Precisamos Encargado de Sala, con una experiencia mínima de 3 años y conocimientos en la gestión y administración de restaurantes, con habilidades de liderazgo, capacidad de comunicación y motivación al equipo, capacidad resolutiva, flexibilidad y capacidad de adaptación al cambio, resolución de conflictos, capacidad comercial. Entre sus responsabilidades: Asegurar el buen funcionamiento del turno desde la apertura hasta el cierre Asegurar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y elementos materiales del restaurante. Realizar las tareas encomendadas con el mayor nivel de profesionalidad posible, siguiendo en todo momento las normas y procedimientos de la empresa. Responsabilidades del puesto:
Atención al cliente
Gestión y organización de equipo durante el turno
Realización de inventarios y control de producto
Realización de pedidos a proveedores
Planificación y elaboración de horarios
Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante.
Seguimiento de los procedimientos establecidos por la compañía.
Revisión de la preparación, mantenimiento y limpieza de útiles, maquinaria, mobiliario y menaje de las distintas áreas e trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.