Ayudante/a de Cocinero/a - Colònies Rosa dels Vents S.A. - Barcelona

En Rosa dels Vents seleccionamos un/a compañera para el equipo de limpieza de nuestra casa de colonias ubicada en La Bisbal d'Empordà. Formando parte del equipo trabajará en un ambiente juvenil donde nuestros clientes son principalmente niños/as, jóvenes y adolescentes. Las funciones a desarrollar serán: • Limpieza de las zonas comunes de la casa de colonias., • Limpieza de las habitaciones del centro., • Servicio de lavandería para la ropa de las camas del centro. ¿Qué estamos buscando? • Dispones de experiencia en limpieza, ya sea en casas de colonias, hoteles, hostales, hospitales u otros alojamientos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa, • Contrato fijo discontinuo con temporalidad inicial hasta final de agosto (con posibilidad de prórroga)., • Salario: base de 1424,50€/b mes.

Súmate al equipo de cocina de Rosa dels Vents! Buscamos a una persona ágil, con ganas de trabajar y capacidad de trabajo en equipo para incorporarse como auxiliar de cocina en nuestra fantástica casa de colonias La Garbinada, situada en un espectacular entorno marítimo. Trabajarás dando apoyo en la preparación de los menús para los grupos de niños, jóvenes y profesores que nos visitan tras sus actividades náuticas, asegurando que el servicio de comidas funcione con eficiencia y bajo los máximos estándares de higiene. ¿Cuál será tu misión en la cocina? Serás una pieza fundamental para el buen funcionamiento de los fogones, dando apoyo directo al cocinero o cocinera de la casa: • Apoyo en la preparación: Realización de la "mise en place" (pelar, cortar y preparar verduras, carnes y otros ingredientes) y soporte en el montaje de platos o bandejas., • Limpieza y orden: Mantenimiento de la limpieza del área de trabajo, utensilios de cocina e instalaciones durante y después del servicio., • Gestión de lavavajillas: Lavado y desinfección del menaje y el material utilizado en la cocina y en el comedor., • Seguridad Alimentaria: Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y de la normativa APPCC. ¿Qué perfil estamos buscando? • Experiencia previa: Valoraremos positivamente que hayas trabajado anteriormente como auxiliar o ayudante de cocina, especialmente en centros de colectividades (casas de colonias, escuelas, hoteles o buffets)., • Agilidad y polivalencia: Buscamos a una persona rápida en la ejecución de tareas y con capacidad de adaptación al ritmo de trabajo de la instalación., • Trabajo en equipo: Capacidad para coordinarse con el personal de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido., • Disponibilidad: Interés en realizar la temporada en la costa catalana, aprovechando nuestra oferta de alojamiento y manutención gratuita. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Ahorro en tu día a día: Te ofrecemos alojamiento y manutención 100% gratuita en la propia instalación durante tus días de trabajo para que tu salario quede lo más limpio posible., • Estabilidad: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata y continuidad durante la temporada de colonias., • Salario: Base de 1.424,50 € brutos mensuales., • Entorno de trabajo: Un ambiente dinámico y colaborativo en una de nuestras instalaciones náuticas más dinámicas, a un paso de la playa.

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la zona de la Garrotxa. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

¡Forma parte del equipo de comedor de Rosa dels Vents! ¿Buscas un trabajo dinámico, sin la presión de tomar comandas ni cobrar, y a un paso de la playa? Buscamos un/a Camarero/a de Comedor para unirse a nuestro equipo en la fantástica casa de colonias Mas Pinsach. El momento de las comidas es clave para que los miles de niños, jóvenes y maestros que nos visitan recarguen pilas después de sus actividades náuticas. Si te gusta el trabajo físico, el trato directo y el buen ambiente, ¡te estamos esperando! ¿Cuál será tu misión en el comedor? Olvídate de los pedidos y las cuentas; aquí tu objetivo es que el servicio sea rápido, amable y muy organizado: • Puesta a punto: Montaje del comedor (mesas, sillas y estaciones de servicio) antes de que empiece el turno de comidas de los grupos., • Dinámica de servicio: Reparto ágil de las bandejas de comida desde el pasaplatos hacia las mesas, asegurando que todos los niños y niñas estén bien atendidos., • Atención a profesores: Servicio directo a mesa para los maestros y coordinadores, garantizando una atención más individualizada y cercana., • Gestión del espacio: Recogida rápida y eficiente durante el servicio para mantener el flujo del comedor., • Higiene total: Limpieza a fondo del comedor después de cada servicio (mesas, sillas, bancos, suelos y utensilios adicionales) para dejarlo impecable para el siguiente grupo. ¿Qué perfil estamos buscando? • Experiencia valorable: Nos encantará conocerte si tienes experiencia previa en comedores escolares, otras casas de colonias, buffets de hotel o colectividades. Si vienes de la hostelería clásica y quieres cambiar de ritmo, ¡también eres bienvenido/a!, • Disponibilidad: Capacidad para trabajar en turno partido (esencial para cubrir comidas y cenas)., • Actitud "Rosa dels Vents": Buscamos a alguien con energía, paciencia para el trato con niños y capacidad para trabajar en equipo con el ritmo alegre de la casa., • Logística: Tienes disponibilidad para hacer la temporada en Mas Pinsach (ya sea porque vives cerca o porque quieres aprovechar nuestro alojamiento gratuito). ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Ahorro total: Te ofrecemos manutención y alojamiento gratuito en la propia casa durante tus días de trabajo. ¡Para que tu salario quede lo más limpio posible a final de mes!, • Estabilidad: Contrato fijo discontinuo con inicio inmediato y temporada garantizada hasta finales de agosto (con posibilidades reales de ampliación)., • Ambiente único: Trabajarás en un entorno marítimo espectacular, en una de nuestras instalaciones más dinámicas de la costa., • Sin estrés de caja: ¡Recuerda, aquí no hay que gestionar pagos ni tomar comandas!