
buscamos ayudante de cocina para hamburguesería.
**Funciones principales. **
Mise en place: Preparar ingredientes como verduras, carnes y pescados, lavando, pelando y cortando según las indicaciones.
Apoyo culinario: Asistir en la elaboración de platos sencillos, salsas o aliños.
Limpieza e higiene: Mantener el área de trabajo, superficies y utensilios limpios y desinfectados durante todo el servicio.
Gestión de stock: Organizar y almacenar los alimentos, recibiendo mercancía y controlando existencias.
Seguridad: Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
Perfil y habilidades necesarias
Capacidad organizativa: Habilidad para realizar varias tareas a la vez bajo presión.
Trabajo en equipo: Colaboración estrecha con la brigada de cocina.
Conocimientos técnicos: Manejo básico de cuchillos, maquinaria de cocina y técnicas de corte.
Formación: Es crucial contar con el carnet de manipulador de alimentos.
Actitud: Persona proactiva, ágil, limpia y con disponibilidad.
21 Carrer de Francesc Gumà, Sitges

Restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2023
Restaurante americano con buen rollo y buena comida
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