Cocinero/a / jefe de partida

Buscamos cociner@ con dos 2 años de experiencia en comida mediterránea que sepa de menús y paellas y papel en reglas

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES HORARIO DE 7:00 A 19:00 nida Santuario, Ptge. de Sant Josep la Muntanya, 12, Gràcia, 08024 Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

About the job Responsable de sala para apertura nuevo restaurante. Estamos buscando un responsable de sala para un nuevo proyecto del grupo con previsión de apertura Mayo de 2025. La responsable de sala se responsabiliza del área de sala del restaurante, gestiona el equipo y supervisa el cumplimiento de los stándares de calidad y servicio marcados según la dirección del restaurante. Su dia a dia consiste en: · Confeccionar horarios, dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio y una experiencia memorable para nuestros clientes. · Colaborar estrechamente con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio. · Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales. · Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala. · Formación y motivación del equipo de sala, asegurando los estándares de calidad y servicio marcados por la dirección del restaurante. · Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala. · Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio. 30.000 bruto anual + Bonus por objetivos del 10% Ofrecemos la posibilidad de crecer junto nuestro proyecto que se encuentra en un momento de expansión y la posibilidad de hacer carrera dentro de la compañía. Department: F&B service About you · Liderazgo y gestión de equipos · Facilidad para solucionar problemas y conflictos · Conocimiento sobre la gestión de negocio · Trabajo en equipo · Orientación a resultados: Capacidad para motivar e incentivar · Capacidad para trabajar sobre presión · Conocimientos de software como CoverManger, Ágora, Tspoonlab y/o Excel Se valora positivamente: · Conocimientos de enología y sumillería Languages required: Catalan, English, and Spanish. The company El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido.

About the job Descripción de la empresa SLS Barcelona, ​​un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Di adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! Descripción del empleo Tu día a día Estamos buscando un/a Supervisor/a de Lavandería para unirse al equipo de pre-apertura en SLS Barcelona. Bajo la supervisión del/la Housekeeping Manager, serás la persona responsable de supervisar la operación general de lavandería. Asegurar que todos los estándares de servicio del departamento se mantengan consistentemente. Trabajar estrechamente con los compañeros del departamento de ama de llaves y otros departamentos del hotel a diario para garantizar un servicio sin inconvenientes. Realizar reparaciones y alteraciones de la ropa del personal utilizando habilidades de costura para asegurar que el uniforme esté en buen estado. Gestionar las órdenes de lavandería de los huéspedes, asegurando que se procesen de manera eficiente y precisa. Controlar los costos y maximizar la rentabilidad de la lavandería, buscando constantemente oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir costos. Mantener un control estricto sobre los artículos de lavandería de los huéspedes y del hotel, minimizando pérdidas y asegurando la reposición y cuidado adecuado del inventario. Garantizar la satisfacción de huéspedes al abordar cualquier problema de manera rápida y proporcionar respuestas oportunas cuando sea necesario. Supervisar los niveles de inventario, gestionando los costos por habitación para los suministros y equipos de lavandería. Ayudar en la gestión de los requisitos diarios de personal, incluyendo la planificación y asignación de tareas. Asegurar que los suministros para huéspedes siempre estén disponibles. Manejar las quejas y solicitudes especiales de huéspedes relacionadas con los servicios de lavandería, asegurando un alto nivel de satisfacción del huésped. Asegurarse de que el personal de lavandería esté debidamente capacitado y equipado para realizar sus funciones. Fomentar el trabajo en equipo y un servicio de calidad mediante una comunicación y coordinación efectivas con otros gerentes de departamento. Ayudar con los proyectos de limpieza profunda y proporcionar apoyo adicional durante períodos de alta demanda o días de alto volumen. Realizar las tareas necesarias de lavandería, incluyendo lavado, plegado y organización de la ropa de cama para mantener la satisfacción de clientes. Requisitos ¿Qué esperamos de ti? Mínimo de 2 años de experiencia en lavandería o Housekeeping, preferiblemente en un hotel de marca de lujo o lifestyle. Experiencia previa en la pre-apertura de un hotel es un gran plus. Alguien que entienda, celebre y abrace los valores de la marca SLS. Líder de equipo con un alto nivel de energía y motivación. Capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno de ritmo rápido, cumplir con plazos y tener una gran atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. Fluidez en inglés y conocimiento básico de español. Haces que las personas se sientan bien: tu equipo, huéspedes y colegas por igual. Dejas un impacto positivo. Asumes la responsabilidad de los problemas importantes, resuelves problemas y tomas decisiones efectivas. Aprendes rápido y te adaptas a la cultura única de SLS. Eres humilde y estás abierto/a a nuevas ideas. Dejamos nuestro ego a un lado y ayudamos a que las cosas se hagan. Estás dispuesto/a a hacer las cosas de manera diferente e intentar (casi) todo al menos una vez. Quieres ser parte de un equipo que trabaja arduamente, se apoya mutuamente y se divierte en el camino. Información adicional ¿Qué puedes esperar de nuestra parte? La oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y en rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global. La oportunidad de desafiar lo establecido y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante. Formar parte de un equipo muy apasionado por crear grandes experiencias de hospitalidad y explorar nuevas ubicaciones en cada oportunidad. Un paquete competitivo y muchas oportunidades para el desarrollo profesional. Excelentes descuentos en toda la familia de marcas Ennismore. SLS es parte de Ennismore, una empresa creativa de hospitalidad arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y fundadas con un propósito en su corazón. Ennismore es una empresa conjunta con Accor, formada en 2021. Department: Laundry The company Opulent & Mischievous SLS is crafted with the luxury and excellence of a grand hotel, and delivered with a mischievous wink and a sexy little smile. It’s the home of lavish and extraordinary experiences coupled with a playful ambiance. Culinary artistry, theatrical interiors, subversive design touches and unexpected indulgences are at the heart of every SLS property.

About the job Reportando al Supervisor y Gerente de Mantenimiento, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:  Emprender y gestionar diversas tareas de mantenimiento general, incluyendo fontanería, electricidad, telecomunicaciones, calefacción, carpintería, pintura y decoración.  Llevar a cabo la inspección rutinaria del edificio y equipos y gestionar las reparaciones básicas y los requisitos de mantenimiento.  Inspeccionar las estructuras del edificio, los equipos y los activos realizando un mantenimiento reactivo y preventivo - Realizar la tarea y prestar el servicio con el máximo nivel de discreción, procurando que las molestias e inconvenientes para los huéspedes y visitantes sean mínimos.  Tratar activamente de contribuir a la comodidad de los huéspedes y visitantes.  Gestionar las reparaciones y el mantenimiento básicos; coordinar y supervisar a los contratistas y a los proveedores externos, asegurándose de que trabajan en relación con los acuerdos y procedimientos de servicio.  Instalar, inspeccionar y solucionar problemas de equipos, aparatos y sistemas.  Mantener y sustituir los sistemas de calefacción, aire acondicionado y distribución cuando sea necesario.  Coordinar y supervisar a los contratistas y proveedores externos para que lleven a cabo las actividades de trabajo.  Asistir en el mantenimiento de los registros y llevar un registro diario de las reparaciones y el mantenimiento de los activos y equipos.  Control y puesta a punto en habitaciones y demás espacios en función a sus competencias técnicas. • Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. • Formación continua a través de nuestra plataforma Academy. • Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. Department: Maintenance About you • Titulación mínima requerida: técnico grado Superior / Medio. • Conocimientos en instalaciones eléctricas, aire acondicionado, fontanería, mecánica en general. • Predisposición e iniciativa. • Trabajo en equipo y colaboración. • Actitud de servicio, buen trato y contar con buenas relaciones interpersonales. • Polivalente y con capacidad de adaptación. • Compromiso con el hotel. • Dominio de las diferentes áreas técnicas del hotel. • Idiomas: español e inglés. • Experiencia de entre 1 y 3 años en puesto similar. • Disponibilidad para realizar horarios rotativos. • Jornada completa - contrato indefinido Languages required: English and Spanish. The company Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors.

Lascaleta restobar precisa camarero para turno de tardes de lunes a viernes. Somos una pequeña empresa de gran recorrido, treinta años de servicio nos avalan. Nuestros valores priorizan la estabilidad del equipo, ofreciendo unas condiciones de trabajo que permitan la conciliación familiar y una remuneración más que digna. Formarás parte de un equipo profesional con la intención clara de ofrecer un buen servicio. Buscamos una persona con ganas de aportar y colaborar, honesta con experiencia en el sector. Horario de Lunes a Viernes de 14.00h a 23.00h ( cocina abierta hasta 22.00h) Festivos cerrados. Dispondrás de 30min de descanso para cenar. Te encargarás del servicio de tardes y cenas, toma de comandas, limpieza, cierre de caja y local. La propuesta gastronómica consta de una variedad de tapas, burgers, ensaladas y sandwinch. Somos muy valorados por nuestro menú de mediodia con una relación calidad-precio excelente. Salario: 2000€/mes brutos en doce pagas + propinas (100€/ mes aprox.). Requisitos: - Papeles en regla - Castellano y catalán nativos - Ingles nivel alto - Experiencia en hosteleria demostrable - Vivir cerca del establecimiento - Informe de vida laboral y referencias Esperamos que esta propuesta sea de tu interés, no dudes en enviarnos tu cv, te esperamos.

Se busca ayudante de cocina con experiencia. Wok & Ramen. Rápido y limpio. Para jornada PARCIAL 19:00-23:00 Imprescindible dominio de CASTELLANO. Zona POBLENOU

Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a** Ayudante de Cocinero/a.** Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar en un ambiente de alta rotación de clientes por lo que estarás como Ayudante de cocinero/a y también en pica. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Jornada laboral opcional: - 32 horas + anexo para hacer complementarias hasta 39 a la semana (Bruto anual 17.479,60€ / base bruta mensual 1.456,63€) + festivos + buenas propinas. - 20 horas + anexo para poder hacer complementarias hasta 30 a la semana (Bruto anual 11.238,45€ | Base bruta mensual 936,54€) + festivos + buenas propinas. - Se trabajan 5 días y luego tienes 2 días libres seguidos. - Turnos seguido - Turnos asignados: 9h00-16h00 (mañana/tarde) O 17h00-00h00 (tarde/noche), con horarios y días de descanso estables y fijos - Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno. - Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: - Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social). - Saber trabajar en producción con recetarios y en servicios. - Experiencia mínima de 3 años en cocinas con volumen de trabajo, en producción y servicio. - Conocimientos mínimos de manipulación de pescado y ciertos tipos de carne. - Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas avísanos y comentamos en detalle.