COCINERO/A – RESTAURANTE DE TAPAS EN EL CENTRO DE BARCELONA - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia real en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Buscamos una persona organizada, rápida y responsable, capaz de trabajar con precisión en servicios de alto ritmo. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible experiencia trabajando con horno Josper., • Vehículo propio., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y facilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para realizar turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso por semana., • Lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 turnos seguidos por semana, • 2 turnos partidos, viernes y sábado., • Puesto estable en una brasería con cocina de producto.

Buscamos un/a Camarero/a de Sala adelantado/a, con experiencia y capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, para incorporarse de forma inmediata a una taberna catalana con ambiente dinámico y alto volumen de trabajo. Funciones • Coordinar y apoyar al equipo durante el servicio., • Organizar rangos y distribuir tareas., • Atender y asesorar a los clientes., • Tomar comandas y manejar TPV., • Supervisar el ritmo y desarrollo del servicio., • Resolver incidencias con clientes y equipo., • Mantener los estándares de atención, orden y presentación., • Participar activamente en sala durante los momentos de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia en sala., • Experiencia previa como camarero/a senior, responsable de turno, encargado/a o posición similar., • Buen manejo de bandeja y servicio de mesa., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Manejo de TPV y toma de comandas., • Castellano avanzado, catalán intermedio e inglés intermedio., • Persona responsable, organizada, puntual y con buena presencia profesional., • Excelente trato al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad horaria e incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.900 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 25 €., • Turnos mixtos: Turno seguido: 11:00 a 19:00 / 16:00 a 01:00. Turno partido: 12:00 a 17:00 y 20:00 a 01:00., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Incorporación inmediata.

Empresa consolidada del sector de panadería y pastelería busca incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a para apoyar la gestión diaria de sus diferentes establecimientos en Barcelona. No buscamos un perfil senior. Buscamos una persona con buena base administrativa, organizada, responsable y con ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. ¿Qué harás? • Dar soporte al departamento administrativo., • Gestionar y archivar documentación., • Hacer seguimiento de pedidos de los diferentes establecimientos., • Introducir y actualizar información en el sistema., • Atender llamadas y realizar gestiones telefónicas., • Colaborar en tareas de facturación., • Apoyar en tareas básicas de contabilidad., • Resolver pequeñas gestiones administrativas del día a día. ¿Qué necesitamos? • Grado Medio en Gestión Administrativa, Administración, Contabilidad o similar., • Catalán alto imprescindible., • Se valorará experiencia previa de unos 6 meses., • Se valorarán especialmente conocimientos de contabilidad., • Manejo básico de herramientas informáticas., • Persona organizada, cuidadosa y con facilidad para aprender., • Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 30 horas semanales., • Horario cómodo de lunes a viernes de 09:00 a 15:00., • Fines de semana libres., • Salario de 12.820,50 € brutos anuales., • Aproximadamente 1.068 € brutos al mes con pagas prorrateadas., • Formación y acompañamiento durante la incorporación., • Incorporación a convenir., • Posibilidad de aprender y desarrollarte dentro de una empresa estable.

Responsabilidades del/la Camarero/a de Sala: • Atender y servir a los clientes de manera eficiente y amigable., • Tomar pedidos y asegurar que los clientes estén satisfechos con su experiencia., • Mantener un ambiente limpio y organizado en la sala del restaurante., • Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para asegurar una operativa fluida y eficiente., • Gestionar las mesas y asegurar una distribución óptima de los clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 - 3 años de experiencia trabajando como camarero/a de sala, con disponibilidad para incorporarte de inmediato., • Conocimientos específicos: Conocimientos en coctelería., • idiomas: Nivel nativo de castellano e inglés (avanzado)., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y don de gente., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario de 40 horas :1500€ netos al mes, • Propinas: a 80-100 € semanales aproximadamente., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00., • Horarios jornada completa 3Turnos partidos: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2Turnos seguidos: de 12:00 a 20:00 o de 17:00 a 00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Beneficios: Dispone de tu salario devengado en cualquier momento con Payflow, seguro médico, auxilio para guardería, 20% descuento para los empleados en todos nuestros restaurantes hasta un máximo de 4 personas.

COCINERO PROFESIONAL / INCORPORACIÓN INMEDIATA Barcelona Nuestra empresa busca un cocinero con experiencia real y demostrable en cocina moderna, italiana, fusión e internacional. Buscamos una persona seria, rápida, limpia y profesional, capaz de trabajar en una cocina con ritmo alto, respetando organización, calidad y fichas técnicas. El puesto está disponible de inmediato. (Incorporación inmediata) Solo contactar si está disponible inmediatamente y cumple realmente los criterios solicitados. Se pedirá prueba de nivel, experiencia y habilidades antes de cualquier contratación. FUNCIONES PRINCIPALES: • Elaboración de pastas frescas y secas, risottos y platos italianos, • Preparación de carnes, marinados, puntos de cocción y emplatado correcto, • Preparación de pescados y control de cocción, • Elaboración de entrantes fríos y calientes (tartares, ensaladas, tapas modernas, etc.), • Mise en place completa y producción diaria, • Respeto absoluto de recetas, gramajes y fichas técnicas, • Mantener limpieza constante del puesto y cocina, • Capacidad de trabajar bajo presión en servicios fuertes, • Coordinación con sala y resto del equipo, • Ayuda en control de stock y organización interna REQUISITOS: • Mínimo 4 años de experiencia real en puestos similares, • Se valorará experiencia como segundo de cocina / Sous Chef, • Profesionalidad, puntualidad y disciplina, • Capacidad de escuchar instrucciones y trabajar en equipo, • Rapidez, organización y actitud positiva, • Nivel correcto de cocina caliente y fría, • Disponibilidad inmediata, • Flexibilidad horaria MUY IMPORTANTE: • Persona limpia y ordenada, • Respeto a compañeros y empresa, • No buscamos conflictos ni perfiles problemáticos, • Buscamos estabilidad y compromiso real OBLIGATORIO PARA CANDIDATURA: Enviar CV actualizado + fotos reales de platos realizados + disponibilidad inmediata.

Restaurante ubicado en pleno centro de Barcelona, busca cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea. Requisitos: • Experiencia rotando todas las partidas tanto en calientes como en fríos., • Se valora positivamente tener experiencia en horno josper, • Actitud positiva, alegre, dinámica, buen rollo ya que el equipo esta muy bien cohesionado y hay camaradería y compañerismo., • Experiencia mínima de tres años como cocinero, • Se valora positivamente (no es un requisito excluyente ) tener algo de formación en cocina o ganas de aprender y progresar, • Tener disponiblidad inmediata, • En caso de ser trabajador extranjero se debe contar con toda la documentación en regla. Se ofrece: • Dos dias de descanso seguidos a la semana, • Salario según Valia a partir de 1550 netos, • Horarios: máximo tres turnos partidos de 12 a 16 y de 20 a 24, y dos turnos seguidos de mañana-tarde o de tarde noche, • Se trabajan 40 horas a la semana, • Incorporación inmediata, • Propinas aproximadas a 50€ mes

Buscamos Segundo/a de cocina para reconocido restaurante. Funciones principales • Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en toda la operativa diaria., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Organizar y coordinar un equipo de aproximadamente 30 profesionales., • Distribuir personal por partidas y organizar turnos., • Planificar y supervisar toda la mise en place., • Coordinar el pase durante servicios de gran volumen., • Garantizar la calidad, tiempos y presentación de los platos., • Realizar pedidos y controlar el aprovisionamiento., • Supervisar stocks, recepción de mercancía y almacenamiento., • Controlar orden, limpieza y producción., • Elaborar y coordinar los menús de personal., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones operativas. Requisitos • Experiencia demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina senior o Jefe/a de Cocina., • Experiencia imprescindible en restaurantes a la carta de alto volumen., • Experiencia gestionando equipos numerosos de cocina., • Capacidad para coordinar servicios de aproximadamente 400 comensales., • Amplio conocimiento de cocina tradicional catalana., • Experiencia trabajando el producto desde materia prima, realizando preparación y elaboración desde cero., • Dominio de organización de partidas, mise en place, pedidos, stocks y recepción de mercancía., • Liderazgo, capacidad de decisión y excelente gestión bajo presión., • Perfil muy operativo, acostumbrado a estar presente durante todo el servicio., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con estabilidad profesional., • Se valorará especialmente experiencia desarrollada en restaurantes independientes o grupos de restauración con servicio a la carta y alto volumen., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno principalmente partido, con posibilidad de realizar algunos turnos seguidos de tarde-noche., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario 2.400 netos al mes en 14 pagas., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido nivel gastronómico., • Posición con alta responsabilidad y posibilidades reales de evolución profesional. Buscamos una persona que disfrute de la operativa, tenga autoridad profesional, capacidad real para liderar un equipo grande y esté acostumbrada a trabajar con producto, volumen y exigencia de servicio.

Buscamos un/a Cocinero/a para formar parte de un reconocido y consolidado restaurante a la carta, ideal para aportar tu experiencia, seguir aprendiendo y formar parte de un grupo de restauración de referencia. ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y Mise en Place: Apoyar en la preparación de pescados, carnes, verduras y producciones diarias con producto fresco., • Organización y Recepción: Colaborar en la recepción, organización y almacenamiento de mercancías., • Mantenimiento y Calidad: Mantener el orden y la limpieza de la cocina, cumpliendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Servicio en Equipo: Trabajar de forma coordinada con el equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad en momentos de alto ritmo. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa como cocinero/a o puesto similar., • Competencias: Persona responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos: Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos., • Idiomas: Nivel de castellano suficiente para comunicarse y comprender las instrucciones de trabajo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: 2.175 € brutos al mes (en 12 pagas)., • Tipo de Contrato: Contrato de sustitución con posibilidad de conversión a indefinido., • Jornada: Jornada completa de 40 horas semanales., • Horarios: Turno partido durante el primer mes; posteriormente, combinación de turnos seguidos y partidos., • Ambiente de Trabajo: Incorporación a un equipo consolidado con buen clima laboral y oportunidades de continuidad profesional.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Si eres un cocinero/a con experiencia y muchas ganas de trabajar, ¡este es el lugar para ti! Buscamos a alguien que ayude en el preparado y la presentación de tapas, arroces y el resto de productos mediterráneos que caracterizan nuestra cocina. ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina tradicional italiana, especialmente en la elaboración de primeros platos y lasaña. El proyecto se encuentra en fase de puesta en marcha y representa una nueva oportunidad de comenzar y crecer juntos.

¡Crecemos contigo! Si eres un profesional comprometido, nosotros cumplimos. • SALARIO MÍNIMO INICIAL DE1.800€ A 2.400€ NETOS., • PROPINAS 300-400€ al mes aprox., • GIMNASIO INCLUIDO a partir de los 6 meses de antigüedad., • SEGURO MÉDICO SIN COPAGOS a partir de los 12 meses de antigüedad., • BONO DE 200€ por empleado del mes., • DESCUENTO DEL 30% en nuestros restaurantes., • PROMOCIÓN INTERNA. Horario mixto rotativo con 2 DÍAS DE DESCANSO SEGUIDOS Disfruta de turnos equilibrados con ciclos de seguidos y partidos. Requisitos: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen., • Documentación en regla., • Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h para++ cuarto frío++ ++,++ para nuestros restaurantes en Barcelona. Se ofrecen 2-3 turnos seguidos y 2 días festivos seguidos. Funciones: • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general., • Experiencia mínima de 2 años