Cocinero/a - Grupo Ceviche - Barcelona

Grupo Ceviche, líder de la gastronomía peruana con más de 20 años en el mercado español, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía peruana para formar parte de nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina de restaurante, disfrutas trabajando en equipo y te motiva ofrecer platos de alta calidad, ¡queremos conocerte! Funciones • Elaborar platos de cocina peruana siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Realizar la mise en place antes del inicio del servicio., • Preparar guarniciones, salsas y acompañamientos propios de la cocina peruana., • Apoyar en la elaboración de platos a la carta y especialidades de la casa., • Manejar las estaciones de cocina (fríos y calientes)., • Aplicar correctamente las técnicas de cocción para garantizar la calidad de cada preparación., • Controlar la presentación y calidad de los platos antes de su salida., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización del área de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Apoyar en el control de inventario, conservación y correcta rotación de los alimentos., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable), • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de cocina peruana o pollerías (muy valorable)., • Conocimiento de cocina peruana (indispensable), • Experiencia en cocina de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y comprometida con la calidad. Beneficios • 20% de descuento en nuestros restaurantes Salario • 1602.81 € brutos/mes

Grupo Ceviche, líder en la gastronomía peruana en el mercado español, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas culinarias auténticas y de alta calidad. En pleno proceso de expansión, buscamos un/a Camarero/a en Rikos Salamanca-Madrid que desee sumarse a nuestro equipo y crecer profesionalmente con nosotros. REQUISITOS -Permiso de trabajo vigente (indispensable) -Conocimiento de platos peruanos (indispensable) -Experiencia previa como camarero/a -Buen trato al cliente y habilidades de comunicación -Idiomas: Español, Inglés (Valorable) -Disponibilidad para jornada completa RESPONSABILIDADES -Atención y servicio a clientes en sala. -Presentar el menú y ofrecer información detallada sobre platos, bebidas y especialidades del día. -Resolver dudas sobre ingredientes, preparación y gestionar solicitudes especiales (alergias, dietas, etc.) -Tomar pedidos de forma precisa y eficiente mediante el sistema del restaurante -Mantener el orden, limpieza y organización del área de trabajo -Colaborar con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad CONDICIONES LABORALES -Contrato de trabajo indefinido -Ubicación: C. de José Ortega y Gasset, 89, Salamanca, 28006 Madrid -Jornada: Completa -Horario: Rotativo -Turno: Partido -Salario: 1602.81 euros brutos/mes BENEFICIOS -20% de descuento en restaurantes del Grupo Ceviche. -Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo.

Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana con más de 20 años de experiencia en el mercado español, busca incorporar un/a Bartender para formar parte del equipo de nuestro grupo. Buscamos una persona dinámica, organizada y con pasión por la coctelería, que cuente con experiencia en barra y, de manera indispensable, conocimientos y experiencia en la preparación de cócteles peruanos. Si disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente y dominas la preparación de cócteles clásicos y peruanos, ¡queremos conocerte! Funciones • Preparar y servir cócteles, bebidas y combinados siguiendo los estándares del restaurante., • Elaborar cócteles peruanos, como Pisco Sour, Chilcano y otras preparaciones a base de pisco., • Preparar cócteles clásicos y diferentes tipos de bebidas., • Realizar la mise en place de la barra antes de cada servicio., • Atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta de bebidas y cócteles., • Garantizar una correcta presentación y calidad de cada preparación., • Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida durante el servicio., • Controlar el stock de bebidas, licores, frutas e insumos necesarios para la operativa de barra., • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos del restaurante. Requisitos • Contar con permiso laboral vigente (indispensable), • Experiencia previa de 1 año mínimo como Bartender en restaurantes, bares o establecimientos de hostelería., • Experiencia y conocimiento en la elaboración de cócteles peruanos (indispensable), • Dominio de la preparación de Pisco Sour y Chilcano, así como conocimiento del pisco y sus principales combinaciones., • Conocimientos de coctelería clásica., • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alto volumen., • Orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Contar con disponibilidad inmediata. Condiciones de la oferta • Contrato: Indefinido, • Jornada. Completa, • Horario: Rotativo, • Turno: Partido, • Salario: 1949.73 euros brutos mensuales, • Ubicación: Carrer d'Arizala, 5 Metro, 08028 Barcelona ¿Qué ofrecemos? • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo., • 20% de descuento en nuestros restaurantes.

Grupo Ceviche, líder de la gastronomía peruana con más de 20 años en el mercado español, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía peruana para formar parte de nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina de restaurante, disfrutas trabajando en equipo y te motiva ofrecer platos de alta calidad, ¡queremos conocerte! Funciones • Elaborar platos de cocina peruana siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Manejo de parrilla y/o brasas., • Realizar la mise en place antes del inicio del servicio., • Preparar guarniciones, salsas y acompañamientos propios de la cocina peruana., • Apoyar en la elaboración de platos a la carta y especialidades de la casa., • Manejar las estaciones de cocina (fríos y calientes)., • Aplicar correctamente las técnicas de cocción para garantizar la calidad de cada preparación., • Controlar la presentación y calidad de los platos antes de su salida., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización del área de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Apoyar en el control de inventario, conservación y correcta rotación de los alimentos., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable), • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de cocina peruana o pollerías (muy valorable)., • Conocimiento de cocina peruana (indispensable), • Experiencia en cocina de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y comprometida con la calidad. Condiciones de la oferta • Contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Horario: Rotativo, • Turno: Partido, • Salario: 1949.73 € brutos/mes Beneficios • 20% de descuento en nuestros restaurantes., • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.

Buscamos una persona con experiencia en cocina mediterránea y capacidad para preparar tapas y paellas.

Únete al movimiento VICIO VICIO es una compañía de restauración nacida en Barcelona, con presencia en las principales ciudades de España. Apostamos por burgers de alta calidad, tecnología aplicada a las operaciones y una marca disruptiva. Seguimos creciendo y queremos convertirnos en el referente número 1 de nuestra categoría. ¿Te unes al reto? ¿Qué esperamos de ti y cuál será tu día a día? Buscamos personas con pasión por la restauración, orientación al cliente y ganas de liderar equipos. • Liderar, motivar y formar al equipo durante el turno, asegurando el buen funcionamiento de la operativa., • Organizar el servicio y garantizar la calidad de nuestros productos, el cumplimiento de los procesos y la seguridad alimentaria., • Supervisar inventarios, pedidos, costes e incidencias para asegurar una operativa eficiente., • Mantener la organización y la capacidad de reacción en momentos de alto volumen, buscando soluciones y cuidando cada detalle., • Tener experiencia en cocina y/o gestión de equipos, iniciativa y ganas de seguir creciendo profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? Retribución: • Salario de 23.000 € brutos anuales., • Variable de hasta 2.760 € brutos anuales, vinculado a objetivos y abonado trimestralmente., • 45 días libres al año, además de los descansos semanales: 31 días de vacaciones + 14 días libres adicionales como compensación por la disponibilidad en festivos., • Turnos rotativos con 2 días de descanso consecutivos., • Jornada intensiva, sin turnos partidos como norma general., • Adelantos de nómina cuando lo necesites, a través de Payflow., • Contrato indefinido, para que puedas crecer con nosotros a largo plazo. Beneficios y desarrollo profesional: • Crecimiento y promoción interna, con oportunidades reales de desarrollo profesional., • Formación continua, con acceso a nuestra plataforma interna de cursos y píldoras formativas., • 50 % de descuento en nuestros productos., • Programa de referidos remunerado: recomienda talento y recibe recompensa., • Plataforma de beneficios con descuentos en tecnología, deporte, gimnasios, moda y mucho más., • Fruta fresca semanal en tu store. Nuestros valores • WE ARE COOKS. Nos apasiona hacer las cosas bien y cuidar cada pedido como si fuera para nosotros., • STICK & GUM. Somos resolutivos y creativos; buscamos alternativas y cuidamos cada detalle., • F1 PIT-STOP. Trabajamos con precisión, organización y atención al detalle, incluso en momentos de máxima actividad., • HOLD MY DRINK. Tomamos la iniciativa, asumimos responsabilidades y actuamos ante los problemas., • SHINE LIKE A ROCKSTAR. Mantenemos una actitud positiva, colaboramos y contribuimos a crear un buen ambiente de equipo. ¿Te identificas? ¡Aplica para formar parte de nuestro equipo!

Buscamos un/a Cocinero/a profesional para incorporarse a un restaurante dinámico y consolidado en Barcelona. Buscamos una persona con buena base técnica, organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en servicios con ritmo. Funciones • Preparación de mise en place., • Elaboración y emplatado de platos., • Organización de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación del producto., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos • Experiencia profesional como cocinero/a., • Grado Medio en Cocina o formación equivalente., • Capacidad para trabajar con rapidez y organización., • Persona responsable, limpia y con buena actitud de equipo., • Disponibilidad para realizar turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario de 1.650 € netos mensuales., • Propinas aproximadas de 100 € al mes., • 3 turnos partidos por semana: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos, para servicio de comida o cena., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

Forma parte de nuestro equipo en un restaurante consolidado en la zona alta de Barcelona, que también destaca en la organización de eventos. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la preparación y gestión de banquetes y eventos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo fijo y estable., • Contrato de jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y consolidado., • Remuneración competitiva a convenir, acorde a la valía y experiencia del candidato/a. Se valorará positivamente la residencia en Barcelona o sus alrededores, así como la disponibilidad de vehículo propio.

Manolo Bakes continúa con su expansión, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos/as eMBajadores/as para nuestro Obrador de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona). Te unirás a un equipo de trabajo lleno de ilusión y con muchas ganas de llevar a Manolo Bakes a lo más alto. Por ello buscamos personas implicadas y trabajadoras, para la elaboración diaria de nuestros productos. Funciones: • Hornear, endulzar, decorar o finalizar todos los productos de puesta a disposición del cliente (Manolitos, Palmitas, bollería, salados)., • Preparación y organización de las partidas., • Gestión, preparación y empaquetado de pedidos., • Limpieza y organización del sitio de trabajo y de la zona de obrador. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 20 horas semanales., • Salario 870€ b/mes + nocturnidades + festivos + horas complementarias (según carga de trabajo)., • Mínimo, dos libranzas a la semana., • ¡El día de tu cumpleaños libre!, • Descuento de empleado para manolitos, palmitas, café y ¡mucho más! 🥐¡Únete a Manolo Bakes! Estamos comprometidos/as con la igualdad de trato y oportunidades. Para ello, contamos con un Plan de Igualdad y un protocolo contra el acoso. Nuestros equipos son variados y valoramos a todos por igual promoviendo la diversidad y la inclusión. Aquí, puedes ser auténtico/a sin limitaciones. Nos esforzamos para que tu verdadero potencial destaque, desarrollando tus talentos y reconociendo tus éxitos. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un ambiente donde todos tienen la oportunidad de brillar! Además, si cuentas con certificado de discapacidad igual o superior al 33%, ¡no dudes en indicarlo en tu candidatura!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia demostrable en plancha y elaboración de tempuras para incorporarse a un reconocido restaurante japonés perteneciente a un prestigioso grupo de restauración. ¡IMPORTANTE! Es imprescindible dominar la plancha y las técnicas de preparación de tempuras. Buscamos un profesional con experiencia real, organizado, rápido y capaz de mantener la calidad durante servicios exigentes. FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos a la plancha., • Elaboración de tempuras, controlando texturas y puntos de fritura., • Organización y preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la partida., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Imprescindible experiencia en plancha y elaboración de tempuras., • Se valorará experiencia en restaurantes japoneses o asiáticos., • Conocimiento de técnicas de cocción y fritura., • Persona organizada, rápida, limpia y responsable., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: entre 1.550 y 1.600 € netos mensuales, en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 100 € mensuales, según temporada., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana. Horarios: • 3 turnos partidos: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00., • 2 turnos seguidos: de 18:00 a 00:00. Beneficios adicionales: • Seguro médico., • Auxilio de transporte, según lugar de residencia., • Auxilio de guardería, • Payflow que te permite adelantar tu nomina, • 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Jornada: 38 horas semanales., • Horario: 8:00h a 20:00h con los descansos establecidos por la ley., • Salario: 20995 € B/A 14 pagas + plus trabajo en domingos y festivos. Tu misión como Cocinero/a: • Planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes., • Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad., • Coordinar al equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo., • Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización y liderazgo para gestionar el trabajo en cocina., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional en restauración colectiva? En Compass Group, líder en servicios de restauración en hospitales, colegios y residencias, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para nuestro centro en Zona Ciutat Vella. Tus funciones serán: 1. Elaboración del menú diario y servicio especiales, 2. Mantener orden y limpieza en la cocina y áreas de trabajo., 3. Cumplimiento de protocolos APPCC, higiene y seguridad alimentaria., 4. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio de calidad en colectividades. REQUISITOS 1. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en residencias, colegios, hospitales o comedores empresariales., 2. Conocimientos en APPCC, prevención de riesgos e higiene alimentaria., 3. Incorporación inmediata., 4. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. QUE OFRECEMOS • Contrato inicial de 3 meses temporal, con posibilidad de indefinido según valía y disponibilidad en el centro., • Jornada de 26.5hrs, • Horario de Martes, Miércoles, Jueves y Sábado, • Turnos Martes, Miércoles, Jueves 16:00 - 23:00 y Sábado 17:30 a 23:00, • Imprescindible incorporación inmediata, • Salario convenio restauración colectiva en 14 pagas 1.070,24€ brutos (sin deducciones) al mes o en 12 pagas 1.258,10€ brutos (sin deducciones) al mes