Cocinero/a - The harbour Paseo del Mar - Torrevieja

En MiMo Gourmet Experience buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía de calidad para unirse a nuestro equipo en El Raso (Guardamar del Segura, Alicante). ¿Qué buscamos? ∙ Experiencia demostrable en cocina ∙ Pasión por el producto local y la cocina creativa ∙ Capacidad de trabajar en equipo ∙ Responsabilidad y buena actitud ¿Qué ofrecemos? ∙ Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad propia ∙ Jornada completa ∙ 2 días libres semanales fijos (los días concretos se acuerdan según las necesidades del servicio). ∙ Buen ambiente de trabajo ∙ Aprendizaje junto al Chef Miguel Montesinos Si compartes nuestra filosofía de cocina hecha con alma, ¡queremos conocerte!

Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado cerca San Miguel de Salinas. Funciones: • Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentación y el sabor de los platos., • Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos., • Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne., • Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales., • Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC., • Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión., • Experiencia en servicio gastronómico en restaurante., • Formación en Hostelería (Deseable)., • Carnet de Manipulador de alimentos en vigor., • Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata., • Contrato a jornada completa para campaña de verano., • Salario 21.700 euros bruto/ anul., • Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso., • Espectacular entorno y equipo de trabajo.

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina para Toorevieja. Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

Se busca ayudante de cocina y cocinero/a. Se requiere experiencia previa.

Tu misión será asegurar la satisfacción y fidelización del cliente mediante un servicio excelente, siguiendo los procedimientos y estándares establecidos por la marca y la compañía. Esto se concretará en el área de cocina, desde la recepción de comandas hasta la elaboración de platos y su entrega al personal de sala. Tareas antes del servicio: • Cumplimentación de registros del sistema APPCC (controles de calidad)., • Revisión del encendido y funcionamiento de la maquinaria de cocina., • Control de temperaturas en las cámaras., • Análisis de la calidad del aceite (polaridad)., • Revisión de caducidades secundarias., • Preparación de la para el turno., • Recepción de pedidos y su correcto almacenamiento (Sistema FIFO)., • Revisión del menaje de cocina necesario para el turno. Tareas durante el servicio: • Lectura de comandas y elaboración de todos los platos de carta según los escandallos propuestos., • Mantenimiento de la limpieza de las zonas de elaboración., • Limpieza del menaje y vajilla en el ., • Limpieza de menaje de madera., • Reposición de la ., • Comunicación fluida con el y camareros para controlar el servicio., • Correcto etiquetado de todos los productos en uso., • Reposición de producto seco, refrigerado y congelado durante el servicio., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.

Desde Eurofirms buscamos cocineros/as para resort ubicado por la zona de Orihuela Costa para la temporada de primavera y verano. Las tareas a realizar son: -Conocimientos de cocina internacional y/o italiana. -Elaboración de recetas de todo tipo de arroces. -Total conocimiento en el corte de pescado y carne. -Elaboración de platos establecidos por el chef ejecutivo. -Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. -Otras tareas relacionadas con el puesto. Requisitos -Formación específica en el sector de hostelería y restauración. -Mínimo 2 años de experiencia. -Valorable carnet de conducir y coche propio. -Residencia: Provincia vacante.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Únete a nosotros y disfruta de un buen ambiente laboral con formación continua, tanto presencial como online, y la oportunidad de trabajar en equipo. Requisitos: • Habilidad para trabajar en un ambiente dinámico y rápido., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes tareas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos., • Orientación comercial y cumplimiento de estándares, • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar Ofrecemos: • Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos!, • Contrato indefinido a jornada completa (turno corrido), • Comida incluida en tus turnos de trabajo, • Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú!, • Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia., • Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos, • Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

En Marina Niki, un vibrante espacio que combina un restaurante de alta cocina con una terraza de ocio nocturno, buscamos profesionales apasionados para unirse a nuestro equipo de cara a la nueva temporada. Estamos buscando talento para las siguientes posiciones: Si buscas formar parte de un ambiente único donde la buena gastronomía y el entretenimiento se fusionan, ¡esperamos tu candidatura!