Cocinero en barra fría - Innova global hotels

Responsable de Gastrotienda Especialista en Vinos & Productos Gourmet • Zona Sagrada Familia – Barcelona Buscamos Responsable de Gastrotienda con perfil sommelier, clara orientación comercial y experiencia en venta directa en tienda, para liderar un espacio gastronómico premium especializado en vinos, jamones y productos gourmet de máxima calidad. Gestionar y desarrollar la gastrotienda como un espacio de referencia, combinando venta, experiencia del cliente y conocimiento del producto, liderando un equipo de 4 a 5 personas. • Gestión integral de la gastrotienda y del equipo (organización, turnos y coordinación)., • Venta activa y asesoramiento personalizado en vinos y productos gourmet., • Creación y transmisión de una experiencia diferencial alrededor del mundo del vino y el jamón., • Control de stock, pedidos y rotación de producto., • Dinamización comercial del espacio (catas, recomendaciones, upselling)., • Atención al cliente nacional e internacional con alto nivel de servicio., • Cumplimiento de estándares de calidad y presentación del punto de venta., • Formación o experiencia acreditable como Sommelier., • Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales., • Experiencia previa en:, • Venta en tienda gourmet o vinoteca., • Atención al cliente premium., • Gestión de equipos., • Perfil muy comercial, proactivo y orientado a resultados., • Capacidad de liderazgo y organización., • Catalán: nivel alto, • Español: nivel alto, • Incorporación a un proyecto gastronómico singular y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y autonomía en la gestión. Interesados/as: enviar CV y breve presentación destacando experiencia en venta de vinos y gestión de tienda.

RESTAURANTE PUERTO FUEGO PUERTO FUEGO es la nueva apertura de Grupo Trapio en la zona alta de la Diagona, al lado de Maria Cristina/centro comercial ILLA. Somos un restaurante de cocinea mediterránea y de estilo informal, cuya carta se basa en tres grupos: MARISQUITO (pescado de cáscara a la brasa), ARROZ (arroces finos de pescado y carne), y BRASA (piezas de pescado y surtido de carnes). Para el equipo de cocina de PUERTO FUEGO, buscamos cocinero a jornada completa. Funciones: -producción -preparación de la partida -servicio Requisitos: -experiencia demostrable en el puesto (+5 años experiencia en restaurante cocina mediterranea) -acostumbrado a trabajar en restaurante con alto volumen de trabajo -flexibilidad horaria (turno partido) -permiso de trabajo -dominio de arroz y/o brasa Qué ofrecemos: -incorporación inmediata -contrato indefinido -1.600 euros netos -30 días de vacaciones -proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisitos del puesto. Gracias.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia previa de mínimo 3 años. Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a . Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alta rotación de clientes. Ofrecemos: • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Disponible fin de semana, • Salario según convenio (Base bruta mensual 1900€ - €1960) + festivos + excelentes propinas., • Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno., • Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: • Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social)., • Saber trabajar con fichas técnicas de producción y escandallos., • Experiencia mínima de 3 años en cocinas con alto volumen de trabajo, en producción y servicio., • Conocimientos mínimos de manipulación de carne y ciertos tipos de pescado., • Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

Mantener nace con una cocina llena de personalidad: brunch creativo, platos internacionales y sabores con influencia latina. Buscamos cocineros/as que disfruten el ritmo del servicio y el trabajo bien hecho, con atención al detalle y mentalidad de equipo. Funciones: • Elaboración de platos según fichas técnicas, • Preparación de mise en place diaria, • Organización y limpieza de la partida, • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio Perfil: • Experiencia previa en cocina, • Rapidez, organización y limpieza, • Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo Ofrecemos: • Incorporación desde la apertura, • Proyecto estable, • Buen ambiente y posibilidades de crecimiento

Personal de cocina para nuevo restaurante situado en Eixample derecho, Barcelona. El concepto es fresco, joven con estilo y hay gran ambiente de trabajo. Horarios: Martes (solo noche) a domingo de 11.30 a 16 y 19.30 a 23.30 (domingo mediodía solo) 2 días libres

Buscamos cocinero para restaurante de tapas en el centro de Barcelona

¿Eres un profesional de cocina joven, dinámico y te apasiona el mundo del Brunch? En Bristol Café buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un perfil técnico, rápido y con formación sólida. ¿Qué buscamos? Buscamos a un/a cocinero/a con estudios de hostelería finalizados y experiencia u orientación específica en servicios de Cafetería y Brunch de alta calidad. Buscamos a alguien que disfrute del orden, la limpieza y la ejecución perfecta. Perfil Cafetería/Brunch: No buscamos un cocinero de restaurante convencional. Buscamos un cocinero o ayudante avanzado de cafetería que sea rápido en minuta, domine el brunch y tenga un sentido estético impecable en el emplatado. Tus funciones principales: • Servicio de Brunch Operativo: Preparación ágil y estética de nuestra carta de brunch siguiendo estrictamente las fichas técnicas exhaustivas., • Rigor y Precisión: Producción bajo gramajes definidos (uso de TspoonLab). Aquí la calidad se mantiene gracias al respeto a la receta estándar., • Rapidez en el Servicio: Capacidad para gestionar picos de trabajo con calma y manteniendo la limpieza constante de la partida., • Control de Stock: Registro de consumos y mermas para asegurar la rentabilidad del plato. Perfil del Candidato: • Formación Técnica: Grado Medio o Superior en Cocina., • Experiencia en Brunch: Conocimiento de puntos de cocción (huevos, elaboraciones al momento) y cuidado extremo en el emplatado., • Perfil Metódico: Persona disciplinada que prefiera trabajar con procesos claros y sin improvisación., • Disponibilidad: 30 horas semanales, incluidos fines de semana. 2 días de descanso seguidos. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto Consolidado: Formar parte de una estructura profesional con dirección estratégica clara., • Entorno Organizado: Olvídate del caos; trabajamos con manuales operativos y tecnología de gestión., • Estabilidad: Contrato profesional en una de las cafeterías con más proyección de Barcelona. Si eres rápido/a, técnico/a y buscas un lugar donde se valore la disciplina y el detalle, ¡queremos conocerte!

Importante parrilla Argentina busca cocinero y/o ayudante. Se requiere experiencia demostrable y será valorado . En cuanto a la oferta laboral, ofrecemos contrato indefinido de 40 horas con horarios rotativos.

Bodega MURRI. Estamos en búsqueda de una cocinera/o para unirse a nuestro equipo en cocina, trabajando 32,5 horas semanales en temporada alta y 28 horas en temporada baja. Somos una bodeguita gastronómica de barrio que se especializa en vinos naturales y productos de temporada. Nuestra carta es cambiante y se elabora con mucho cariño. Valoramos un buen ambiente de trabajo y somos un equipo unido que se apoya mutuamente. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Vocación por la cocina y la hostelería., • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para manejar un servicio de cocina de alto volumen., • Actitud positiva, simpatía y compañerismo. Horario: • Miércoles: 19.00 a 23.30h, • Jueves: 19:30 a 00:30, • Viernes: 16 a 00:30, • Sábado: 12 a 16.30h - 20 a 00.30h, • Domingos: 11.30 a 17.30h Si estás interesado en unirte a nuestra bonita familia, esperamos tu contacto con entusiasmo.