Chef de Partie - Paulo Airaudo Group

¿𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐲 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐫𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢𝐚? ¿Qué buscamos? -Experiencia en cocina vasca tradicional. -Afinidad con productos locales y de temporada -Persona proactiva y organizada -Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? -Incorporación a un espacio con identidad local y gastronomía auténtica, reabierto en junio de 2025. -Contrato indefinido, salario competitivo y desarrollo interno dentro del Grupo. -Ambiente profesional, dinámico y centrado en producto local fresco. Si te interesa unirte a este proyecto donde la cocina vasca revive cada día con alma, sabor y autenticidad, esperamos tu postulación!!

¡Buscamos talento gastronómico! En Da Filippo (San Sebastián), nuestro restaurante recomendado por la Guía Michelin, seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un/a: Chef de Partie (Jefe/a de Partida) Somos apasionados de la auténtica cocina italiana, con un enfoque contemporáneo, elaborada con ingredientes frescos y de máxima calidad. Si te mueve la creatividad y te encanta la alta cocina... este es tu sitio. ¿A quién buscamos? • Experiencia en cocina gastronómica., • Dominio de técnicas culinarias., • Disponibilidad horaria., • Espíritu de equipo y compromiso. ¿Qué te ofrecemos? -Contrato indefinido con 5 días de trabajo y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves). -Proyección real en proyectos nacionales e internacionales. -Un equipo apasionado, dinámico y profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu solicitud y forma parte de una cocina con alma y visión! #DaFilippo #SanSebastián #MichelinGuide #ChefJobs #CocinaItaliana #AltaGastronomía #ChefDePartie #TrabajaConNosotros #OportunidadGastronómica #RestaurantesMichelin #OfertaLaboral #CocinaModerna

Somos un equipo apasionado detrás de la gastronomía del Hotel Villa Favorita, situados en el corazón de San Sebastián, trabajamos para ofrecer una experiencia culinaria única, con creatividad y excelencia en cada plato. Buscamos un Cocinero/a comprometido y con experiencia para integrarse a nuestro equipo de cocina a jornada completa. Si tienes ganas de formar parte de un equipo dinámico y desafiante, con un enfoque en la excelencia gastronómica, ¡queremos conocerte! Lo que ofrecemos: • Ambiente de trabajo profesional y dinámico: Un equipo diverso y multicultural que trabaja con los más altos estándares gastronómicos., • Salario competitivo: Según experiencia y formación, con una estructura clara de crecimiento., • Desarrollo profesional: Oportunidades de formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos tanto en España como a nivel internacional., • Condiciones laborales: jornada laboral contínua de 5 días, con dos días libres rotativos a la semana., • Trabajar en un entorno único en San Sebastián, donde la gastronomía de calidad se combina con un entorno inigualable. Lo que esperamos de ti: • Experiencia previa en cocinas profesionales, con ganas de aprender y crecer en el sector., • Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en un ambiente colaborativo, con flexibilidad y adaptabilidad., • Compromiso con la calidad: Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y seguro en todo momento., • Disponibilidad horaria preferentemente en las mañanas Si estás listo para ser parte de nuestro equipo esperamos tu candidatura!

¿Tienes experiencia en barra y sala y estás buscando un nuevo reto profesional en el corazón de San Sebastián? En uno de nuestros restaurantes ubicados en la Parte Vieja de Donostia, estamos en búsqueda de un/a camarero/a con experiencia y responsabilidad para formar parte de un equipo comprometido y dinámico. Ofrecemos: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada partida de viernes a martes -Incorporación inmediata -Salario inicial según convenio -Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de crecimiento Requisitos: -Experiencia previa en atención tanto en barra como en sala -Actitud proactiva, responsabilidad y excelente trato al cliente -Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas como inglés y francés Si te interesa formar parte de nuestro equipo, te esperamos para comenzar juntos esta nueva etapa profesional! #OfertaDeEmpleo #EmpleoSanSebastián #TrabajaConNosotros #Hostelería #Restauración #Camarero #SanSebastián #Donostia #ParteViejaSS #EmpleoDonostia #OportunidadLaboral #JobOpportunity #ContratoIndefinido #IncorporaciónInmediata #BuscamosTalento #Pintxos #AtenciónAlCliente #TrabajoEnEquipo #ExperienciaLaboral

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? • Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio., • Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica., • Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos., • Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias., • Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo., • Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas., • Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica., • Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata., • Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía., • Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento., • Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.

¿Tienes experiencia en elaboración de Sushi y sabes la diferencia entre un Nigiri y un Maki? ¡Pues sigue leyendo porque esta oferta te puede interesar! Desde Nobu Hotel San Sebastián estamos en búsqueda de un perfil como tú, con experiencia en elaboración de Sushi y PASIÓN por la cocina. Si tienes disponibilidad inmediata y hablas Inglés además es UN MATCH! Estaremos encantados/as de conocerte

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Cocinero/a para integrarse en un equipo gastronómico de alto nivel, en un entorno urbano, exclusivo y comprometido con la excelencia. Buscamos una persona con técnica, sensibilidad por el producto, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo, que desee crecer dentro de un proyecto consolidado, con una identidad clara y una propuesta culinaria contemporánea, de inspiración sostenible y saludable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante., • Elaborar recetas y platos con precisión técnica, cuidado estético y coherencia con el concepto gastronómico., • Dominar el uso de la parrilla y otras técnicas de cocción fundamentales., • Participar activamente en los servicios, garantizando calidad, presentación y tiempos., • Control de materias primas, almacenamiento y colaboración en pedidos., • Cumplimiento riguroso de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC). PERFIL DESEADO: • Mínimo 2 años de experiencia en cocina gastronómica o en hoteles de lujo., • Alto nivel técnico, orden, limpieza y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, compromiso y espíritu colaborativo., • Profesionalidad, constancia, puntualidad y humildad., • Flexibilidad horaria y vehículo propio., • Buena presencia y habilidades de comunicación. OFRECEMOS: • Incorporación inmediata., • Contrato a jornada completa., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según experiencia., • Posibilidades reales de evolución profesional., • Entorno de trabajo dinámico y profesional, en un hotel de lujo con vocación de mejora continua. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Este proceso de selección se lleva a cabo de forma confidencial por motivos estratégicos. Garantizamos absoluta discreción a todos los candidatos y agradecemos de antemano la comprensión hacia este enfoque, habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama.

Importante marisquería en el corazón de San Sebastián busca incorporar Cocineros/as con pasión por la cocina y experiencia en el manejo de productos frescos, especialmente mariscos. Si eres una persona con compromiso, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Elaboración de platos de alta calidad, con especial atención a los productos del mar., • Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la creación de menús y sugerencias., • Control de inventario y stock de ingredientes frescos., • Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de mariscos o cocina tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimientos en técnicas culinarias y productos frescos., • Proactividad y habilidad para trabajar en equipo., • Residencia en Donostia-San Sebastián o disponibilidad para trasladarse. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa con posibilidad de desarrollo profesional., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia gastronómica. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la cocina y la calidad, ¡envíanos tu CV y únete a nuestra marisquería en San Sebastián!