JOB TODAY logo

Ayudante/a de Cocinero/a - Villa de Foz

Ayudante de Cocina

23 julio 2025850 vistas

Caduca en 17 días

🟩 OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE DE COCINERO PARA RESTAURANTE GALLEGO
Restaurante Villa de Foz – Chamberí, Madrid
Incorporación: Septiembre
Jornada: Completa/Parcial
¿Quiénes somos?
Villa de Foz es un restaurante de alta gama ubicado en el barrio de Chamberí, especializado en cocina gallega y española de producto, con especial atención al pescado y marisco fresco. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, creatividad y ambición profesional, que quiera crecer dentro del proyecto y contribuir con ideas nuevas y platos propios.
🎯 Perfil requerido

  • Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes gastronómicos o de producto.
  • Permiso de trabajo en vigor.
  • Conocimiento en limpieza y manipulación de pescado y marisco fresco.
  • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina tradicional gallega y española.
  • Capacidad para aprender la carta del restaurante y ejecutar los platos con precisión y autonomía.
  • Habilidad para crear e innovar, aportando propuestas nuevas que respeten nuestra identidad.
  • Persona limpia, organizada, puntual y comprometida.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad.
  • Actitud proactiva, colaborativa y con ganas reales de implicarse en el proyecto.
  • Se valorará muy positivamente la disponibilidad para asumir funciones de jefe de cocina a medio plazo

📌 Funciones

  • Ayudar a Preparar y ejecutar con precisión la carta del restaurante.
  • Manipulación de producto fresco con cuidado, especialmente pescado y marisco.
  • Organización y limpieza del área de trabajo según normativa de higiene.
  • Apoyo al jefe de cocina y coordinación con el equipo de sala.

✅ Ofrecemos

  • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido.
  • Formación interna continua en técnicas, producto y presentación.
  • Desarrollo profesional con posibilidad real de ascenso a jefe de cocina.
  • Entorno profesional, colaborativo y exigente.
  • Condiciones laborales competitivas según valía y experiencia.

Solo se tendrán en cuenta candidaturas que cumplan los requisitos y demuestren actitud, implicación y creatividad.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Martes- Domingo
  • Extras
    Propinas

pin iconCalle de Gonzalo de Córdoba, Chamberí, 28010, Madrid

icon
Ayudante de CocinaMadrid

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2018

Buen ambiente de trabajo

Villa D. avatar icon
Villa D.Activo hace 1 día
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares