Encargado/a - Hotlist

Condiciones • Ubicación: Av. Padre Pompilio, 17, 46600 Alzira, Valencia, • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Rango salarial bruto anual: 17.000€ - 20.000€ + variable por objetivos, • Vacantes: 1, • Incorporación: inmediata Qué ofrecemos • Contrato indefinido desde el primer día., • Estabilidad y un entorno de trabajo cercano, con clientela constante., • Autonomía real para organizar cocina y operativa del local (con objetivos claros)., • Variable por resultados: si haces que el bar funcione mejor, lo notas en el sueldo., • Opción a crecimiento: si encajas y tiras del negocio, se te dará más responsabilidad. Tu misión Llevar el local como si fuera tuyo: garantizar el ritmo de cocina y, a la vez, asegurar que el bar cumple horarios, cuida al cliente, controla costes y mantiene el orden operativo. Responsabilidades (encargado/a + cocina) En cocina • Preparación de almuerzos, comidas y cenas (cocina casera, producción y pase)., • Organización del mise en place para que el servicio sea rápido y constante., • Orden, limpieza e higiene (almacenaje, etiquetado, rotación de producto). Como encargado/a • Coordinar al equipo para cubrir el servicio y resolver imprevistos (bajas, picos de trabajo, cambios de turno)., • Control de stock e inventario, pedidos a proveedores y seguimiento de consumos., • Velar por el cumplimiento de horarios de apertura y el funcionamiento general del local., • Cuidar la experiencia del cliente y la reputación online (reseñas, atención, consistencia). Requisitos • Experiencia mínima de 1 a 3 años en cocina profesional (si has llevado una partida o una cocina pequeña, encaja)., • Capacidad real de organización: priorizar, anticiparte y mantener el control en horas punta., • Liderazgo práctico: ordenar, coordinar y sacar el servicio con el equipo sin dramas., • Responsabilidad y compromiso con la calidad y la rentabilidad del local Variable por objetivos Incentivo por KPIs (hasta 200 € al mes) • KPI 1: Cumplimiento de horarios, • KPI 2: Reseñas en Google, • KPI 3: Inventario semanal Sobre Bar Casa Juan Somos un bar tradicional de Alzira, con cocina casera y clientela fiel. Buscamos una persona que combine manos en cocina con liderazgo en el día a día del local: que haga que el servicio salga fino, el equipo funcione, el stock esté bajo control y el bar esté siempre listo para vender.

Condiciones destacadas • 💰 Salario bruto anual: 7.000 €, • 📄 Contrato indefinido, • 🕐 Jornada parcial: 20 horas semanales, • 📆 Trabajo de fin de semana (según necesidades del servicio), • 🧑‍🤝‍🧑 Vacantes disponibles: 4, • 📍 Ubicación: Avenida Generalitat Valenciana, 27, 46680 Algemesí, • 📅 Incorporación prevista: Inmediata Sobre Secret Brasa Secret Brasa es un bar-restaurante ubicado en Algemesí, con alto volumen de trabajo durante los fines de semana. Buscamos ayudantes de camarero/a para realizar extras de fin de semana, ideales para personas que quieran compaginar este empleo con otros trabajos o estudios. 🎯 Funciones del puesto • Realización de extras de fin de semana., • Apoyo en almuerzos, comidas y cenas., • Atención básica al cliente en barra y/o sala., • Apoyo general al equipo durante los servicios con mayor afluencia. 🧩 Requisitos • Experiencia mínima: entre 1 y 3 años como ayudante de camarero/a o puesto similar., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Agilidad, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Buena actitud y orientación al cliente. ✨ Qué ofrecemos • Contrato indefinido aunque sea jornada parcial., • Jornada fija de 20 horas semanales., • Oportunidad ideal como ingreso complementario., • Incorporación a un equipo dinámico en un local consolidado.

Condiciones destacadas • 💰 Salario bruto anual: 16.700 €, • 📄 Contrato indefinido, • 🕐 Jornada completa, • 📍 Ubicación: Avenida Generalitat Valenciana, 27, 46680 Algemesí, • 🔄 Turnos rotativos: Mañana: 7:00 a 15:00, • Tarde: 15:00 a 23:00, • Fines de semana: 15:00 a 00:00, • 📆 Descanso: se intenta librar dos domingos al mes Sobre Secret Brasa Secret Brasa es un bar-restaurante especializado en cocina a la brasa, con gran volumen de trabajo y una carta dinámica. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, organizado/a y resolutivo/a, que quiera formar parte de un equipo estable y profesional. 🎯 Funciones del puesto • Elaboración de platos combinados y trabajo con horno de brasa., • Preparación de bocadillos, producción diaria y almuerzos populares., • Servicio de comidas de menú y cenas a la carta., • Limpieza y mantenimiento de la cocina., • Control de productos y stock., • Etiquetado y correcta rotación de alimentos (entradas y salidas). 🧩 Requisitos • Experiencia mínima: entre 1 y 3 años como cocinero/a., • Capacidad de trabajo bajo presión y buena organización., • Conocimiento de cocina tradicional y trabajo en brasa., • Compromiso con la limpieza y el orden en cocina., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. ✨ Qué ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido., • Cocina estructurada y con procesos claros., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado., • Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo.

⭐ Condiciones destacadas • 💰 Salario bruto anual: 14.000 €, • 🔄 Turnos rotativos de lunes a domingo:, • Turno de mañana: 12:00 a 17:00, • Turno de tarde: 17:00 a 23:00, • 📍 Ubicación: Carrer de l’Església, 7, 46419 Mareny de Barraquetes (Valencia), • 📅 Incorporación prevista: Inmediata Sobre Secret del Mar Secret del Mar es un bar-restaurante situado en Mareny de Barraquetes, con un ambiente cercano y un servicio dinámico tanto en barra como en sala. Buscamos un/a ayudante de camarero/a para incorporarse de forma estable al equipo y reforzar el servicio diario. 🎯 Funciones del puesto • Atención al público en barra y sala., • Preparación de tapas en freidora y bocadillos., • Apoyo general en el servicio y mantenimiento del orden en el local. 🧩 Requisitos • Experiencia mínima: entre 1 y 3 años en puestos similares., • Buen trato con el cliente y actitud proactiva., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos. ✨ Qué ofrecemos • Contrato indefinido con estabilidad laboral., • Jornada parcial de 30 horas, ideal para conciliación., • Horarios definidos y organizados., • Buen ambiente de trabajo en un negocio consolidado.