Chef Operativo Grupo Restaurantes

Chef y Cocinero

hace 7 horas54 vistas

Buscamos Chef Operativo apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Este puesto es clave para garantizar la eficacia operativa de nuestros restaurantes en Barcelona y Valles Occidental
RESPONSABILIDADES
•Supervisar y coordinar las operaciones semanales de las cocinas.
•Garantizar la correcta preparación y presentación de nuestros platos.
•Gestionar inventarios.
•Formar el equipo de cocina, fomentando un ambiente positivo.
•Controlar el rendimiento de los equipos.
•Ejecutar recetas y puesta en marcha.
REQUISITOS
•Experiencia previa como chef operativo o similar.
•Conocimiento de técnicas culinarias.
•Habilidad para gestionar personal y trabajo bajo presión.
•Excelentes habilidades de organización, planificación y control de inventarios.
•Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
•Disponibilidad para trabajar horario rotativo.
SE OFRECE
•Salario de acuerdo a la experiencia y responsabilidad.
•Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon97 Carrer Major de Sarrià, Sarrià-Sant Gervasi, 08017, Barcelona

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ChefBarcelona

Restauración • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2024

Buen Ambiente de trabajo Trabajo constante Formación continua

Shendy Espinosa avatar icon
Shendy EspinosaActivo hace 7 horas

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