Ayudante/a de Cocina - Umami-projects - Barcelona

TÉCNICO DE MANTENIMIENTO – BARCELONA Grupo de restaurantes en Barcelona busca Técnico de Mantenimiento para la gestión del mantenimiento de varios locales. CONDICIONES • Jornada completa – 40 h/semana, • Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 (turno seguido), • Fines de semana y festivos libres, • Salario: 25.000 € brutos anuales, • Vehículo para desplazamientos facilitado por la empresa FUNCIONES • Mantenimiento preventivo y correctivo de los locales., • Trabajos básicos de fontanería, electricidad y carpintería., • Coordinación y buen trato con proveedores externos., • Gestión del presupuesto de mantenimiento y control de gastos., • Organización de tareas y priorización de incidencias. REQUISITOS • Experiencia en mantenimiento general., • Persona organizada, responsable y con criterio técnico., • Buen trato con proveedores., • Carnet de conducir en vigor. SE OFRECE • Puesto estable., • Horario fijo sin turnos partidos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de comer con el personal.

EL PROYECTO Grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.

ENCARGADO/A DE SALA – PROYECCIÓN A DIRECCIÓN DE LOCAL | MADRID CENTRO Buscamos personas con actitud, energía y ganas reales de crecer dentro de un grupo de restauración organizado y en expansión. No buscamos un perfil “de paso”.Buscamos a alguien que quiera aprender una manera profesional de trabajar, desarrollarse dentro de estructura y asumir cada vez más responsabilidad. La incorporación está pensada para conocer desde dentro la operativa del grupo, su cultura de servicio y su modelo de gestión, con un plan de evolución real hacia posiciones de mayor responsabilidad y futura dirección de unidad. Es una posición especialmente interesante para perfiles que quieran construir carrera en restauración organizada y crecer rápido en un entorno exigente y muy operativo. TU DÍA A DÍA • Liderar el servicio y coordinar al equipo de sala., • Asegurar ritmo, orden y experiencia de cliente., • Resolver incidencias operativas durante el servicio., • Participar en la organización de turnos y operativa diaria., • Hacer seguimiento de ventas, productividad y funcionamiento del local., • Formar parte activa de la cultura y estándares del grupo. QUÉ VALORAMOS • Experiencia previa como Encargado/a, Segundo/a de Sala o similar., • Mentalidad operativa y capacidad de liderazgo en servicio., • Personas resolutivas, con actitud y ganas de aprender., • Buen nivel de exigencia personal y compromiso., • Interés real por crecer dentro de compañía. No buscamos únicamente experiencia. Buscamos actitud, implicación y ganas de evolucionar. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turnos principalmente seguidos., • 44 días de vacaciones al año., • Salario fijo bruto anual: 22.543,25 €, • Incentivo variable mensual: 250 € Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo interno según desempeño.

ENCARGADO/A DE COCINA Grupo nacional de restauración busca incorporar un/a Encargado/a de Cocina para uno de sus locales en Madrid. Buscamos personas con experiencia en cocina, buena actitud y ganas reales de aprender y crecer dentro de una estructura sólida. Si has trabajado como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida y quieres dar un paso más en tu desarrollo profesional, nos interesa conocerte. ¿QUÉ ENCONTRARÁS? • Proyecto estable y estructurado, • Formación y acompañamiento real, • Posibilidades reales de crecimiento interno, • Plan de evolución a Jefe/a de Cocina, • Turnos mayoritariamente seguidos, • Una cocina donde aprender gestión operativa de verdad ¿CUÁL SERÁ TU DÍA A DÍA? • Apoyo al Jefe/a de Cocina, • Supervisión de producción y servicio, • Coordinación del equipo durante el turno, • Control de orden, limpieza y seguridad alimentaria, • Aprendizaje y desarrollo dentro del modelo operativo del grupo ¿QUÉ VALORAMOS? • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de organización y trabajo en equipo, • Buena actitud y responsabilidad, • Ganas de aprender y asumir nuevos retos, • Comodidad trabajando en servicios con ritmo CONDICIONES 💰 23.854 € brutos/año 💰 Variable mensual hasta 260 € Si te interesa entrar en un proyecto donde aprender cómo gestionar una cocina y crecer profesionalmente dentro de una estructura sólida, apúntate.

En Chao Pescao buscamos un/a Ayudante de Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! Requisitos mínimos • 1 año de experiencia como Ayudante de cocina en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la limpieza y preparación de platos con pescado y marisco, • Manejo adecuado de alimentos, limpieza, preparación culinaria y fregado de utensilios., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua. Responsabilidades Principales • Asegurar la limpieza de las instalaciones, utensilios y equipos de la cocina., • Velar por el mantenimiento diario, semanal y mensual de las áreas asignadas., • Colaborar en el servicio y fregado de platos., • Participar en tareas de preparación y manipulación de alimentos, siguiendo las normas de higiene y manipulación, • Ejecutar las actividades conforme a los protocolos y estándares establecidos por la empresa., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera., • Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: • Programa de formación, • Uniforme proporcionado, • Horas extras, • Plus nocturnidad, • Propinas Horario: • Disponibilidad fin de semana, • Jornada partida, • Turno rotativo (partidos y seguidos)

En Rooster & Bubbles ampliamos nuestro equipo de cocina. Buscamos a un/a friegaplatos a 40h (5 días de trabajo: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de trabajo y bajo presión. Reporta a: encargado de cocina y director del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima: al menos de 1 año., • Idiomas requeridos: nivel avanzado de inglés y español. Catalán nivel básico., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Responsabilidades: • Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina, • Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio., • Apoyar al equipo en la realización del servicio diario., • Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada. Se ofrece: • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • Horario: lunes de 12:15h a 16:30h y de 20:30h a 24:00h, martes y miércoles fiesta, jueves de 12:15h a 16:30h y de 20:30h a 24:00h, viernes de 12:00h a 16:30h y de 20:30h a 24:00h, sábado de 12:00h a 16:30h y de 20:30h a 24:00h y domingo de 11:30h a 20:00h, • Salario: 1.850 euros brutos mensuales en 12 pagas anuales., • Comida diaria., • Ropa de trabajo a cargo de la empresa., • Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes., • Entorno de trabajo dinámico y motivador., • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Tienes experiencia en cocinas y ganas de unirte a un grupo con proyección, tu futuro está con nosotros

_Restaurante de tapas clásicas mediterráneas y arroces, busca friegaplatos/ayudante de cocina con experiencia demostrable en restaurante de alto volumen de trabajo. _Se valorarán especialmente la experiencia, las ganas de trabajar, de superarse, de ir aprendiendo el oficio para poder ir creciendo en la empresa. _Se precisa incorporación inmediata. _Horario partido.

¿Te gustaría formar parte de una de las empresas más reconocidas del sector ocio y eventos? Desde Manpower seleccionamos perfiles como el tuyo para una empresa referente en la organización de congresos, conferencias y eventos internacionales. Súmate a un equipo que participa en experiencias únicas, exigentes y muy enriquecedoras a lo largo del año. ¿Qué ofrecemos? · Contrato fijo discontinuo, con posibilidad de continuidad durante todo el año según programación de eventos. · Incorporación a una empresa de gran prestigio internacional, referente en eventos de alto nivel. · Jornadas de mañana o tarde, según tu disponibilidad. · Salario de 11,62€ brutos/hora + pluses adicionales · Trabajo en las distintas partidas de cocina: caliente (fuego, carnes, parrilla, frituras, emplatados), frío (ensaladas, aliños, bocadillos) o pastelería · Participación en eventos, congresos y conferencias internacionales con vivencias que marcan tu carrera profesional. · Comedor gratuito para empleados. · Espacio seguro para bicicletas y patinetes dentro del recinto. Requisitos: · Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina en restaurantes, hoteles, colectividades o catering. · Experiencia en alguna de las partidas: caliente, frío o pastelería. · Actitud positiva, responsabilidad y ganas de aportar al equipo. · Capacidad de trabajar bajo presión y con grandes volúmenes. · Se valorará formación en cocina o repostería. · Disponibilidad horaria y flexibilidad. Ubicación: Barcelona ¡Forma parte de una empresa líder, vive eventos de talla internacional y da un gran paso en tu carrera culinaria!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo. Dada la alta demanda y el volumen de trabajo previsto para la temporada de verano, en particular durante el mes de julio, necesitamos una persona proactiva y organizada. Horario de jornada completa de lunes a viernes de 6 a 14h. Este rol es de carácter temporal, con un período de contratación que abarca desde el 22 de junio hasta el 30 de julio. Las principales funciones incluirán: • Apoyo en la preparación de ingredientes y la puesta a punto de la cocina., • Asistencia en la cocción de platos bajo supervisión., • Mantenimiento estricto de la limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina., • Colaboración con el resto del personal para asegurar un flujo de trabajo eficiente., • Gestión básica de inventario y almacenamiento de productos. Buscamos a alguien con compromiso y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico. Si tienes experiencia previa en cocinas o catering y buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente durante el verano, ¡te invitamos a aplicar!

Para nuestro chiringuito en crecimiento, buscamos un/a Ayudante de Cocina con ganas de trabajar y aprender. Si te apasiona el sector de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Realizar tareas de preparación básica de alimentos (pelar, cortar, lavar ingredientes)., • Apoyar al equipo de cocina en la elaboración de platos sencillos y la organización de la estación., • Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos, utensilios y superficies de trabajo., • Realizar el lavado y la desinfección de la vajilla, cristalería y menaje., • Gestionar la recepción y almacenamiento adecuado de productos, asegurando la rotación de stock., • Colaborar en el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos una persona: • Con experiencia previa en tareas de cocina o en hostelería, aunque no es imprescindible si tienes ganas de aprender y una actitud proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Organizada y atenta a los detalles., • Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Buscamos personal con: • Ganas de trabajar, • Buena actitud, • Puntualidad y buena presencia, • Experiencia demostrable Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Promoción interna, • Buen ambiente, • Estabilidad laboral