Cocinero/a - Restaurante Caelis (1* Michelin)

Chef y Cocinero

hace 5 horas68 vistas

About the job
El restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el corazón de Barcelona, está en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo creativo, dinámico y en constante evolución.

Funciones:
Elaboración y mise en place según el estándar de Caelis.
Control y cuidado del producto en todas sus fases.
Participación activa en los servicios (almuerzo y cena).
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada.
Colaboración directa con el chef y sous-chefs en la mejora continua de procesos.

Beneficios:
Incorporación a un equipo consolidado y con proyección.
3 días de descanso semanal (de domingo a martes).
Formación continua en técnicas de alta cocina.
Posibilidades reales de crecimiento profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo y beneficios adicionales.


Department: F&B kitchen
About you
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
Formación en cocina (grado medio o superior).
Pasión por el producto, la técnica y la excelencia.
Capacidad de trabajar bajo presión y con alto nivel de exigencia.
Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender.
Trabajo en equipo y compromiso.


Language required: Spanish.
The company
Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años.

Nuestros restaurantes en Barcelona son:
*Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis)
*La Plassohla (restaurante de tapas)
*Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas)
(Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona)

*Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park)
*Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park)
*Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W)
*Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)
interview badgeEntrevistas hoy
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon49 Via Laietana, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2022

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