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Cocinero/a - nokko

Chef & Cook

13 hours ago162 views

¿Te apasiona la cocina y los brunch de calidad? En una nueva cafetería de especialidad y brunch que abrirá a finales de noviembre, buscamos un/a cocinero/a creativo/a para liderar nuestra cocina.
Serás la única persona en cocina, con libertad total para crear, organizar y dar forma al menú desde cero. Queremos alguien que disfrute con la creatividad, que le guste probar cosas nuevas y que quiera marcar su sello en un proyecto recién nacido.


Responsabilidades:

  • Preparar los platos de brunch y especialidades con autonomía.
  • Elaborar escandallos y controlar costes y márgenes de los platos.
  • Gestionar pedidos e inventario, organizando compras y stocks.
  • Mantener la cocina limpia, ordenada y cumpliendo normativa de seguridad alimentaria.
  • Proponer nuevas ideas y mejorar el menú según la demanda y la experiencia de los clientes.

Requisitos:

  • Experiencia en cocina, preferiblemente brunch o cafetería.
  • Capacidad de trabajar solo/a y organizar toda la cocina.
  • Creatividad y pasión por la calidad.
  • Disponibilidad para horarios de cafetería (mañanas y fines de semana).

Te ofrecemos:

  • Ser parte de un proyecto nuevo desde cero, donde tus ideas tendrán peso real.
  • Total autonomía y participación en el desarrollo del menú.
  • Salario competitivo según experiencia.
  • Un equipo pequeño, dinámico y con ganas de crecer juntos.
  • La oportunidad para crear, experimentar y dejar tu marca en cada plato.

Esperamos tu candidatura! :)

interview badgeInterviews today
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Estella V. from nokko is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin icon145 Carrer d'Enric Granados, L'Eixample, 08008, Barcelona

icon
CookBarcelona

Cafetería de especialidad y Brunch • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since September, 2025

NOKKO: Una cafetería de especialidad y brunch que abrirá a finales de noviembre. Buscamos un equipo creativo y motivado para empezar desde cero y marcar la diferencia en cada plato y café.

Estella V. avatar icon
Estella V.Active 3 hours ago
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