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Cocinero/a colectividades nocturnidad - CATASA - Madrid

Chef y Cocinero

hace 23 horas169 vistas

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Cocina Central

📍 Nueva Cocina Central
C. Abril, 62, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid.


📄 Tipo de contrato: Indefinido.
🕒 Jornada y horario

  • Lunes a viernes
  • De 03:00 de la noche h a 11:00 h de la mañana.
  • Jornada completa (40 horas semanales)

💰 Salario

  • 1.800 € brutos al mes, con las pagas extraordinarias prorrateadas. plus de nocturnidad de 3hde la noche a 6h de la mañana.
  • Salario según convenio colectivo.

🚀 Incorporación: Inmediata.


¿Quiénes somos?

Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, dedicada a ofrecer comidas equilibradas y de calidad en residencias geriátricas, hospitales y centros educativos.
Nuestro compromiso es ofrecer una alimentación saludable y un servicio de calidad, trabajando siempre con profesionalidad y cercanía.


¿Qué funciones realizarás?

  • Elaboración de menús diarios siguiendo las fichas técnicas establecidas.
  • Preparación, cocinado y emplatado de los diferentes servicios.
  • Control y conservación de materias primas.
  • Organización y limpieza del puesto de trabajo.
  • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos.
  • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

✅ Requisitos

  • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, restauración organizada o cocina central.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo planificación.
  • Persona organizada, responsable y con iniciativa.
  • Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
  • Imprescindible disponer de coche propio, debido al traslado de la cocina central a San Blas a partir del mes de julio.

Se valorará

  • Experiencia en cocinas de producción o colectividades.
  • Carnet de manipulador de alimentos.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa de lunes a viernes.
  • Horario intensivo de mañana (06:00 h a 14:00 h), ideal para favorecer la conciliación.
  • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada y en crecimiento.
  • Formación inicial y apoyo por parte del equipo.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    3h a 11h
  • Salario
    1.800 € mensual
  • Extras
    Pagas prorrateadas

pin icon62 Calle Abril, San Blas-Canillejas, 28022, Madrid

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Cocinero/aMadrid

CATERING COLECTIVIDADES • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2018

Empresa consolidada de catering para residencias y colegios, comprometida con una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a cada persona, donde la nutrición es clave para el bienestar.

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