Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Se buscan camareros/as – Restaurante Lino (Benidorm) Estamos formando el equipo para la apertura de Lino, una brasserie mediterránea con un toque francés, donde la calidad, el respeto y el buen ambiente son esenciales. Ofrecemos : • Dos días de descanso por semana o, si prefieres, un solo día con un salario un poco más alto • Un entorno de trabajo positivo, limpio y profesional • Un restaurante donde estarás orgulloso/a de trabajar, bien tratado/a y valorado/a Buscamos personas que : • Tengan una sonrisa siempre presente • Sean amables con los clientes y compañeros • Quieran trabajar en equipo y con ganas • Valoren la calidad del servicio Si quieres formar parte de un proyecto serio y con futuro, envíanos tu CV.

Trabajar con las partidas de frio, postres y arroces en dinámicas rotativas durante el servicio.

Ayudar con las preparaciones, dar servicio en partidas de frio y postres

Se buscan camareros/as – Restaurante Lino (Benidorm) Estamos formando el equipo para la apertura de Lino, una brasserie mediterránea con un toque francés, donde la calidad, el respeto y el buen ambiente son esenciales. Ofrecemos : • Dos días de descanso por semana o, si prefieres, un solo día con un salario un poco más alto • Un entorno de trabajo positivo, limpio y profesional • Un restaurante donde estarás orgulloso/a de trabajar, bien tratado/a y valorado/a Buscamos personas que : • Tengan una sonrisa siempre presente • Sean amables con los clientes y compañeros • Quieran trabajar en equipo y con ganas • Valoren la calidad del servicio Si quieres formar parte de un proyecto serio y con futuro, envíanos tu CV.

Buscamos cocinero para turnos de mañana,de 11:00 a 16:00

Buscamos un cocinero/a especialista en carne y brasas.

Producción en Cocina Central (Obrador) Planificar y ejecutar la elaboración masiva de platos para servicios de catering (entrantes, platos principales, guarniciones, postres). Manejo y supervisión de la maquinaria de obrador: Amasadoras y batidoras industriales para masas y mezclas. Laminadoras y divisoras de masa en caso de elaboración de masas (pan, pastelería básica). Cortadoras automáticas para verduras, hortalizas y embutidos. Hornos de convección y vapor para horneados uniformes. Blast chillers y cámaras de refrigeración para el enfriamiento rápido y conservación de la producción. Envasadoras al vacío y selladoras térmicas, si procede para menús envasados. Verificación de tiempos de cocción, temperaturas y controles de calidad conforme al sistema HACCP. Coordinación con el equipo de logística para la salida de pedidos: etiquetado, envasado y envío puntal. Colaboración en Diseño de Menús y Estandarización de Recetas Ajustar recetas para producción a gran escala, manteniendo calidad y uniformidad de producto. Proponer mejoras en procesos de producción y adecuaciones de recetas según temporada o requerimientos del cliente. Gestión de Aprovisionamientos e Inventarios Comprobar la recepción de materias primas (frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, harinas, etc.) y controlar caducidades. Coordinar con proveedores para asegurar stock de insumos específicos de obrador (harinas, levaduras, moldes, film, envases). Mantenimiento Preventivo y Limpieza de Maquinaria Realizar limpieza y desinfección periódica de la maquinaria (amasadoras, batidoras, hornos, cámaras), cumpliendo normativa de seguridad alimentaria. Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e informar al responsable de cualquier incidencia técnica o avería. Experiencia mínima Al menos 2 años de experiencia en cocina central, obrador o producción de catering de gran volumen. Experiencia demostrable en manejo de maquinaria de obrador (amasadoras, batidoras industriales, laminadoras, hornos profesionales, blast chillers, etc.

necesitamos cocinero para partida de fríos, con experiencia en ensaladas y postres, con papeles y con 2 años mínimo de experiencia, es turno partido.

precisamos de persona con conocimientos en arroces platos de cuchara menús del día y carta

En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. Funciones requeridas Elaboración y preparación de carta restaurante/hotel Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. Conocimiento frio y postres Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. Colaborar con equipo en buen clima laboral. Requisitos Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en restaurante de hotel. Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. Residir en Benidorm o alrededores Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece Trabajo para larga duración. EQUIPO PREPARADO Y BUEN CLIMA LABORAL. Jornada completa e intención de formar equipo competente. Horario Rotativo Horario continuo de 10:00 a 18:00 y de 15:00 a 23:00. Posibilidad de hacer algún turno partido 5 dias a la semana, 2 dias libres. 40H SEMANALES. Salario convenio hotel 4 estrellas. 1740 brutos mes.

Buscamos cocinero/a. Principalmente comida rápida y elaboraciones sencillas. Uso de plancha y freidora. Jornada completa y estabilidad. Mandar CV.