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Cocinero/a Restaurante - A Noiesa Casa de Comidas

Chef & Cook

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Se busca incorporar cocinero Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela.
El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres.
Las funciones a realizar son las siguientes:

  • Preparar mise en place de la partida
  • Recepción de mercancía
  • Elaboración de platos de carta y menús durante el servicio
  • Limpieza continua durante el servicio
  • Garantizar higiene y manipulación de alimentos según sistema de APPCC implantado
  • Avisar al gerente de averías que se producen en su puesto de trabajo
  • Al finalizar el servicio, ver necesidades de mise en place para el siguiente servicio
  • Trasladar necesidades de materias primas al gerente para los pedidos
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turno partido - 2 días libres
  • Salary
    €1,350 – €1,500 monthly
  • Benefits
    Propinas

pin icon6 Rúa de San Clemente, 15705, Santiago de Compostela

icon
CookSantiago de Compostela

Casa de comidas Gallega - Producto fresco • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since January, 2024

Casa de Comidas con producto fresco, gallego

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Jua Carlos Somoza Miguens avatar icon
Jua Carlos Somoza MiguensActive 4 hours ago
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