Cocinero/a - Vertical Barcelona - Barcelona

EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante de cocina catalana y de mantel, de corte tradicional. Buscamos Cocinero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante, preferiblemente para las partidas de pescado y de carne. Funciones: • Producción de las elaboraciones de la partida asignada, • Gestión de mise en place, • Ejecución de platos de la partida durante el servicio ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable de 5 años o más de experiencia en restaurante cocina mediterranea, • Polivalencia en las diferentes partidas de la cocina (carne/brasa, pescado/pancha, fritura, fríos), • Flexibilidad horaria (turno partido), • Permiso de trabajo en vigor ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada completa, • Incorporación inmediata, • Sueldo 1.600-1700 € netos/mes en base a 12 pagas, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

Se busca cocinero/a con experiencia en plancha y brasa. Local en centro comercial Magic badalona. Restaurante Tanganacon ganas de trabajar y estar en un buen ambiente laboral, buscamos personas responsables y comprometidas con el trabajo.horarios partidos y seguidos.crecimiento en la empresa • imprescindible permiso de trabajo

👨‍🍳 Commis de Cocina – Barcelona | ¡Únete al equipo BIG MAMMA! En Big Mamma buscamos un/a Commis de Cocina para formar parte de nuestra Squadra en Barcelona ( Gloria y Circolo Popolare). Si te apasiona la cocina italiana, trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo dinámico, ¡queremos conocerte! Tus principales misiones: • Ayudar en la preparación de ingredientes y la mise en place., • Apoyar a los cocineros durante el servicio., • Elaborar platos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Mantener la cocina limpia, organizada y preparada para el servicio., • Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar en equipo para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. 🌟 Buscamos a alguien que... • Tenga interés por la cocina italiana y el mundo de la restauración., • Tenga experiencia como Commis de Cocina, Ayudante de Cocina o Cocinero/a (valorable)., • Sea una persona dinámica, organizada y con ganas de aprender., • Disfrute trabajando en equipo en un ambiente de ritmo alto., • Tenga actitud positiva y motivación por crecer profesionalmente. 🎁 Lo que ofrecemos: • ✅ Contrato indefinido., • ✅ Jornada completa 40h/semana., • ✅ 2 días consecutivos de descanso., • ✅ 15% de descuento en todos nuestros restaurantes Big Mamma., • ✅ Oportunidades reales de desarrollo profesional., • ✅ Posibilidad de movilidad internacional dentro de Europa., • ✅ Ambiente joven, multicultural y lleno de energía. ❤️ Si quieres crecer en cocina y formar parte de la aventura Big Mamma, te estamos esperando! En BIG MAMMA creemos en la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas serán consideradas sin distinción de género, identidad de género, orientación sexual, religión, origen, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Un reconocido y dinámico concepto de hamburgueserías busca incorporar un/a Cocinero/a Planchista a su equipo. Aquí no solo se hace comida: se ejecuta con precisión técnica, se respetan las fichas al milímetro y se cuida cada detalle para que el producto sea perfecto. Si buscas un entorno con ritmo alto, orden estricto y oportunidades reales de crecimiento. Tus Funciones Principales • Core del rol: Dominar la técnica del smash (presión correcta, timing exacto y costra perfecta), tostar el pan de forma uniforme y controlar el punto exacto de la carne., • Operativa y tiempos: Elaborar y montar los platos siguiendo rigurosamente las fichas técnicas, garantizando un tiempo de entrega inferior a 15 minutos desde la entrada del ticket., • Mise en Place: Organizar la producción y revisar el estado de tu partida antes de cada servicio, apoyando a tus compañeros si es necesario., • Seguridad y stock: Cumplir estrictamente con el sistema APPCC (limpieza de plancha entre tandas, registros de temperatura), aplicar el sistema FIFO y reportar de forma responsable las mermas en el sistema. ¿Qué Buscamos en Ti? • Experiencia: Experiencia previa en cocina (mínimo 3 meses deseable) con manejo obligatorio de plancha., • Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión en picos de alta demanda, precisión técnica, orden y un fuerte espíritu de equipo., • Idiomas: Castellano nativo o muy fluido., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social para formalizar la contratación de forma inmediata. Lo que Ofrecemos • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Formación: Plan de formación interna continuo a cargo de la empresa para perfeccionar tus habilidades técnicas y operativas., • Proyecto: Incorporación a un equipo joven, transparente y con un plan de carrera estructurado para llevarte lejos., • Ambiente laboral: Turnos organizados orientados al compañerismo, la proactividad y el cuidado del detalle.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en rotación de partidas a su equipo de trabajo. Nuestro concepto destaca por una propuesta culinaria de alto nivel, donde cuidamos desde los platos principales hasta la alta pastelería artesanal. Lo que buscamos en ti • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables en cocinas de nivel gastronómico., • Versatilidad técnica: Capacidad probada para rotar por las diferentes partidas de la cocina y experiencia específica en el área de repostería., • Perfil: Persona organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y con un alto sentido de la limpieza y el compañerismo., • Idiomas/Formación: Se valorará positivamente el conocimiento del catalán o estar cursando estudios del idioma (bonificado en las condiciones)., • Documentación obligatoria: Imprescindible contar con documentación en vigor (DNI o NIE) y Número de Seguridad Social (NUSS). Lo que te ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario Base: 24.760 € brutos anuales., • Incentivos y Pluses:, • Plus por Idioma: Un 3% más sobre el salario si hablas catalán o si estás estudiando el idioma., • Plus por Objetivos: Un 5% semestral adicional por cumplimiento laboral y rendimiento., • Vacaciones: 31 días de vacaciones anuales., • Descanso: 2 días de descanso semanales., • Horarios (Turnos Mixtos):, • Combinación semanal de 2 turnos partidos: 8:30 A 12:30 y 16:30 a 20:30 o de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30 3 turnos seguidos: 8:30 a 16:30 o 16:00 a 23:00, • Pago Invernales, • Nocturnidades a partir de las 22:00

Estamos buscando cocineros/as! Si tienes experiencia en cocina y quieres formar parte de un proyecto con carácter, pasión gastronómica y espíritu de equipo, esta oportunidad es para ti. Qué te ofrecemos: Condiciones atractivas y salario competitivo Turnos seguidos mañanas o tardes Qué perfil buscamos: Experiencia mínima de 1-2 años Pasión por la cocina y por el buen producto Capacidad para trabajar de forma ordenada Ganas de aprender y hacer carrera dentro de un equipo comprometido y en constante evolución Tus tareas serán: Elaboración de platos según recetario y estándares establecidos Control de calidad y presentación cuidada Preparación de la mise en place para garantizar un servicio fluido Limpieza y organización del puesto de trabajo siguiendo normas sanitarias Comunicación fluida con el resto del equipo Supervisión del stock y comunicación de necesidades al responsable Qué esperamos de ti: Motivación para hacer bien el trabajo y mejorar cada día Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva

Busquem: -Formació professional com a cuiner/a -Experiència treballant de cuiner en restaurant mediterrani -Experiència utilitzant la Josper -Capacitat de treballar en un ambient dinàmic i sota pressió -Ambició i ganes d'establir la seva posició en l’equip -Habilitat de treball en equip Oferim: -Oportunitat de créixer dins de l’empresa i obtenir posició de responsable -Oferta laborable de 40h setmanals