367 Carrer de Mallorca, L'Eixample, 08013, Barcelona
Modern cafe concept store • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2023
We are a lively café nestled in the heart of Barcelona, providing a modern and relaxing ambience to the bustling city. Our mission is to offer unique, delightful, and quick food and beverage experiences to our guests.
We are seeking an experienced Chef responsible for all aspects of kitchen operations, including creating new dishes, calculating food costs, managing inventory, and ensuring compliance with health and safety standards. The ideal candidate will have a strong culinary background, excellent organizational skills, and the ability to work efficiently. Key Responsibilities: Kitchen Operations: Oversee the kitchen during service, ensuring smooth and efficient workflow. Work from 11:00 AM to 7:00 PM, 5 days a week. Maintain a clean and organized kitchen environment. Menu Development: Create new recipes and dishes that align with the restaurant's vision. Develop entire menus when needed, ensuring a balance of flavors, cost-effectiveness, and customer appeal. Experiment with new ingredients and techniques to keep the menu fresh and exciting. Cost Management: Accurately calculate food costs for new and existing recipes. Monitor and control kitchen wastage to minimize costs and maintain profitability. Ensure accurate stock levels by conducting daily inventory checks and ordering supplies as needed. Supplier Management: Establish and maintain relationships with suppliers to secure the best quality ingredients at competitive prices. Manage orders to avoid overbuying and reduce food waste. Quality Control & Compliance: Ensure that all food items meet the restaurant's quality standards. Maintain all kitchen operations in compliance with sanitary and safety regulations. Implement and enforce all necessary health and safety requirements to pass inspections from sanitation authorities. Requirements: Experience: Minimum of 1 year of experience as a Head Chef, with proven experience in managing all kitchen processes. Strong understanding of kitchen operations, cost control, and menu development. Skills: Proficiency in English and Spanish is strictly required. Strong organizational skills with the ability to manage all aspects of the kitchen. Excellent communication skills for effective interaction with suppliers. Initiative and creativity in developing new dishes and improving kitchen processes. Other: Must possess all legal documents and work permits to work in the country. Comfortable working in a high-pressure environment. Note: Please do not apply if you do not meet the language and legal requirements.
We are seeking an experienced Chef responsible for all aspects of kitchen operations, including creating new dishes, calculating food costs, managing inventory, and ensuring compliance with health and safety standards. The ideal candidate will have a strong culinary background, excellent organizational skills, and the ability to work efficiently. Key Responsibilities: Kitchen Operations: Oversee the kitchen during service, ensuring smooth and efficient workflow. Work from 11:00 AM to 7:00 PM, 5 days a week. Maintain a clean and organized kitchen environment. Menu Development: Create new recipes and dishes that align with the restaurant's vision. Develop entire menus when needed, ensuring a balance of flavors, cost-effectiveness, and customer appeal. Experiment with new ingredients and techniques to keep the menu fresh and exciting. Cost Management: Accurately calculate food costs for new and existing recipes. Monitor and control kitchen wastage to minimize costs and maintain profitability. Ensure accurate stock levels by conducting daily inventory checks and ordering supplies as needed. Supplier Management: Establish and maintain relationships with suppliers to secure the best quality ingredients at competitive prices. Manage orders to avoid overbuying and reduce food waste. Quality Control & Compliance: Ensure that all food items meet the restaurant's quality standards. Maintain all kitchen operations in compliance with sanitary and safety regulations. Implement and enforce all necessary health and safety requirements to pass inspections from sanitation authorities. Requirements: Experience: Minimum of 1 year of experience as a Head Chef, with proven experience in managing all kitchen processes. Strong understanding of kitchen operations, cost control, and menu development. Skills: Proficiency in English and Spanish is strictly required. Strong organizational skills with the ability to manage all aspects of the kitchen. Excellent communication skills for effective interaction with suppliers. Initiative and creativity in developing new dishes and improving kitchen processes. Other: Must possess all legal documents and work permits to work in the country. Comfortable working in a high-pressure environment. Note: Please do not apply if you do not meet the language and legal requirements.
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English is required. We are looking for an experienced and enthusiastic Cook to join our culinary team. This role specifically involves the preparation of sandwiches and salads. The successful candidate will have a thorough knowledge of food preparation and cooking techniques, specifically as related to these types of dishes. They will be responsible for preparing high-quality, consistent dishes according to provided technical maps. Requirements: Proven cooking experience, including experience as a restaurant cook or prep cook. Excellent understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures. Accuracy and speed in executing assigned tasks. Familiar with industry best practices. Must be able to work standing and walking for extended periods. Excellent physical condition and endurance. Ability to work in a team. Understanding of hygiene and food safety rules. Diploma from a culinary school is a plus. Work Schedule: to be defined. This is a full-time position. The schedule is based on the needs of the business, including weekends and holidays. By joining our team, you will have the opportunity to work in a dynamic and positive environment. We look forward to receiving your application. Good luck and have a nice day! ☺️👋🏻
Nuestro local, ubicado en el corazón de la exclusiva zona alta de Barcelona, se especializa en cocina mediterránea con un toque de autor. Combinamos productos frescos y de temporada para crear una experiencia gastronómica que ha ganado el reconocimiento de nuestra fiel clientela. Buscamos un cocinero/a que comparta nuestra visión y quiera formar parte de un equipo dinámico y creativo. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina. Los requisitos para postularte son: - Más de 5 años de experiencia trabajando como Cocinero/a, preferiblemente en cocina mediterránea, fusión o gourmet. - Disponibilidad inmediata para incorporarte al equipo. - Dominio del castellano a nivel avanzado. - Documentación en regla, incluyendo permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). - Capacidad para trabajar en turnos partidos con horarios flexibles y mantener la calidad bajo presión. ¿Qué te ofrecemos? En nuestro equipo, valoramos el esfuerzo y la dedicación, por lo que ofrecemos unas condiciones competitivas: - Contrato indefinido, asegurando estabilidad laboral. - Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto entre 1.550 € y 1.600 € al mes (12 pagas), además de propinas mensuales que promedian los 300 €. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 horas. - Turnos partidos: de 10:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. - Dos días de descanso semanales (no siempre consecutivos). - Ubicación restaurante: Barrio Sant Gervasi-La Bonanova.
¡Pantea Group se encuentra en constante crecimiento! Actualmente nos encontramos buscando Cocinero/a para sumarse al equipo. ¿POR QUÉ TÚ? - Por tu experiencia de 3 años como Cocinero/a - Por ser una persona responsable y comprometida. - Por tu vocación - Por tener ganas de oportunidades y desarrollo profesional. - Por tus ganas de trabajar en equipo ¿Y POR QUÉ trabajar PANTEA GROUP? - Porque el contrato es indefinido. - Porque la mayoría de los turnos son seguidos. - Porque tenemos descuentos en todos nuestros locales. - Porque tenemos otros beneficios y descuentos por formar parte de nuestro equipo (ropa, electrodomésticos, viajes, estudios, etc.). - Porque tenemos oportunidades constantes de desarrollo profesional. - Porque formarás parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. - Porque serás parte de un equipo de trabajo sano y alegre, donde todas las personas forman una familia, iguales y sin distinciones. - Porque te gusta que reconozcan tus méritos.
Empresa con más de 26 locales en Barcelona, necesita personal para trabajar en cocina Buscamos personal para realizar 40h. Experiencia mínima de DOS AÑOS en locales de alta afluencia. Contrato FIJO. Sexo indiferente
Buscamos gente alegre con experiencia en cocina para el restaurante gastronómico CruiX, en el Eixample Izquierdo de Barcelona. Imprescindible: - Papeles en regla - Experiencia de 1 a 2 años en cocina y con muchas ganas de aprender y estar motivado. - Capacidad organizativa.
Restaurante en barrio gótico necesita incorporar en su equipo ayudante de cocina media hornada. Turnos de mañana. Lunes a viernes 09-12h y domingo 10-16h Preparando desayunos. Bocadillos y la pica. Persona activa, dinámica, con experiencia en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.
Buscamos cocinero y ayudante de cocina para un restaurante japonés especializado en ramen
Necesitamos 2 cocineros por inauguración de restaruante especializado en cocina mediterránea, es imprescindible tener experiencia en arroces, pescados, mariscos y tapas. experiencia mínima de al menos dos años como cocinero, se debe tener experiencia en plancha, freidora, cuarto frio, preelaboracion y fuegos Se ofrece salario de convenio ; entre 1400 y 1500 netos. dos dias de descansos seguidos a la semana, turno mixto, es decir algunos dias el horario sera partido de 11,30 a 16,00 y de 20 a 23,30 que cierra cocina y otros dias sera de 16 a 24 o de 11 a 20 horas. se paga recargo por nocturnidad a partir de las 22 y 15 dias de invernales. propinas pueden estar alrededor de 30-40 eruos a la semana, incorporación inmediata
Somos Esencia: Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace Somos Esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de / emblemáticos restaurantes de Barcelona: Tierra Brava, Brisa, Agua, Barraca, Bar Bauma, fauna Café y Gatopardo. El Cargo: Buscamos un cocinero/a a jornada completa, para nuestro restaurante Tierra Brava, en Barcelona. Queremos ampliar la familia de cocina y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Alguien con conocimientos culinarios, adaptable a los cambios, proactivo y con muchas ganas e ilusión de empezar un nuevo proyecto con nosotros. Ofrecemos una experiencia culinaria única respaldada por un equipo humano excepcional desde la cercanía y la complicidad de una sonrisa; y por un producto de temporada y de calidad. Descripción del puesto: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Cargo por puntos: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará formación profesional relacionada con la Cocina y Hostelería. - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Idiomas: español se valorarán conocimientos en otros idiomas. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Incorporación inmediata. Oferta: - Contrato: Indefinido - Período de prueba: 60 días. - Categoría: Cocinero/a. - Jornada: completa 40h/s. - De lunes a domingo con 2 días libres. - 30 días de vacaciones naturales + invernales. - Salario: Convenio. - Incorporación: Octubre 2024. ¿Interesado/a? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Barcelona! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!