COCINERO/A correturnos | Comedor colegio - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Barcelona

Hotel 4* ubicado en un entorno histórico y privilegiado en la zona de Monda selecciona Manager de Recepción para liderar un departamento pequeño formado por 2–3 recepcionistas. La posición requiere una persona con carisma, capacidad para gestionar situaciones complejas con huéspedes y empleados, y solvencia para aprender y dominar nuevos sistemas informáticos. El rol combina responsabilidades y gestión operativa diaria, liderazgo del equipo y atención directa al huésped. FUNCIONES PRINCIPALES • Liderar, coordinar y supervisar al equipo de recepción (2–3 personas)., • Gestión integral de la atención al huésped: check-in, check-out, incidencias, acompañamiento y comunicación fluida durante la estancia., • Afrontar y resolver situaciones con huéspedes y empleados con criterio, calma y carisma., • Coordinación de colaboraciones con tour operadores, agencias y partners turísticos., • Gestión de reservas, ocupación, previsiones y control de disponibilidad., • Dominio y aprendizaje ágil de nuevos sistemas informáticos y herramientas PMS., • Supervisión de estándares de calidad y cumplimiento de protocolos internos., • Coordinación con housekeeping, mantenimiento, F&B y dirección para asegurar una operativa eficiente., • Gestión de cobros, facturación y tareas administrativas propias del departamento., • Representar la imagen del hotel y garantizar una experiencia de cliente alineada con el estilo boutique del establecimiento. REQUISITOS • Experiencia previa como recepcionista senior, jefe/a de recepción o rol similar., • Capacidad demostrada para dirigir personas y coordinar operativas de recepción., • Habilidades comunicativas y capacidad para gestionar incidentes., • Dominio de castellano e inglés., • Agilidad para aprender y manejar nuevos sistemas informáticos., • Perfil organizado, responsable, resolutivo y con buena capacidad de toma de decisiones., • Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos con clientela internacional., • Residir en el área de Monda y disponer de vehículo propio. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos rotativos: 7:00–15:00 / 10:00–18:00 / 15:00–23:00, • Descanso rotativo: 2 días libres seguidos a la semana. Cada miembro del equipo disfruta aproximadamente una vez al mes de un fin de semana largo (sábado, domingo, lunes y martes)., • Salario: 1.600–1.800€ netos/mes según perfil., • Incorporación a un hotel boutique con entorno único, equipo pequeño y cultura de servicio., • Posición con visibilidad y capacidad real de decisión en la operativa diaria.

Hotel 4* ubicado en un entorno histórico y privilegiado en la zona de Monda selecciona Bar Manager para liderar el área de bar y coordinar al equipo de servicio. Buscamos un perfil con experiencia en barra, coctelería, gestión de personal y operativa de bar. La persona será responsable de asegurar un servicio excelente, dinamizar el área, formar al equipo y mantener los estándares del establecimiento. Se valorará positivamente experiencia en servicio de sala, aunque el foco principal del puesto es el área de bar. FUNCIONES PRINCIPALES • Liderar y coordinar el equipo de bar, asegurando una operativa fluida y un servicio excelente., • Elaboración de coctelería clásica y de autor, preparación de bebidas y control de calidad., • Organización de turnos, supervisión del desempeño y formación del personal., • Gestión de stock, pedidos, inventarios y control de costes del área., • Atención directa al huésped, resolución de incidencias y mantenimiento de estándares de servicio., • Coordinación con recepción, sala, cocina y dirección para asegurar una experiencia integrada., • Supervisión de la imagen del bar, orden, limpieza y cumplimiento de protocolos internos., • Apoyo en servicio de sala cuando sea necesario (valorable). REQUISITOS • Experiencia previa en restauración con personal a cargo (mínimo 2 años)., • Nivel fluido de inglés y español., • Carnet de conducir + vehículo propio (ubicación fuera del núcleo urbano)., • Perfil responsable, organizado, resolutivo y orientado al servicio., • Conocimientos sólidos de coctelería y operativa de bar., • Valorable experiencia en hoteles boutique o establecimientos con clientela internacional. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • 5 días de trabajo / 2 días consecutivos de descanso., • Turnos intensivos (mañana o tarde) y algún turno partido según residencia., • 30 minutos de descanso diario., • Salario: 1.600 € – 1.800€ netos/mes, según experiencia y perfil + propinas., • 30 días de vacaciones anuales., • Seguro de salud privado., • Incorporación a un hotel boutique con entorno único, equipo pequeño y cultura de servicio.

Grupo de restauración con distintos puntos de venta, actividad anual y temporada alta desde finales de septiembre hasta finales de abril, selecciona varios Responsables de Restaurante / Jefes de Sala para incorporarse a distintos establecimientos del grupo, ubicados en el área de Oliva. Buscamos perfiles dinámicos, resolutivos y orientados al servicio, capaces de liderar equipos, organizar operativas y mantener los estándares de calidad del grupo. La incorporación incluye formación inicial de 3 semanas, un evento de onboarding y acompañamiento directo por parte de responsables senior. FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión operativa del restaurante: organización de turnos, horarios y configuración del equipo., • Liderazgo de personal: supervisión, motivación, formación y seguimiento del desempeño., • Garantizar estándares de servicio y cumplimiento de la oferta gastronómica del grupo., • Responsabilidad del establecimiento: orden, imagen, operativa y experiencia del cliente., • Interlocución con proveedores de bebida y coordinación con compras., • Funciones propias de responsable de sala: atención al cliente, resolución de incidencias, supervisión de sala., • Reporting operativo y comunicación con dirección., • Participación en eventos del grupo ., • Adaptación a distintos modelos de restaurante dentro del grupo (volumen, tapas y vinos, fine dining, coctelería, etc.). PERFILES ESPECÍFICOS SEGÚN RESTAURANTE Restaurante Italiano – Servicio de volumen • Servicio dinámico, rápido y con mucha energía., • Perfil joven, de ritmo alto, acostumbrado a restaurantes de gran movimiento., • Turnos partidos (comida y cena)., • Orientación total al servicio y a la operativa diaria. Restaurante de Tapas y Vinos – Enfoque en sumillería • Conocimientos sólidos de vino (ideal sommelier)., • Carta con más de 120 referencias y bodega propia., • Servicio con detalle, corte de jamón y orientación al producto., • Turno seguido, de tarde-noche. Restaurante Gastronómico – Servicio de calidad • Ticket medio alto, enfoque en fine dining., • Showcooking, finalización en mesa, carnes maduradas y pescados de exhibición., • Perfil de maître, con dominio de servicio de calidad., • Turnos partidos (comida y cena). Restaurantes de Temporada Alta – Servicio complejo y de gran volumen • Servicio de alta ocupación, mesas grandes y cliente internacional., • Innovación, noches temáticas y operativas de 200–250 comensales por turno., • +90% cliente internacional., • Posición ideal para perfiles con potencial que quieran crecer. REQUISITOS GENERALES • Experiencia previa en restauración con personal a cargo., • Capacidad para gestionar equipos, organizar turnos y liderar operativas., • Perfil dinámico, resolutivo y orientado al servicio., • Dominio de español e inglés (imprescindible en algunos restaurantes)., • Carnet de conducir + vehículo propio., • Disponibilidad para turnos partidos., • Actitud positiva, energía y capacidad de adaptación a distintos modelos de restaurante. CONDICIONES • Contrato indefinido (en los restaurantes abiertos por temporada, el contrato sigue siendo indefinido con reubicación posterior en otros establecimientos del grupo o con otras tareas)., • Jornada completa: 40 horas semanales., • 5 días de trabajo / 2 días consecutivos de descanso., • Turnos seguidos o partido según restaurante., • Salario: 26.000–28.000€ brutos/año., • Propinas según restaurante., • Formación inicial de 3 semanas + evento de onboarding., • Posibilidad real de promoción interna dentro del grupo., • Vacaciones según calendario laboral.

INTRODUCCIÓN Restaurante–pizzería ubicado en Caldes de Montbui selecciona Camarero/a para incorporarse al equipo de sala. La persona será responsable de la atención completa al cliente y del servicio de alimentos y bebidas, siguiendo los protocolos establecidos y cumpliendo los objetivos marcados por el responsable del centro. FUNCIONES PRINCIPALES • Atención a los clientes: tareas propias de camarero/a de barra y sala., • Preparación de todo lo necesario para los servicios del restaurante–pizzería., • Limpieza de instalaciones y zonas de trabajo según el plan de limpieza y desinfección., • Preparación, cocción y presentación de pan y bollería., • Recepción y colocación de mercancías., • Preparación y elaboración de pizzas durante los servicios en los que no haya personal específico de pizzería., • Participación en la realización de inventarios mensuales. PERFIL DE LA POSICIÓN • Buena presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente y a la calidad., • Persona polivalente, acostumbrada a trabajar en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Perfil organizado, con buenas relaciones públicas y capacidad para trabajar en equipo. REQUISITOS • Experiencia: Mínimo 1,5 años, como camarero/a en restaurante fast casual o cafetería., • Idiomas: Castellano y catalán, nivel alto., • Imprescindible residencia en la zona de la oferta (Caldes de Montbui y alrededores)., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera de Caldes. CONDICIONES • Jornada: completa., • Días libres: 2 semanas viernes y sábado / 2 semanas sábado y domingo, • Vacaciones: 30 días anuales + 14 festivos., • **Festivos especiales: incremento del 40% sobre el salario base diario., • Salario: 22.200 - 22.500€ brutos/año + propinas Horarios: Dos turnos rotativos cada dos semanas (se rota con otro camarero, sin horas extras y siempre fijos). 2 semanas: LUNES 8:30-16:30 + 20-23:30h MARTES 12-16:30 + 20-23:30h MIÉRCOLES 19-23:30h JUEVES 8:30-16.30h VIERNES 8:30-16.30h SÁBADO libre DOMINGO libre 2 semanas: LUNES 13-16:30 + 19-23:30h MARTES 19-23:30h MIÉRCOLES 8:30-16:30 + 20-23:30h JUEVES 20-23:30h VIERNES libre SÁBADO libre DOMINGO 7-16:30h

1. Buscamos persona que domine paellas y arroces secos de capa fina .punto correcto de arroz y control de fuego .Socarrat .Arroces melosos y caldosos .Fideuas .organizacion de la partida durante servicios con volumen .

Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en sección caliente (plancha, freidora, horno de pizza) y sección fría (preparación, mise en place, etc...) residente en BARCELONA, busca trabajo a jornada completa y larga duración con flexibilidad horaria. Este puesto es para alguien que busca crecer con una empresa dinámica.

Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a una persona con solvencia técnica y agilidad en el servicio. Requisitos: • Mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio de los fogones y de la partida caliente., • Conocimientos culinarios básicos: técnicas de cocina, elaboración de salsas y mise en place., • Organización y compromiso con la higiene y el mantenimiento del área de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo durante los picos de comandas. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada parcial de 20 a 30 horas semanales., • Salario según convenio., • Plus de nocturnidad e incentivos., • Dos días de libranza., • Buen ambiente laboral., • Incorporación inmediata a un equipo estable, con oportunidades de crecimiento profesional.

RESTAURANTE MERCADER EIXAMPLE MERCADER EIXAMPLE es un restaurante desenfadado de cocina catalana actualizada, ubicado en el Pasaje Mercader esquina Mallorca (al lado de Rambla Cataluña). A través de nuestros platillos, buscamos enamorar a nuestros clientes y que disfruten en una finca de l'Eixample con un patio único y un interior acogedor. Para el equipo de Cocina, buscamos incorporar Cocinero/a para desarrollarse en todas las partidas de la cocina, tanto calientes como frío. Funciones: • Producción de las elaboraciones de la partida asignada, • Gestión de mise en place, • Ejecución de platos de la partida durante el servicio ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable de 5 años o más de experiencia en restaurante cocina catalana, • Polivalencia en las diferentes partidas de la cocina (carne, pescado, plancha, freidora, fríos), • Flexibilidad horaria (turno partido), • Permiso de trabajo en vigor ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Turno mixto (partido y seguido), • Jornada completa, • Incorporación inmediata, • Sueldo 1.600-1700 € netos/mes en base a 12 pagas, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

Buscamos una persona con experiencia en cocina a la brasa, especialmente en la preparación de platos mediterráneos, tapas españolas y bocadillos, para incorporarse a nuestro restaurante de reciente apertura. Valoramos la responsabilidad, las ganas de trabajar y el interés por crecer junto al equipo.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Si eres un cocinero/a con experiencia y muchas ganas de trabajar, ¡este es el lugar para ti! Buscamos a alguien que ayude en el preparado y la presentación de tapas, arroces y el resto de productos mediterráneos que caracterizan nuestra cocina. ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/ con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra empresa familiar, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de nuestra carta,

Se precisa ayudante de cocinero/a en restaurante especializado en pasta fresca. Se precisa experiencia previa en cocina Italiana. Se ofrece estabilidad laboral, 2 días de fiesta seguidos, HORARIO FIJO, 40 horas semanales.