Ayudante de Cocina y Pastelería (Bakery & Deli) - Funky Rolls - Zaragoza

En Funky Rolls SL, estamos buscando una persona entusiasta, organizada y eficiente para unirse a nuestro equipo de producción. Si te apasiona la repostería artesanal y la elaboración de productos frescos, esta es tu oportunidad de formarte y crecer con nosotros, garantizando la máxima calidad en cada creación.

Responsabilidades del Puesto

• Producción Artesanal: Participar activamente en la elaboración diaria de nuestra exquisita repostería, incluyendo la decoración de cinnamon rolls, fritura y horneado, así como la preparación de pan artesano desde su origen.
• Área Deli: Preparación meticulosa de bocadillos y sándwiches, asegurando el corte y loncheado preciso de embutidos y quesos de alta calidad, y la creación de salsas caseras durante el turno.
• Gestión y Organización: Mantener un control riguroso de fechas de caducidad, gestionar la recepción de mercancía y documentar inventarios para asegurar la trazabilidad de todos nuestros productos.
• Limpieza y Sanitización: Cumplir estrictamente con nuestros protocolos de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo impecables todas las áreas de trabajo, maquinaria profesional (hornos, amasadoras, fermentadoras) y utensilios al finalizar cada turno.
• Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo para asegurar la ejecución de procesos de acuerdo a nuestros estándares de calidad, con la capacidad de trabajar de forma autónoma cuando sea requerido.

Requisitos del Candidato/a

• Experiencia: Contar con experiencia previa demostrable en panadería, pastelería o cocina profesional es indispensable.
• Capacidad de Trabajo: Habilidad para mantener un ritmo de trabajo dinámico y organizado, especialmente durante los picos de afluencia, como las puntas de trabajo en cenas.
• Eficiencia: Demostrar capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente sin comprometer la atención al detalle y la calidad.
• Higiene: Un compromiso total con la seguridad alimentaria y la limpieza extrema es fundamental.

Condiciones de la Oferta

• Jornada Laboral: 25 horas semanales con un horario fijo.
• Horario: De miércoles a domingo, de 18:00 a 23:00 horas.
• Categoría Profesional: Dependiente/Ayudante de producción.
• Entorno de Trabajo: Te unirás a un equipo que utiliza maquinaria profesional en un entorno de elaboración 100% artesanal, enfocado en la calidad y el detalle.

Lo que Ofrecemos

• Formar parte de un equipo apasionado por la repostería y los productos frescos.
• Oportunidades de formación continua en técnicas artesanales.
• Un ambiente de trabajo dinámico y de apoyo.
• La posibilidad de contribuir directamente a la elaboración de productos que nuestros clientes adoran.