Hostal HB Torrevieja

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina para Toorevieja. Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

🍽️ ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! 🍽️ En Green Garden by Irinuca buscamos: 👨‍🍳 Cocinero/a 👩‍🍳 Ayudante de cocina 🔎 Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable en cocina (internacional), • Se valorarán conocimientos de cocina rumana, • Persona responsable, organizada y con buena actitud, • Documentación en regla ❗ Abstenerse personas sin experiencia y sin papeles. ✨ Ofrecemos buen ambiente de trabajo y la oportunidad de formar parte de un restaurante en crecimiento con cocina tradicional rumana y española. ¡Te esperamos para formar parte de nuestro equipo! 🌿

👨‍🍳 JEFE/A DE COCINA ¿Eres un/a apasionado/a de la operativa de cocina con visión estratégica? Buscamos un perfil con liderazgo para coordinar nuestros equipos de cocinas y asegurar la excelencia en cada servicio. Si te gusta el dinamismo, la gestión de talento y la organización logística, ¡queremos conocerte! 🌟 LO QUE TE OFRECEMOS 🚀 TUS DESAFÍOS (Funciones Principales) 1. Liderazgo y Talento: • Formar y motivar a las nuevas incorporaciones., • Identificar áreas de mejora y realizar correcciones in situ., • Gestionar turnos y actuar como apoyo estratégico en servicios de alta intensidad. 2. Operaciones y Logística: • Coordinar aperturas y cierres, optimizando el flujo de trabajo., • Gestión integral de stock: pedidos de arranque, inventarios de cierre y coordinación con proveedores. 3. Calidad y Control: • Garantizar el cumplimiento riguroso de APPCC y seguridad alimentaria., • Control exhaustivo de mermas y rotación de producto (sistema FIFO)., • Supervisión y preparación para auditorías de calidad. 4. Gestión Administrativa y Eventos: • Cobertura de vacaciones del equipo fijo y de la coordinadora., • Gestión de pedidos mediante plataforma interna, elaboración de horarios y apoyo activo en eventos especiales. 📋 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Responsable de varios puntos de venta., • Capacidad de resolución, (perfil dinámico, no solo de oficina)., • Dominio de la gestión administrativa de cocina (pedidos, inventarios, costes)., • Liderazgo positivo y capacidad de enseñanza. ¿Estás listo/a para llevar nuestras cocinas al siguiente nivel? ¡Inscríbete ahora y únete a un equipo en pleno crecimiento! 🚀

With experience: • Passion for food and cooking, • Reliable and well organised, • Creative with a positive, can-do attitude, • Team player

Family owned restaurant is looking for an experienced, hard working, enthusiastic and innovative Executive Chef. Experience in Spanish and European cuisine in upscale casual restaurant is a must. Need to be able to communicate in English or Russian. Salary is above average and negotiable for the right candidate. Bonus potential after a successful season.

Estamos buscando jefe de cocina con experiencia para largo plazo.

Se busca espetero/a para la zona de Torrevieja. Contrato de 40 horas, dos días libres y posiblidad de alojamiento. Impredecible buena presencia, bien compañerismo, conocimiento de espetos y/o brasas.

The ideal candidate must be hardworking and have strong leadership qualities. Minimum 5 years cooking experince necessary Must speak strong English, Spanish is a bonus Must have experience working in high volume bars