Camarero/a

Camareros

30 septiembre 2024738 vistas

Caduca en 8 días

** Camarero**
  • Dependencia y reporte:

o Reporta directamente al Primer Encargado o Maitre.
o Feedback negativo del cliente a su responsable directo el mismo día
  • Objetivo del puesto:

o El camarero vela por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención al cliente, siempre bajo las directrices del responsable del restaurante.
o El objetivo primordial es que a través de su servicio, amabilidad y profesionalidad, los estándares de calidad se alcance la satisfacción del cliente.
  • Descripción del puesto:

  1. Por Responsabilidades

o Organización
o Planificación
o Controla y gestiona las actividades que se hacen durante un servicio.

  1. Por Tareas

o Asegurarse que el seating de las reservas es correcto
o Asesoramiento personalizado a los clientes
o Supervisión del montaje y preparación de la sala

  • Actitudes:

o Actitud Positiva
o Predisposición
o Educación
o Responsabilidad
o Compañerismo
o Protocolo
o Compromiso
o Confianza
o Servicial
o Carisma
o Sentimiento de pertenencia
o Empatía
o Inteligencia emocional











  • Aptitudes y competencias personales:

El perfil del profesional debe ser una persona con formación y experiencia en el servicio de sala de un restaurante, entusiasta de la profesión y que busque un compromiso a largo plazo con el grupo y una vinculación a un proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con:
.
a. Dominio de técnicas protocolarias, cortesía y simpatía.
b. Polivalencia.
c. Interés por su aspecto físico y estético.



  • Competencias profesionales:

a. Debe conocer, además de los conocimientos básicos para el desarrollo de sus funciones y el cumplimiento de sus responsabilidades:
  1. Conocimiento en el área
  2. Experiencia en el sector
  3. Normas de seguridad e higiene aplicada.
  4. Introducción a la estructura y montaje de eventos.
  5. Conocimiento del vino y destilados.
  6. Primeros auxilios.
  7. Técnicas de venta y atención al cliente.

b. Realizar de manera cualificada el conjunto de tareas encomendadas.
c. Colaborar con los responsables de su departamento y demás compañeros.
d. Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación.
e. Participar en la limpieza de maquinaria y zonas.
f. Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes utilizando el procedimiento definido para ello. Tomar las medidas correctoras necesarias y realizar las medidas preventivas para que no se vuelva a repetir la queja.
g. Asistencia a las reuniones.
h. Asistencia a formaciones.
i. Notificación al responsable del departamento de cualquier tipo de avería.






  • Responsabilidades:

a. Conocimiento del Manual de procesos y procedimientos.
b. Conocimiento de los objetivos generales y específicos de su departamento
c. Conocimiento del Código ético de conducta.
d. Cumplir lo especificado en el Manual de procedimientos.
e. Asistir a los cursos de formación necesarios para garantizar el nivel de calidad marcado, asegurando así, la correcta realización de sus tareas.
f. Atender todas las quejas y reclamaciones de los clientes, y solucionarlas.
g. Asegurar, dentro de nuestras posibilidades, la satisfacción del cliente durante su estancia.
h. Controlar, almacenar y manipular correctamente todo el material de restaurante. Además de realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos del restaurante.
i. Promover la comunicación interna y la utilización del uso del buzón de sugerencias.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Básico
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    de lunes a domingo
  • Salario
    2.000 € – 2.100 € mensual
  • Extras
    Salario bruto mensual

pin icon12 Carretera Nacional 601, 28491, Navacerrada

icon
Camarero/aNavacerrada

Hotel,restauración y eventos • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2018

Nueva dirección y propiedad de este icónico Hotel con la visión de reconvertirlo en un Hotel bienestar de referencia

Carmine D’anna avatar icon
Carmine D’annaActivo hace 19 días

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares

Búsquedas relacionadas en Navacerrada