Chef de cuisine - Dgustación - San Pedro de Alcántara

Tenemos jefe executive y personal de cocina.Queremos reforzar por el verano 7/7 de tarde el equipo.En octubre vamos a abrir también a mediodía Responsabilidades Si tiene experiencia ya sabes Requisitos: • Experiencia previa demostrable

Tenemos jefe executive y personal de cocina.Queremos reforzar por el verano 7/7 de tarde el equipo.En octubre vamos a abrir también a mediodía Responsabilidades Si tiene experiencia ya sabes Requisitos: • Experiencia previa demostrable

Buscamos Barman y Camareros con experiencia en la hostelería para unirse a nuestro equipo en el restaurante Dgustación. Responsabilidades principales: • Gestión integral de la barra, incluyendo la preparación de bebidas, control de inventario y mantenimiento de la limpieza y el orden., • Apoyo activo en la sala, asistiendo a los clientes y al equipo de camareros para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Barman y/o Camarero., • Sólidos conocimientos en vinos., • Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y ofrecer una excelente atención al cliente. IDIOMAS :NIVEL INGLÉS Y ESPAÑOL EXPERTO

Buscamos un Barman/Camarero con experiencia y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo en Dgustación, un restaurante de gastronómico. Responsabilidades principales: • Gestión integral de la barra, incluyendo la preparación de bebidas, control de inventario y mantenimiento de la limpieza y el orden., • Apoyo activo en la sala, asistiendo a los clientes y al equipo de camareros para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Barman y/o Camarero., • Sólidos conocimientos en vinos., • Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y ofrecer una excelente atención al cliente., • HABLAR ESPAÑOL-FLAMENCO O HOLANDÉS ES IMPRESCINDIBLE !!!!!

Siamo alla ricerca di un/a Secondo Chef (Sous Chef) con solida esperienza tecnica nella gastronomia italiana e nella gestione di team, da inserire nel nostro progetto gastronomico situato presso un prestigioso Hotel a Marbella. Cerchiamo un professionista capace di garantire l'eccellenza operativa in un ambiente di alto livello, con spiccate doti organizzative e passione per il prodotto italiano. Le tue Responsabilità • Leadership Operativa: Gestione e supervisione di una brigata di 7-8 persone., • Eccellenza Gastronomica: Garantire la qualità e l'autenticità nella preparazione dei piatti della cucina italiana., • Controllo del Servizio: Supervisione del "passe" e coordinamento con lo Chef per il corretto flusso operativo., • Gestione degli Standard: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l'ordine in cucina. Requisiti Indispensabili • Esperienza nel ruolo: Minimo 2-3 anni come Secondo Chef / Sous Chef., • Specializzazione: Minimo 5 anni di esperienza nella cucina italiana di alta qualità., • Lingue: Spagnolo fluente. La conoscenza dell'inglese sarà considerata un plus., • Disponibilità: Inserimento a partire da giugno (con preavviso di oltre 15 giorni se necessario)., • Documentazione: Documenti in regola (DNI/NIE vigente e numero di previdenza sociale spagnolo), indispensabile per l'assunzione. Condizioni Offerte • Stipendio: 33.000 € - 36.000 € lordi annui (divisi in 12 mensilità)., • Plus: Mance mensili., • Contratto: "Fijo-discontinuo" (Stagione da giugno a ottobre) con reale possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato., • Orario: 40 ore settimanali., • Turni: Orario continuato dalle 16:00 alle 00:00., • Riposo: 2 giorni di riposo consecutivi a settimana (a rotazione)., • Benefit Aggiuntivo: Possibilità di alloggio in hotel durante la stagione.

Requisitos del Puesto: Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de alta categoría, con referencias verificables. Habilidad organizativa excepcional, con capacidad demostrada para gestionar eficientemente múltiples tareas en entornos de cocina de alta demanda. Conocimiento sólido y actualizado de las normas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, y de las operaciones de cocina, desde gestión de inventarios hasta técnicas culinarias avanzadas. Gran capacidad para el trabajo en equipo, liderazgo efectivo y atención meticulosa a los detalles para garantizar la calidad en cada plato. ¿Por qué unirte a nuestro equipo? Disfrutarás de un ambiente laboral creativo, enérgico y colaborativo, donde se fomenta la innovación y el desarrollo profesional. Contamos con un salario competitivo, acorde con la experiencia y habilidades, además de beneficios adicionales como seguro médico y bonificaciones por desempeño. Ofrecemos amplias oportunidades de crecimiento profesional, incluyendo capacitación continua, promociones internas y participación en proyectos innovadores. Trabajarás en una ubicación privilegiada en Puerto Banús, en un entorno que prioriza la calidad, la innovación y la sostenibilidad, con horarios favorables que promueven el equilibrio entre vida laboral y personal. ¿Listo/a para el reto? Envía tu CV actualizado y una carta de presentación detallada.