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¡Únete a nuestro equipo culinario en Shoronpo!
Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a . Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando!
¿Qué ofrecemos?
- Desarrollo profesional continuo: Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico.
- Ambiente de trabajo inspirador: Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad.
¿Qué buscamos?
- Experiencia en cocina: Experiencia demostrable , idealmente en cocina japonesa.
- Dominio de técnicas culinarias: Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes.
- Capacidad de trabajar de forma autónoma: Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente.
- Orientación a la calidad: Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos.
- Atención al detalle: Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene.
Tus funciones:
- Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante.
- Preparación de ingredientes y mise en place.
- Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina.
- Gestión de las partidas de cocina asignadas.
- Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad.
- Mantener standard de sevicio, recetas y procedimientos
Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!
Interviews tomorrow
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- up to €23,500 yearly
- Benefits
- Según convenio de hosteleria de Barcelona.
20 Carrer del Doctor Rizal, Gracia, 08006, Barcelona
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