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Cocinero/a Parrillero/a - Grupo Papaya - Madrid

Chef & Cook

17 March 2026181 views

Expires in 13 days

En Grupo Lumbre Noble entendemos que visitar nuestros espacios es mucho más que venir a comer… Creamos momentos inolvidables, ofrecemos experiencias únicas donde gastronomía, ambiente, estilo y servicio se unen para disfrutar de una experiencia completa.


Cada uno de nuestros espacios tienen su esencia, pero todos comparten un servicio cercano, una cocina honesta y de calidad, pero sobre todo una pasión por conseguir la excelencia.


GLN no es un grupo de restaurantes, es una forma de vivir la gastronomía con emoción y los ingredientes para conseguirlo son esfuerzo, mimo e ilusión.


DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO:
Buscamos un/a Cocinero/a Parrillero/a con experiencia en cocina, restauración, gastronomía y elaboración de escandallos para formar parte de nuestro equipo en un reconocido restaurante de cocina mediterránea y española.
Como Cocinero/a Parrillero/a, serás responsable de la preparación de platos utilizando técnicas de cocina y parrilla, así como del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.


REQUISITOS:

  • Experiencia demostrada en cocina, con habilidades en la elaboración de platos de cocina mediterránea y cocina española.
  • Conocimientos sólidos en gestión de stocks de hostelería y elaboración de menús para eventos.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de restauración.
  • Conocimientos de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
  • Pasión por la gastronomía y el arte culinario.
  • IMPRESCINDIBLE COCHE PROPIO

OFRECEMOS:

  • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria.
  • Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
  • Salario competitivo más primas por objetivos y gratificaciones mensuales
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    De lunes a domingo con 2 días de descanso
  • Salary
    €1,700 – €1,900 monthly
  • Benefits
    150
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconM-612, Fuencarral-El Pardo, Madrid

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CookMadrid

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2025

Somos un grupo de restauración madrileño apasionado por la hostelería de calidad, combinamos tradición, producto excelente y buen rollo. Gestionamos espacios únicos en Madrid como: Casa Ponzano, Taberna El Corcho y Restaurante la Hipica

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