Cocinero/a de Partida - Can Jubany

¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. Requisitos: • FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería., • Experiencia de 2 años en puesto similar. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tu misión consistirá en la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Sus principales funciones serán: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida de pastelería., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Realizar la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas., • Producción a gran escala., • Manejo de hornos., • Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos. Requisitos: • FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería., • Experiencia de 3 años., • Especialización en repostería., • Experiencia en obrador., • Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa. ¿Qué te ofrecemos?: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Jefe de Partida de Restaurante a la Carta (Partida Caliente). Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones y tareas principales del puesto: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio., • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Requisitos del perfil: • FP en Administración y finanzas., • Experiencia de 6 meses., • Nivel avanzado del Paquete Office., • Residencia en Ibiza., • Se valorará experiencia en SAP (Módulo Compras) Qué te ofrecemos?: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients, and commitment to exceptional service. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available • Chef de Partie, • Pizza Chef, • Sous Chef What We’re Looking For • Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus., • Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation., • Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards., • A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? • Be part of a vibrant and prestigious global brand, • Work with a dynamic, supportive team committed to excellence., • Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group., • Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef. Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de calidad, costes, seguridad alimentaria y servicio. Liderar al equipo en ausencia del Executive Chef, asegurando una ejecución impecable, eficiente y alineada con la identidad culinaria del establecimiento. Funciones y tareas principales del puesto: • Apoyar al Executive Chef en la planificación, organización y supervisión de la operativa diaria de cocina., • Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante los servicios, asegurando fluidez, tiempos y calidad., • Sustituir al Executive Chef en su ausencia, asumiendo la responsabilidad total de la cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares gastronómicos, recetas y presentaciones definidas., • Supervisar la correcta ejecución de las partidas y el pase de platos., • Controlar costes, escandallos, mermas y consumos, proponiendo mejoras de eficiencia., • Participar en la elaboración y actualización de cartas, menús y propuestas gastronómicas., • Velar por el estricto cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de stocks junto al equipo correspondiente., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Coordinarse con otros departamentos (sala, compras, calidad) para garantizar una experiencia integral al cliente. Requisitos del perfil: • Formación profesional en Cocina o Gastronomía., • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional, con al menos 2 en posiciones de Sous Chef o Executive Sous Chef., • Sólida experiencia en entornos de alta exigencia (hotel 4*/5*, restauración organizada o fine dining)., • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, gestión de partidas y control de escandallos., • Capacidad demostrada de liderazgo, organización de equipos y gestión del rendimiento., • Conocimientos de control de costes, gestión de mermas y optimización de recursos., • Dominio de normativas de seguridad alimentaria, APPCC y estándares de higiene., • Alta orientación a la calidad, al detalle y a la consistencia del producto., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples servicios simultáneamente. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Política salarial competitiva, contratación fijo discontinuo y estabilidad laboral., • Planes de formación y desarrollo profesional, con oportunidades de crecimiento a nivel nacional e internacional., • Integrarte en un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora, rodeado de grandes profesionales del sector hotelero, siempre al día de las últimas tendencias., • Acceso a descuentos exclusivos en hoteles del grupo y empresas asociadas a través de PHG Benefits Club., • Compromiso con la igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos de selección, fomentando la diversidad y la inclusión.

The main duties to be performed include implementing the strategy for the various outlets, managing operations to ensure brand standards and requirements are met, monitoring budgets, managing the kitchen team, personalising the customer experience, incident management and continuous improvement.

Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través de la supervisión estrecha en todos los aspectos del proceso, además de su iniciativa en la creatividad, composició