Coctelero/a - cocktail

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz, queremos incorporar un/a Coctelero/a, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Buscamos un camarero/camarera con experiencia de barra y sobretodo en coctelería . Somos un establecimiento nuevo y moderno y queremos hacer la diferencia…

Estamos buscando un Bar Manager con experiencia en entornos de hotelería de lujo para liderar un elegante speakeasy de cócteles situado dentro de un hotel 5★ en el centro de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia trabajando con clientes de hotel de 5 estrellas, demostrará atención al detalle y capacidad para mantener los estándares más altos de servicio. Conocimientos sobre Forbes 5★ standards serán muy valorados. La experiencia con cigarros es un plus, aunque no es un requisito. Responsabilidades: • Supervisar las operaciones diarias del bar y del equipo., • Garantizar un servicio excepcional y una experiencia premium para los clientes del hotel., • Control de stock, pedidos y costes., • Colaborar en el desarrollo de la carta de cócteles., • Coordinar eventos, música en vivo y reservas. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager o Encargado/a de Bar en bares de cócteles o hoteles de lujo., • Conocimiento de servicio en hoteles 5★., • Nivel alto de inglés y español., • Liderazgo, organización y orientación al detalle., • Disponibilidad para incorporación inmediata y trabajo en horario nocturno. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo entre 40.000 y 45.000 € brutos anuales, según experiencia., • Formar parte de un proyecto exclusivo con identidad propia., • Entorno de trabajo elegante, creativo y profesional.

Buscamos un/a bartender profesional, dinámico/a y con iniciativa, para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas creando experiencias a través de la coctelería, tienes buena energía y te gusta el trato con el público, esta oferta es para ti. Responsabilidades • Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor., • Atención al cliente en barra con un trato profesional y cercano., • Gestión básica de stock, mise en place y limpieza del área de trabajo., • Colaboración con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido., • Experiencia demostrable como bartender., • Buen dominio de lenguas: valorable español, inglés y cualquier otro idioma., • Conocimiento sólido de coctelería clásica y técnicas básicas., • Capacidad de trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Puntualidad, responsabilidad y actitud positiva., • Creatividad para desarrollar cócteles nuevos., • Conocimientos de mixología., • Experiencia en locales de alta demanda., • Buen ambiente de trabajo y equipo multicultural., • Formación continua y posibilidad de crecimiento interno., • Turnos organizados y condiciones competitivas., • Oportunidad de participar en la creación de la carta de cócteles.

Coctelero profesional para dar cursos

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Actualmente, estamos en busca de un/a bartender para completar nuestro equipo de sala. Buscamos a alguien polivalente y apasionado/a por la gastronomía. Funciones del rol: • Atender a los clientes y asesorarles sobre nuestros productos y la experiencia que ofrecemos., • Garantizar una experiencia profesional y cercana., • Asegurar la satisfacción de los clientes, anticipándose a sus necesidades., • Preparar el bar, asegurando que esté en condiciones óptimas, incluyendo la realización de pre-mixes de cócteles de autor., • Colaborar en limpiezas profundas semanales para mantener altos estándares de limpieza y orden., • Trabajar conforme a los estándares de servicio establecidos, garantizando siempre el correcto funcionamiento, limpieza y abastecimiento de las estaciones de servicio. Requisitos: • Más de 1 año de experiencia en el sector., • Excelentes habilidades interpersonales y atención al detalle., • Don de gentes y calidez humana, • Dominio del castellano a nivel nativo, inglés fluido y catalán valorado positivamente., • Conocimientos de sumillería valorados. Condiciones: • Empleo a 40 horas semanales con contrato indefinido., • 4 días laborables (en turno partido) y 3 días de descanso por semana (domingos y festivos cerrados)., • Incorporación inmediata.

Estamos buscando una persona con más de 1 año de experiencia en coctelería, creativa y apasionada por los cócteles. Necesitamos a alguien que no solo prepare bebidas con técnica, sino que pueda proponer y crear nuevos cócteles, aportando ideas frescas e innovadoras al menú de nuestro local. MANDAR CV POR MENSAJE

REFERENCIA: GM - COC Buscamos un/a coctelero/a con pasión y experiencia en la preparación de mezcal, tequila, ahumado agaves y destilados. Si quieres formar parte de un equipo creativo y dinámico, ¡este es tu lugar! Requisitos: • Experiencia comprobable en preparación de mezcal, tequila ahumado, agaves, destilados y coctelería mexicana., • Disponibilidad para trabajar de martes a sábado, en 3 turno seguido de 17:00 a 00:00. 2 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario neto: 1.600€ mensuales., • 2 días de descanso fijos., • Propinas a partir de 100€ mensuales aproximadamente.