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Cocinero/a Restaurante - Aymuray Cocina Peruana - Madrid

Chef & Cook

9 March 2026134 views

Expires in 15 days

Descripción del puesto:
En Aymuray, restaurante peruano dedicado a ofrecer auténticos sabores andinos, buscamos un Maestro Pollero con experiencia comprobada en la preparación de pollos a la brasa al estilo peruano tradicional.


Responsabilidades:


Preparar y marinar los pollos siguiendo recetas tradicionales peruanas.


Controlar la temperatura y tiempo de cocción en horno brasero.


Garantizar la calidad, sabor y presentación del producto final.


Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo.


Coordinar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.



Requisitos:


Experiencia mínima de 2 años en pollos a la brasa peruanos.


Conocimiento en el manejo de hornos braseros a carbón.


Compromiso con la calidad y la puntualidad.


Capacidad para trabajar bajo presión


Buen ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconValverde, Madrid

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CookMadrid

Restaurante • 1-10 Employees

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Restaurante Peruano en expansión

AYMURAY COCINA PERUANA  .. avatar icon
AYMURAY COCINA PERUANA ..Active 3 days ago
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