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Ayudante/a de Cocina - SelectaSur

Kitchen Porter

hace 6 horas170 vistas

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de cocina para incorporarse a una taberna en el centro de Madrid, con cocina mediterránea y platos elaborados al momento, donde la calidad y la organización son clave en un ambiente dinámico y profesional.


Funciones principales:


  • Apoyo directo al cocinero o jefe de partida en la preparación de elaboraciones frías y calientes
  • Preparación de mise en place: cortes, fondos, salsas básicas
  • Manejo correcto de utensilios y maquinaria (cuchillos, freidoras, hornos, abatidores, etc.)
  • Emplatado bajo supervisión
  • Control básico de tiempos de cocción
  • Limpieza y orden del área de trabajo
  • Apoyo en aperturas y cierres de cocina
  • Sustituir al cocinero en partidas sencillas cuando sea necesario
  • Participar en la mejora de procesos y organización

Requisitos:


  • Experiencia mínima de 2–3 años en cocina española
  • Experiencia en restaurantes de volumen medio
  • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana
  • Capacidad para trabajar bajo ritmo de servicio
  • Compromiso, puntualidad y responsabilidad
  • Carné de manipulador de alimentos (obligatorio)
  • Trabajo en equipo, buena comunicación, rapidez, eficiencia y atención al detalle
  • Actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad para seguir instrucciones y anticiparse

Beneficios:


  • 37,5 horas semanales
  • Salario: 1.050 € + propinas
  • 30 días de vacaciones al año
  • Libranza: 1 día y medio continuo
  • Horario rotativo a convenir con la empresa


Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.
¡Queremos conocerte!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    37,5 horas semanales
  • Salario
    1.200 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle de López de Hoyos, Madrid

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Kitchen AssistantMadrid

Consultoría de Selección de Personal • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2025

Consultoría de Selección y Colocación de Personal especializada en el sector de la Hostelería en Cataluña, Murcia y Andalucía.

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