eixample esquerra de Barcelona. El Bar Dijous és un projecte col·lectiu, impulsat per un ampli grup de persones. Busquem cuiners/es. Busquem versatilitat i que tothom pugui dur a terme les diferents partides: calents,freds,producció. Caldrà que puguis portar una partida autonomament (obrir, servei i tancament) així com aprendre a fer el passe. Caldrà col·laborar en la gestió d'estocs i de compres. Ens resultarà interessant que tinguis estudis de cuina i ens encantarà si tens experiència en diferents tipus de cuina o serveis. Treballarem amb fitxes tècniques tant d'emplatat com de producció i et demanarem que les puguis seguir. La zona de rentat és compartida i rotatòria. Alhora, ens encantarà poder escoltar les teves opinions sobre el producte que oferim. Posicions obertes • 40h, • 20h, • Extres La incorporació està prevista per a la primera quinzena d'Abril. ©️Condicions • Contracte indefinit amb 2 mesos de prova, • Salari 20.803,86€ Brut Anual per 40h/setmana, • 30 dies de vacances + retorn de festius, • Nocturnitat, extres i altres segons conveni Horaris • Només horaris seguits., • Mínim 2 dies consecutius de festa., • Valoració amb equip de rotació horaris o manteniment dies fixes., • Possibilitat augment d'hores en base a augment de volum de feina.

👨‍🍳 Se busca Cocinero/a Profesional – Bistro Sant Jaume (Barcelona) 📍 Ubicación: Rambla Catalunya 50, 08007, Barcelona Bistro Sant Jaume, histórica pastelería fundada en 1808 y restaurante en el centro de Barcelona, busca cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina, acostumbrada a trabajar con carta y menú y con capacidad para desenvolverse en servicios de alto volumen. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a profesional, • Experiencia trabajando con carta y menú del día, • Capacidad para trabajar rápido y bajo presión, • Trabajo en equipo y actitud profesional, • Disponibilidad para fines de semana, • Flexibilidad para horario partido (a veces turno seguido), • Imprescindible permiso de trabajo en España ⚠️ Por favor, no aplicar si no puedes adaptarte al horario o no tienes permiso de trabajo. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales, • Salario según convenio, • Horas reales y respetadas, • Buen ambiente de trabajo y equipo estable Si eres un/a cocinero/a serio, profesional y con ganas de estabilidad, nos encantará conocerte.