Director/a de Restaurante - Talento Gourmet - Madrid

¡Buscamos Hostess para restaurante de alta gastronomía en Pozuelo de Alarcón! Buscamos una persona con excelente presencia, orientación al cliente y habilidades de comunicación para incorporarse a un exclusivo restaurante ubicado en una finca en Pozuelo de Alarcón. Funciones principales: • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Gestionar reservas, llamadas y organización de mesas., • Coordinar la recepción de clientes con el equipo de sala., • Garantizar una experiencia excelente desde la llegada del comensal., • Atender las necesidades de los clientes con discreción y atención al detalle. Requisitos: • Experiencia previa como hostess o en atención al cliente en restaurantes de categoría., • Excelente presencia, actitud proactiva y habilidades comunicativas., • Buen nivel de inglés, valorable., • Organización, responsabilidad y orientación al detalle., • Disponibilidad para trabajar en Pozuelo de Alarcón. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia aportada. Si te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo un servicio cuidado y personalizado, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Sumiller apasionado/a por el mundo del vino para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Funciones principales: • Asesorar a los clientes en la elección de vinos y maridajes., • Gestionar y mantener actualizada la bodega y la carta de vinos., • Recomendar referencias según las preferencias de cada cliente., • Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica excelente., • Controlar el stock, las compras y la conservación de los vinos. Requisitos: • Experiencia previa como sumiller en restaurantes de alto nivel., • Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales., • Habilidades de comunicación, orientación al cliente y pasión por la gastronomía., • Persona organizada, proactiva y con atención al detalle., • Se valorará formación específica en sumillería e idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y aprendizaje continuo. Si te apasiona el vino y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en alta gastronomía para liderar un proyecto gastronómico de referencia en Madrid, reconocido por su cocina de autor, la calidad del producto y un servicio de alto nivel. Funciones principales: • Dirigir y supervisar la operativa diaria del restaurante., • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala., • Garantizar una experiencia excelente para el cliente y altos estándares de servicio., • Gestionar reservas, atención al cliente y resolución de incidencias., • Controlar costes, escandallos, presupuestos y rentabilidad., • Coordinarse con cocina para asegurar el buen funcionamiento del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante en alta gastronomía o restauración de nivel premium., • Experiencia en gestión de equipos y control de costes., • Orientación al cliente, liderazgo y capacidad organizativa., • Inglés alto, valorándose otros idiomas., • Perfil dinámico, resolutivo y con pasión por la gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de prestigio., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y valía del candidato/a. Si tienes experiencia liderando restaurantes de alto nivel y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

Buscamos Encargado/a de Restaurante para incorporarse a un reconocido grupo de restauración en Madrid, especializado en cocina española tradicional y producto de calidad. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo de sala., • Organización del servicio y seguimiento de estándares., • Atención y fidelización de clientes., • Gestión de incidencias y apoyo al equipo durante el servicio., • Control de apertura, cierre y operativa diaria. Requisitos: • Experiencia previa como Encargado/a de Restaurante., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y al detalle., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa. Se ofrece: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de desarrollo profesional.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en expansión que busca revolucionar la alimentación saludable haciendo que comer sano sea sencillo, accesible y delicioso. Desde nuestra apertura en 2017 en Madrid, trabajamos con ingredientes locales, sostenibles y de máxima calidad para ofrecer experiencias gastronómicas únicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Tu misión Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás la pieza clave para garantizar que cada cliente reciba un servicio excepcional y que el equipo de sala funcione con fluidez y eficiencia durante tu turno. Liderarás, coordinarás y motivarás al equipo de camareros y hosts, asegurando que se cumplan los estándares de Honest Greens y resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir. Responsabilidades • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos., • Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente., • Gestionar incidencias y resolver problemas de forma rápida y eficaz., • Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio., • Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad., • Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo., • Participar en la apertura o cierre del local según el turno. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos)., • Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio., • Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio., • Inglés fluido para atender clientes internacionales. Valoraremos • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas., • Formación en hostelería, restauración o liderazgo., • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos., • Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada.

Buscamos una persona con formación en hostelería, experiencia en parrilla y capacidad para gestionar equipos, con posibilidad de progresar desde Segundo/a Encargado/a hasta Encargado/a. Se ofrece contrato indefinido en un proyecto consolidado y en expansión. La remuneración es de 24.000 € brutos anuales, con un sistema de incentivos de hasta 6.000 € anuales tras superar el periodo de prueba, sujeto al cumplimiento de objetivos. Entre las principales funciones se incluyen: • Liderar y coordinar un equipo de 8 a 10 profesionales., • Gestionar las compras, los pedidos, la recepción de mercancía y el control de gramajes y existencias., • Supervisar el stock y los inventarios de cámara y obrador., • Garantizar el seguimiento de las recetas, los estándares de elaboración y la calidad del producto., • Coordinar la preparación diaria de alimentos y el cumplimiento de los objetivos operativos., • Supervisar la atención al cliente y contribuir a la mejora continua del servicio., • Realizar el seguimiento de indicadores como facturación neta, margen operativo, control de mermas, reseñas y otros KPI de gestión. La posición tendrá reporte directo a la Dirección de Operaciones y a la propiedad. Se requiere presentar en la entrevista formación en hostelería y parrilla, certificado de manipulación de alimentos y referencias contrastadas.

Somos una empresa familiar con tres líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Buscamos incorporar un/a Head Sumiller para nuestro establecimiento ubicado en el centro de Madrid, un espacio que combina una tienda especializada en vinos con un servicio de parking. Buscamos un/a profesional con sólida experiencia como sumiller, capacidad de liderazgo y visión comercial, que quiera asumir un papel de referencia en la gestión diaria de ambas áreas de negocio, garantizando el buen funcionamiento de las operaciones y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus funciones? • Supervisar y coordinar la actividad diaria de la tienda de vinos y del parking, asegurando el correcto funcionamiento de ambas áreas., • Gestionar, organizar y coordinar los equipos de trabajo, incluyendo la planificación de turnos, distribución de tareas y seguimiento del personal., • Motivar, acompañar y desarrollar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cultura orientada al cliente., • Gestionar la tienda de vinos: control de stock, pedidos, recepción de mercancía, organización del espacio y seguimiento de ventas., • Gestionar facturas, albaranes, documentación administrativa y control de proveedores., • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, transmitiendo conocimientos y ofreciendo recomendaciones personalizadas., • Desarrollar acciones de fidelización y captación de clientes, cuidando especialmente la relación con la clientela habitual., • Supervisar la calidad del servicio y resolver posibles incidencias tanto en la tienda como en el parking., • Realizar el seguimiento de los resultados y proponer mejoras para optimizar la gestión y la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como sumiller, requisito imprescindible., • Conocimientos sólidos del mundo del vino, denominaciones de origen, variedades, regiones vitivinícolas y tendencias del sector., • Experiencia en gestión de tiendas, comercios o establecimientos especializados., • Experiencia en coordinación de equipos y gestión de personal., • Capacidad para organizar y supervisar distintas áreas de actividad., • Conocimientos de gestión administrativa, facturación, albaranes y control de proveedores., • Orientación comercial, habilidades de negociación y capacidad para fidelizar clientes., • Liderazgo, iniciativa, responsabilidad y capacidad para motivar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con autonomía para gestionar el día a día del establecimiento. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa., • Formación interna continua., • Visitas a bodegas y actividades relacionadas con el mundo del vino., • Incorporación a una empresa familiar con diferentes líneas de negocio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Ubicación: Centro de Madrid. Buscamos un/a profesional del mundo del vino que combine su pasión y conocimiento como sumiller con habilidades de gestión, liderazgo y visión comercial. Una persona capaz de implicarse en el proyecto, coordinar equipos y cuidar cada detalle de la experiencia del cliente. Si reúnes estos requisitos, nos gustaría conocerte.

Discoteca Club busca incorporar un/a Director/a de Discoteca con experiencia en la gestión y dirección de establecimientos de ocio nocturno de gran afluencia, para liderar la operativa diaria del club y garantizar su correcto funcionamiento. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo, acostumbrada a gestionar equipos numerosos y coordinar las diferentes áreas del establecimiento. Se valorará especialmente la experiencia previa en discotecas con gran aforo. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Dirección y supervisión de la operativa general del club durante los servicios., • Coordinación y liderazgo de los equipos de sala, barra, seguridad, accesos y relaciones públicas., • Organización de horarios, turnos y distribución de tareas del personal., • Supervisión del correcto funcionamiento de todas las áreas del establecimiento., • Coordinación con promotores, relaciones públicas y equipo de dirección., • Supervisión de reservas, clientes, zonas VIP y atención al público., • Resolución de incidencias y toma de decisiones durante el servicio., • Planificación y coordinación de eventos, fiestas y noches especiales., • Seguimiento de las necesidades operativas del establecimiento y mejora del funcionamiento del equipo. PERFIL REQUERIDO • Experiencia demostrable como director/a, gerente o responsable de discoteca o sala de ocio nocturno., • Experiencia gestionando establecimientos de gran afluencia, • Capacidad para liderar, organizar y coordinar equipos multidisciplinares., • Experiencia en gestión de personal, planificación de turnos y organización de servicios., • Capacidad de resolución de problemas, toma de decisiones y gestión de incidencias., • Buenas habilidades de comunicación, liderazgo y trato con clientes., • Persona responsable, organizada, proactiva y orientada a resultados. HORARIO Y DISPONIBILIDAD Disponibilidad para trabajar en horario tarde/noche, fines de semana y festivos, según programación ###

Descripción del puesto Buscamos incorporar un perfil de Manager - Encargado/a que se responsabilize de la gestión integral del local. Se trata de una posición claramente orientada a la operación y a la gestión de equipos, con presencia en el día a día y capacidad para asegurar que el local funciona de manera ordenada, eficiente y alineada con los estándares definidos. La persona seleccionada será responsable de supervisar la operativa diaria, coordinar a los equipos del centro y garantizar el correcto cumplimiento de los procesos de trabajo. Tendrá un papel clave en la organización de turnos, planificación de recursos y seguimiento del desempeño del personal, así como en la detección y resolución de incidencias operativas. Será también responsable de velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria, los estándares de calidad y el adecuado estado de orden, limpieza y mantenimiento del local. El puesto requiere una visión práctica del negocio, con capacidad para analizar la operativa, identificar oportunidades de mejora y trasladar propuestas concretas a dirección. Se espera que la persona tenga criterio suficiente para tomar decisiones en el día a día, acompañar a los equipos y asegurar una experiencia consistente tanto a nivel interno como de cara al cliente final. Aunque no se trata de un perfil técnico de cocina, sí es necesario comprender el funcionamiento de los flujos de trabajo de Cocina rápida y Sala para poder gestionarlos con eficacia. Es imprescindible la presencia en el local y meterse en Cocina para sacar el trabajo diario desde dentro y controlar al resto del equipo en su producción y procesos. Buscamos un perfil con experiencia previa en posiciones de responsabilidad en entornos de hostelería organizada, restauración rápida o conceptos similares, acostumbrado a gestionar equipos y a trabajar con procesos. Se valorará especialmente la capacidad de liderazgo, la organización, la orientación a resultados y la facilidad para comunicarse de forma clara y constructiva. Es importante contar con soltura en el uso de herramientas de gestión habituales del sector hostelero y una actitud proactiva orientada a la mejora continua. Se ofrece una posición estable, con un nivel de responsabilidad real sobre la operación, en un entorno estructurado y con margen para aportar valor. Beneficios sociales: • Porcentaje sobre objetivos Especialidad: • Hostelería y Turismo Salario Tipo (bruto)Año Salario mínimo 32.000 € Salario máximo 33.000 € Jornada Completa, Turnos partidos. 5 días de trabajo, 2 de libranza.

¡BIENVENID@ A DO EAT! DO EAT! somos una cadena de restauración que apuesta por una forma diferente de entender la restauración colectiva: comida fresca, saludable y una experiencia cuidada para cada cliente. Somos pioneros en introducir el concepto Fast&Good en España y hoy contamos con más de 40 restaurantes y un equipo de más de 450 personas, creciendo cada día. ¿Qué nos hace diferentes? En DO EAT cuidamos de las personas. Apostamos por una organización pensada para favorecer la conciliación entre el trabajo, la familia y el tiempo personal. Formarás parte de un equipo profesional, comprometido y orientado a ofrecer un servicio de calidad, en un entorno dinámico donde se valora el compañerismo y el crecimiento profesional. BUSCAMOS UN SUPERVISOR/A PARA NUESTRAS RESIDENCIAS DE ESTUDIANTES UBICADAS EN MADRID. ¿Qué ofrecemos? • Contrato INDEFINIDO., • Jornada COMPLETA EN TURNOS DE TARDES Y FINES DE SEMANA., • Dos días libres a la semana consecutivos., • Salario: 24.000 brutos anuales + VARIABLE., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Opción de disponer de vehículo de empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia en colectividades: residencias universitarias o parques empresariales, • Liderazgo: capacidad para coordinar, motivar y desarrollar equipos., • Organización y proactividad: habilidad para planificar, priorizar y resolver incidencias con autonomía., • Orientación al cliente y a la calidad: compromiso con ofrecer un servicio excelente y cuidar cada detalle., • Trabajo en equipo y comunicación: facilidad para colaborar con diferentes áreas y generar un buen ambiente de trabajo., • Orientación a resultados: enfoque en la mejora continua, la optimización de recursos y el cumplimiento de objetivos., • Flexibilidad y compromiso: capacidad de adaptación a un entorno dinámico, actuando siempre con responsabilidad e implicación. ¿Cuáles serán tus funciones? • Supervisar la operativa diaria de varias residencias de estudiantes universitarios, garantizando los estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente., • Coordinar los equipos de cocina y sala, asegurando un funcionamiento eficiente de los servicios., • Liderar, formar y motivar a los equipos, promoviendo el desarrollo del talento y un entorno de trabajo colaborativo., • Garantizar la calidad del producto, la correcta ejecución de los procedimientos y la satisfacción de los residentes., • Gestionar incidencias, implementar acciones de mejora y asegurar la excelencia operativa., • Controlar el uso eficiente de los recursos, el stock y la reducción de mermas., • Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales., • Impulsar la mejora continua, participando en nuevos proyectos, aperturas y optimización de procesos., • Mantener una comunicación constante con el Área Manager y elaborar el seguimiento de indicadores, incidencias y planes de acción. ¿Te sumas? Buscamos personas con actitud, energía y pasión por la hostelería, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto sólido y en expansión. Si todo esto te encaja… ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.

Funciones requeridas ¿Te gustaría incorporarte a una empresa líder del sector del Contact Center como teleoperador/a? Si te motiva el logro de objetivos y destacas por tus dotes de comunicación ¡tenemos una oportunidad para ti! Desde esta posición impulsarás el crecimiento del área de Ventas, pieza clave en nuestro plan estratégico de crecimiento. En Emergia Contact Center buscamos teleoperadores/as para trabajar en el sector seguros. Te encargarás de la emisión de llamadas para la venta de diversos seguros de una importante empresa del sector. Requisitos • Valorable Experiencia previa como teleoperador/a comercial, preferiblemente en el sector seguros y/o banca., • Disponibilidad para incorporación en fechas indicadas. Se ofrece • JORNADA: elige entre jornada intensiva de 38 h (mañanas o tardes) o jornada de 30 h en turno de tarde. Apostamos por tu tiempo y que puedas compaginar con estudios, familia u otros proyectos., • Trabajarás de LUNES A VIERNES bien a 38 horas semanales (de 10:00 a 18:00 o de 13:00 a 21:00, con ajuste horario los viernes), o bien a 30 horas en turno de tarde (de 15:00 a 21:00)., • SALARIO: 1.391,67 € brutos mensuales para las 38h/s o 1.098,69 € brutos mensuales para las 30h/s. Además tendrás un sistema de INCENTIVOS., • Contrato EVENTUAL: dos meses con posibilidad de prórroga y de pasar a indefinido., • Nos encargaremos de proporcionarte todas las herramientas necesarias para tu formación y desarrollo., • INCORPORACIÓN PRESENCIAL el 16 de noviembre en nuestro centro situado en: C/ Cabeza Mesada, 5, 28031, Madrid. En emergia, la clave del éxito está en conectar con las emociones del otro; problemas con soluciones; personas con experiencias y necesidades con oportunidades. ¡Somos un puente hacia la transformación! Llevamos más de 15 años creando oportunidades para un talento diverso desde España, Portugal y Colombia, a través de una apuesta constante por la tecnología y la innovación, y claro un enfoque en las personas. Nos caracteriza nuestro espíritu emergético, una cultura inclusiva, flexible y colaborativa, que promueve la diversidad y ambientes abiertos y de confianza. Somos expertos, ejemplares y entusiastas. Si quieres formar parte de un equipo ganador, ¡no dudes en inscribirte! ¡Te esperamos!