COCINERO/A CONTRATO SUSTITUCIÓN VACACIONES
hace 19 horas
€1900–€2000 mensual
Jornada completa
L'Eixample, Barcelona
¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Gran Hotel Havana 4 Superior (situado en Gran Vía, Barcelona)* para cobertura temporal por sustitución de vacaciones. Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y que pueda integrarse rápidamente en el equipo, aportando su conocimiento durante el periodo de sustitución. Valoramos perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, carnes, pescados, entre otros), siguiendo los estándares del hotel., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle y la calidad., • Gestión de la partida: correcto almacenamiento de alimentos, control de temperaturas y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, adaptándose a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato temporal por sustitución de vacaciones., • Jornada completa (40h semanales)., • Turnos rotativos y intensivos., • 2 días de descanso seguidos a la semana., • Salario a partir de 2.015€ brutos/mensuales., • Beneficios: comidas en el hotel / uniforme / descuentos en los hoteles del grupo. Requisitos mínimos • Disponibilidad horaria completa., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia., • Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle.