SOUS CHEF PER HOTEL A MARBELLA - TURNO CONTINUATO E ALLOGGIO - Ehureka Consulting Group - Marbella
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Siamo alla ricerca di un/a Secondo Chef (Sous Chef) con solida esperienza tecnica nella gastronomia italiana e nella gestione di team, da inserire nel nostro progetto gastronomico situato presso un prestigioso Hotel a Marbella. Cerchiamo un professionista capace di garantire l'eccellenza operativa in un ambiente di alto livello, con spiccate doti organizzative e passione per il prodotto italiano.
Le tue Responsabilità
- Leadership Operativa: Gestione e supervisione di una brigata di 7-8 persone.
- Eccellenza Gastronomica: Garantire la qualità e l'autenticità nella preparazione dei piatti della cucina italiana.
- Controllo del Servizio: Supervisione del "passe" e coordinamento con lo Chef per il corretto flusso operativo.
- Gestione degli Standard: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l'ordine in cucina.
Requisiti Indispensabili
- Esperienza nel ruolo: Minimo 2-3 anni come Secondo Chef / Sous Chef.
- Specializzazione: Minimo 5 anni di esperienza nella cucina italiana di alta qualità.
- Lingue: Spagnolo fluente. La conoscenza dell'inglese sarà considerata un plus.
- Disponibilità: Inserimento a partire da giugno (con preavviso di oltre 15 giorni se necessario).
- Documentazione: Documenti in regola (DNI/NIE vigente e numero di previdenza sociale spagnolo), indispensabile per l'assunzione.
Condizioni Offerte
- Stipendio: 33.000 € - 36.000 € lordi annui (divisi in 12 mensilità).
- Plus: Mance mensili.
- Contratto: "Fijo-discontinuo" (Stagione da giugno a ottobre) con reale possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato.
- Orario: 40 ore settimanali.
- Turni: Orario continuato dalle 16:00 alle 00:00.
- Riposo: 2 giorni di riposo consecutivi a settimana (a rotazione).
- Benefit Aggiuntivo: Possibilità di alloggio in hotel durante la stagione.
Entrevistas hoy
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Italiano – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- Ver en la descripción de la oferta
- Salario
- 33.000 € – 36.000 € anual
- Extras
- Propinas, alojamiento
Avenida Príncipe Salman, Nueva Andalucía, 29660, Marbella
Head Hunters • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2015
Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.
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