Cocinero/a - Restaurante parrilla

Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A! Tu misión será preparar los platos asignados bajo la supervisión del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecución técnica y la presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos. Funciones principales: • Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida., • Realizar la mise en place necesaria para el servicio., • Controlar la temperatura y conservación de los alimentos., • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo., • Comunicar incidencias o faltas de género al responsable directo., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos., • Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos

Buscamos un/a cocinero/a para unirse de forma estable y anual a nuestro equipo. Trabajarás en un restaurante reconocido en Santa Eulalia, con más de 14 años de trayectoria y un excelente ambiente laboral en un turno de noches. Tus funciones principales incluirán: ¿Qué buscamos? • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Residencia actual en Ibiza (imprescindible)., • Alojamiento propio (el restaurante no facilita vivienda)., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Un perfil serio, organizado y con búsqueda de un proyecto a largo plazo., • Se valorará positivamente disponer de coche propio o carnet de conducir, y aportar referencias de trabajos anteriores. ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad real con un contrato para todo el año, no solo por temporada., • Horario en turno de noches., • Un excelente clima laboral en un restaurante pequeño pero de alto nivel en el centro de Santa Eulalia.

Cocinero/a con experiencia con residencia en Santa Eulalia todo el año.

¿Te apasiona la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y positivo? Únete a nuestro equipo y participa en una experiencia inolvidable. Somos el restaurante de brunch mejor valorado por los clientes en TripAdvisor, y estamos en crecimiento. Buscamos un/a cocinero/a con talento para formar parte de un equipo que disfruta de su trabajo. ¿Qué ofrecemos? • Turno fijo de mañana, ideal para disfrutar tus tardes libres., • Ambiente laboral excelente, joven, profesional y con muy buen rollo., • Restaurante con reputación destacada, clientela fiel y valoraciones top., • Oportunidad de desarrollo en una cocina con platos frescos, saludables y llenos de sabor.