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El Gerente de Restaurante es responsable de la gestión general del restaurante. Esto incluye supervisar las operaciones diarias, garantizar la satisfacción del cliente, liderar y motivar al personal, controlar los costos y maximizar la rentabilidad. El Gerente de Restaurante debe asegurar que se mantengan los estándares de calidad en el servicio, la comida y la limpieza. Responsabilidades Principales: Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Coordinar con los chefs y el personal de cocina para asegurar una producción adecuada de alimentos. Mantener un ambiente limpio y seguro en el restaurante, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad. Gestión del Personal: Reclutar, entrenar, supervisar y evaluar al personal del restaurante. Programar turnos de trabajo y gestionar la rotación de personal. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante. Atención al Cliente: Asegurar que los clientes reciban un servicio excepcional y resolver cualquier problema o queja que pueda surgir. Recoger y analizar la retroalimentación de los clientes para implementar mejoras continuas. Gestión Financiera: Controlar los costos operativos y maximizar la rentabilidad del restaurante. Preparar y gestionar el presupuesto del restaurante, incluyendo el control de inventarios y compras. Analizar los estados financieros y realizar informes periódicos sobre el rendimiento financiero del restaurante.

Estamos en la búsqueda de un Encargado de Restaurante experimentado y motivado para liderar y supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en el servicio al cliente, la eficiencia operativa y la rentabilidad del restaurante Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Gestionar y entrenar al personal del restaurante. Asegurar la satisfacción del cliente a través de un servicio de alta calidad. Controlar los inventarios y realizar pedidos de suministros. Manejar el presupuesto del restaurante y controlar los costos. Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas. Mantener estándares de limpieza y seguridad alimentaria. Resolver problemas y quejas de los clientes de manera eficiente. Planificar y organizar eventos especiales y promociones.

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¡Únete a nuestro equipo dinámico! Buscamos un Camarero/a dedicado/a y apasionado/a por el servicio al cliente para trabajar en nuestro restaurante, Si tienes una actitud positiva y ganas de aprender, ¡te estamos esperando!

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