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COCINEROS/AS | Comedor colegio - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Barcelona

Chef & Cook

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Empresa de colectividades y catering con distintos centros de trabajo en el área de Barcelona selecciona 3 Cocineros/as para incorporarse en septiembre en varios colegios.
Buscamos perfiles responsables, organizados y acostumbrados a trabajar con volúmenes de producción, dietas adaptadas y estándares de seguridad alimentaria.


📍 POSICIÓN 1 — COCINERO/A RESPONSABLE (zona Bac de Roda)

Centro grande · Equipo de 4 personas · Responsabilidad de cocina

Funciones

  • Ser el cocinero responsable del centro, coordinando la operativa diaria.
  • Organización de la cocina y reparto de tareas al equipo (4 personas).
  • Interlocución con la central para comentar menús, incidencias y necesidades.
  • Comunicación con dirección del colegio.
  • Control de APPCC, registros de temperaturas y cumplimiento de normativa.
  • Gestión de stock, pedidos y control de desperdicio.

Requisitos

  • IMPRESCINDIBLE experiencia previa en colectividades (colegios, residencias, centros sanitarios, empresas).
  • Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
  • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
  • Perfil resolutivo y orientado a la operativa diaria.

Condiciones

  • Incorporación a principios de septiembre.
  • Jornada completa
  • Convenio Colectividades.
  • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas.
  • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio).
  • Vacaciones en Navidad y Semana Santa.
  • Horario: 8:00–16:00 h, lunes a viernes.
  • Festivos y puentes escolares libres.

📍 POSICIÓN 2 — COCINERO/A (zona Diagonal-Sagrada Familia)

Centro escolar · Producción diaria · Cocina estable

Funciones

  • Elaboración diaria de los menús del centro.
  • Organización de la cocina y apoyo en tareas operativas.
  • Control básico de stock y recepción de mercancía.
  • Cumplimiento de APPCC y estándares de seguridad alimentaria.
  • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio de trabajo.

Requisitos

  • IMPRESCINDIBLE experiencia previa en colectividades.
  • Autonomía, responsabilidad y capacidad de organización.
  • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria.

Condiciones

  • Incorporación a principios de septiembre.
  • Jornada completa.
  • Convenio Colectividades.
  • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas.
  • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio).
  • Vacaciones en Navidad y Semana Santa.
  • Horario: 8:00–16:00 h, lunes a viernes.
  • Festivos y puentes escolares libres.

📍 POSICIÓN 3 — COCINERO/A CORRETURNOS (zonas Barcelona – Hospitalet – Sabadell – Alt Penedès)
Coberturas · Sustituciones · Refuerzos · Movilidad

Funciones

  • Cobertura de bajas, sustituciones, vacaciones y refuerzos en distintos centros.
  • Adaptación a diferentes operativas según el colegio asignado.
  • Apoyo en producción, APPCC, limpieza y tareas generales de cocina.
  • Desplazamientos entre Barcelona, Hospitalet, Sabadell y Alt Penedès.

Requisitos

  • IMPRESCINDIBLE coche propio para desplazamientos.
  • Experiencia previa en colectividades.
  • Flexibilidad, autonomía y capacidad de adaptación a distintos equipos y ritmos de trabajo.

Condiciones

  • Contrato inicialmente de 6 h/día, con posibilidad de pasar a 8 h/día.
  • Posibilidad de asignación futura a un centro fijo.
  • Convenio Colectividades.
  • Salario: 1.600–1.650 € brutos/mes × 12 pagas (ajustado proporcionalmente si se inicia a 6 h).
  • Contrato fijo-discontinuo (septiembre a junio).
  • Vacaciones en Navidad y Semana Santa.
  • Festivos y puentes escolares libres.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a viernes de 8 a 16h
  • Salary
    €19,400 – €20,000 yearly

pin iconCarrer Gran de Gràcia, Gràcia, Barcelona

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