Cocinero/a - SelectaSur - Barcelona

Desde SelectaSur estamos buscando camareros/as de sala y barra, cocteleros/as y cocineros/as para un hotel situado en primera línea de playa en Zahara de los Atunes. Se trata de un espacio con un ambiente relajado, donde la gastronomía, los sabores frescos y una coctelería bien elaborada forman parte esencial de la experiencia, junto con un servicio cercano, ágil y de alta calidad, siempre orientado al cliente. Posiciones disponibles: • Camarero/a de sala y barra, • Coctelero/a / Barman, • Cocinero/a CAMARERO/A DE SALA Y BARRA Funciones: • Atención y servicio en sala y barra., • Manejo de bandeja con soltura., • Servicio de bebidas y copas., • Apertura y servicio de vinos., • Montaje y recogida de mesas., • Recomendación de platos, carta y vinos., • Servicio siguiendo estándares de alta calidad., • Servicio rotativo en turnos semanales. Requisitos: • Experiencia previa en sala/bar., • Nivel de inglés (muy valorable otros idiomas)., • Buena presencia, educación y trato excelente al cliente., • Capacidad para trabajar bajo ritmo medio-alto., • Saber servir vino y conocimiento básico de servicio en mesa. COCTELERO/A / BARMAN Funciones: • Preparación de coctelería (carta estructurada de unos 8–10 cócteles)., • Servicio en barra y apoyo en sala., • Organización y mantenimiento del área de trabajo., • Trabajo coordinado con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia no imprescindible como profesional de coctelería, pero sí manejo de barra., • Rapidez, orden y actitud proactiva., • Capacidad de aprendizaje (contamos con recetario definido)., • Inglés valorable. COCINERO/A Funciones: • Elaboración de platos siguiendo directrices del equipo de cocina., • Mise en place y organización del servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene., • Coordinación con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Valorable experiencia en cocina asiática (japonesa y peruana principalmente)., • Capacidad de trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Orden, limpieza y responsabilidad. Condiciones generales (todas las posiciones): • Incorporación a un proyecto de temporada en entorno hotelero consolidado., • Equipo joven y dinámico., • Salario según convenio + propinas., • Horas extras siempre pagadas., • Jornada de 8 horas con turnos rotativos (según puesto)., • Buen ambiente laboral y trabajo en equipo., • Oportunidad de repetir temporada en futuros proyectos. 📌 Horarios orientativos: • Sala/bar/coctelería: turnos rotativos semanales (incluidos domingos), • Cocina: servicio partido o continuo (aprox. 13:00–17:00 / 20:00–00:00)

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a y también un Cocinero/a para una masia de comida catalana situada en Torrelameu, Lleida. Se trata de un establecimiento acogedor y con encanto rural, donde además de ofrecer comidas tradicionales, se celebran bodas, comuniones y otros eventos especiales. Funciones: • Atención y servicio a los clientes en sala., • Tomar pedidos y servir comidas y bebidas., • Preparación y montaje de mesas según el protocolo del restaurante y de las celebraciones (bodas, comuniones, eventos)., • Mantenimiento del orden y limpieza en la sala de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excelente al cliente., • Apoyo en eventos y celebraciones, asegurando un servicio profesional y ágil. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como camarero/a., • Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Buena actitud, proactividad y orientación al cliente., • Residencia cercana a Torrelameu, Lleida., • Vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo., • Flexibilidad para adaptarse a horarios variables según celebraciones. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • Días libres: lunes y martes., • Horario variable según celebraciones y servicio diario., • Salario según convenio + extras., • Posibilidad de formar parte de un equipo estable y de un proyecto gastronómico con clientes habituales y eventos especiales.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a para incorporarse a un restaurante gastronómico con cocina de mercado, que ofrece un proyecto estable y consolidado. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que quieran formar parte de un equipo dinámico, en un entorno de trabajo organizado y con un servicio cuidado. Funciones • Atención directa al cliente en sala, • Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta, • Servicio de platos y bebidas, • Preparación de mesas y organización del servicio, • Coordinación con cocina durante el servicio, • Cobro y gestión de cuenta, • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio de trabajo, • Cumplimiento de los estándares de servicio e higiene Requisitos • Experiencia previa como camarero/a, • Buena actitud y orientación al cliente, • Capacidad de trabajo en equipo, • Buena gestión del ritmo de trabajo durante el servicio, • Compromiso, responsabilidad y puntualidad, • Valorable experiencia en restauración gastronómica Se ofrece • Contrato indefinido, • Jornada completa de 40h en turno partido, • Dos días libres seguidos a la semana (lunes y martes), • Proyecto estable dentro de un equipo profesional, • Buen ambiente de trabajo, • Salario según convenio Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Técnico/a en Control de Plagas (Mínimo Nivel 2) para incorporarse a una empresa especializada en servicios de control y prevención de plagas, en la zona de Vic. Funciones: • Realización de tratamientos de control y prevención de plagas en instalaciones industriales, comerciales y particulares., • Diagnóstico de situaciones de infestación y aplicación de las soluciones adecuadas según protocolo., • Colocación, revisión y mantenimiento de sistemas de control (trampas, cebos, etc.)., • Elaboración de partes de trabajo y documentación técnica de los servicios realizados., • Cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad y sanidad ambiental., • Mantenimiento del orden y limpieza del material y vehículo de trabajo., • Coordinación con el equipo técnico para garantizar un servicio eficaz y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como Técnico/a en Control de Plagas (Nivel 2)., • Carnet de conducir tipo B en vigor., • Conocimientos de catalán., • Disponibilidad para realizar formación continua en el sector., • Persona comprometida, responsable y con buena actitud hacia el trabajo., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00., • Posibilidad de realizar algunas horas en fin de semana si el trabajo lo requiere (remuneradas a parte)., • Vehículo de empresa., • Salario: 1.200 € netos mensuales en 14 pagas., • 1.500 € netos mensuales en caso de disponer de todas las formaciones y certificaciones requeridas.

Somos una empresa con diferentes conceptos gastronómicos como Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell… que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Cocineros/as en diferentes ubicaciones (actualmente en Santa Gula) a 20h y a 40h/semana con experiencia en cocina de mercado y producto de temporada, que quieran formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento, con las siguientes responsabilidades: • Elaboración y Preparación de Platos, • Organización y Apoyo en Cocina, • Control de Producto y Stock, • Cumplimiento de Normativas y Seguridad Alimentaria, • Calidad y Presentación de los Platos, • Colaboración con el Equipo de Cocina y Sala Requisitos del Puesto • Formación en Cocina, Hostelería, Gastronomía o estudios afines (no determinante, pero se valorará positivamente)., • Experiencia mínima de 2 a 5 años en puestos de cocina., • Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. Competencias Clave • Trabajo en equipo., • Organización y rapidez en cocina., • Calidad y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Actitud positiva y ganas de aprender.

SE BUSCA Cociniero – RESPONSABLE BRUNCH o Cocina fusión internacional 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca cocinero responsable en Brunch y cocina Fusión Internacional. Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina brunch o cocina fusión internacional, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección, • Decoración y preparación de platos, • Calidad de los platos 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch o Cocina internacional (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • Salario: 1650€/1750€ neto, • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.

Se busca cocinero/a de sustitución para centro ubicado en Sant Feliu de Llobregat. Experiencia mínima de 3 años en colectividades, conocimientos de alergias, fichas técnicas y gestión de equipos. Se ofrece jornada completa de L a V, incorporación inmediata.

Restaurante gastronómico de alta cocina contemporánea ubicado en Barcelona, reconocido por su enfoque técnico, su sensibilidad por el producto y una propuesta gastronómica de autor, busca incorporar pastelero/a para liderar la partida de postres con plena autonomía. El proyecto combina creatividad, técnica y excelencia, con un equipo profesional y un entorno donde se valora el detalle, la estética y la coherencia gastronómica. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de postres de restaurante, repostería y pastelería fina, formando parte de un equipo de alto nivel. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración de postres de restaurante con técnicas contemporáneas., • Trabajar con menús degustación., • Producción de brioches, masas, bases y elaboraciones clásicas y modernas., • Preparación de pasteles, cremas, helados, salsas y mise en place de pastelería., • Gestión completa de la partida de pastelería con autonomía., • Control de stock, escandallos y necesidades de producción., • Recepción y organización de mercancía., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Colaboración con cocina para asegurar coherencia en la propuesta gastronómica., • Aportación de ideas para la evolución de la oferta gastronómica de la partida. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario: lunes a jueves 10-16 + 19-23h / viernes solo servicio mediodía., • Sábado y domingo días libres fijos., • Salario inicial: 1.600 - 1.800€ netos/mes, según experiencia y formación., • Revisión salarial posterior, tras validar el desempeño en el puesto., • Proyecto gastronómico de alto nivel, equipo profesional y entorno estable. REQUISITOS • Experiencia mínima de 4 años como pastelero/a en restaurante gastronómico o pastelería de nivel., • Muy valorable formación específica en pastelería., • Dominio de técnicas de pastelería clásica y contemporánea., • Capacidad para gestionar la partida con autonomía, precisión y responsabilidad., • Organización, limpieza, sensibilidad estética y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos., • Residir en Barcelona ciudad.

¡Buscamos Cocinero/a para Pocasolta! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, Pocasolta es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya, 11, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en cocina catalana y mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Pocasolta, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 22.800€ brutos anuales. (aprox 1500€ netos al mes) ✅ Propinas entre 50y 100€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 2 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Poca. 🚀

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona (Pedralbes, Tres Torres y la Dreta de l'Eixample): Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual Restaurante San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-350€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Buenos Aires N.º 60. 08036, Barcelona. Salario mensual Restaurante Casa Telmo: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Salario mensual Restaurante Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Tipo de contrato en todos los restaurantes: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Se busca ayudante cocina o cocinero, con experiencia en wok, ramen pastas, centro de barcelona, imprescindible documentación, los interesados pasar a dejar el cv o entrevista en ronda de sant pere 26

En Macambo, restaurante de fusión peruana en la zona alta de Barcelona, estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a para partida de fríos y calientes. Buscamos de preferencia una persona peruana, aunque también valoraremos perfiles de cualquier nacionalidad que cuenten con experiencia y conocimiento en gastronomía peruana. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia en cocina de fríos y calientes, • Conocimiento de cocina peruana y cocina fusión, • Persona activa, proactiva, creativa y comprometida, • Ganas de trabajar mano a mano con el chef Roberto Sihuay, • Pasión por la excelencia, el detalle y el trabajo en equipo, • Actitud positiva y deseo de crecer profesionalmente ✨ ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 40 horas semanales, • 2 días de descanso, • Incorporación a un proyecto gastronómico con ambición y crecimiento, • Posibilidad real de desarrollo profesional, • Ambiente dinámico, activo y exigente, • Trabajo en uno de los proyectos de cocina peruana con mayor proyección en Barcelona • Si quieres formar parte de un equipo que busca llevar la gastronomía peruana a lo más alto, este es tu lugar.